春三月,起于立春,經雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨,止于立夏共六個節氣。春季陽氣升發,大地回春,萬象更新,生機盎然,是一年中最好的季節。
春三月,正值生命萌發時令,大自然萬物復蘇,柳絲吐綠,春花爛漫,呈現出一派生機,世界上萬事萬物都出現欣欣向榮的景象。“人與大地相應”。此時人體之陽氣也順應自然,向上向外疏發。因此,春季養生必需掌握春令之氣升發舒暢的特點。注意保衛體內陽氣,使之不斷充沛,逐漸旺盛起來。凡有耗傷陽氣及阻礙陽氣的情況皆應避免,同時,春,五方屬于東方,五行屬木,五味屬酸,五臟屬肝,因此,春天養生總的原則:一是養生、二是養陽、三是護肝。
起居睡眠養生
人作為大自然的一部分,經過冬天的休養沉靜,到春天就逐漸活躍起來,勿抗逆自然規律,每天可晚一些睡眠,早一點起床,作到深睡眠。睡眠是人類自身對腦和整個神經系統的有效調節,因高質量睡眠,讓體內出現“四自”功能:自我建設,自我改造,自我完善,自我修復。春季肝火旺盛,肝臟又主疏泄,解毒。現代醫學證實,睡眠時進入肝臟的血液流量是站立時的7倍,流經肝臟血流量的增加,有利于增強肝細胞的功能,提高解毒功能,并加快蛋白質、氨基酸、糖、維生素等營養物質代謝,從而維持機體內環境的穩定。抵御春季多種傳染病的侵襲。早春處于乍暖還寒交替時期,氣候變化讓人防不勝防。氣候與人的健康關系密切,一個人對氣候的變化適應性強,就會少生病或不生病。所以,要順應四季陰陽的變化,順時增減衣服。俗話說:“春天易得頭上病。”所以,春天要養頭。首先,春天養頭要披發、多梳頭、多以溫水洗頭,這樣可以促進頭部氣血運行,既可保養頭發,又可防治頭疾。其次,要多做頭頸運動及頭部按摩。肝開竅于目,眼睛要有肝血滋養才能視物,春天借養肝的機會應同時養眼睛。一多賞花悅目,多到郊外、田野、樹林看綠色。二多按摩眼睛穴位,睛明(眥旁0.1寸),四白(眼眶下正中凹陷處)和攢竹(眉中凹陷中點)。
春令養陽氣防“風病”
春季氣溫偏低,風為當令主氣。風邪外襲多自皮毛肌腠而入。老年人應選擇輕松、柔軟、保暖的衣帽鞋襪,保持身體暖和,不受風邪侵襲,達到預防風病的養生目的。根據“春夏養陽”的原則,春季廣步于庭,早鍛煉為要,晨起后等待陽光,著名長壽醫學家,唐·孫思邈亦說過:“養身之道,常欲小勞。”現代醫學研究證明,堅持在春天進行鍛煉,人體免疫力強,不易患病。可選擇適宜項目,如散步、慢跑、打太極拳、放風箏等,最好不使汗出,最大限度地吸取大自然的活力,以充養生機,保存陽氣。肝主生發,喜條達,惡抑郁,要想讓肝氣順應春天大自然之氣,首先一條是調攝情志。如果思慮過度,憂愁不解,則會影響肝的疏泄,陽氣的升發,導致臟腑機能紊亂,百病叢生。春季精神病發病率高于其它季節,素有肝病或高血壓的病人往往會加重。春季尤應注意要精神調攝,精神舒暢,情志條達,寬懷戒怒。尤其是中老年人應保持不生惱怒、不忿恨,這樣精神不易耗散,則臟器不易老化,形體不致衰憊。自可達到防病保健之目的。
養肝食補為先
早春時節,氣溫仍較寒冷,人體為了御寒要消耗一定的能量來維持基本體溫,所以早春期間的營養構成要以高熱量為主,除谷類制品外,還可選用大豆、芝麻、核桃、花生等食物。由于寒冷的刺激,可使體內的蛋白質分解加速,導致抵抗力降低而致病。因此,早春期間多補充優質蛋白質食品,如禽蛋、魚類、蝦、雞肉、牛肉、兔肉及豆制品等。早春過后,氣候由寒轉暖,溫度變化較大,細菌、病毒等微生物開始繁殖,活力增強,易于侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝入足夠的維生素和無機鹽,這些物質在蔬果中含量最高,如西紅柿、胡蘿卜、柿子椒、莧菜及柑橘、檸檬、小白菜、油菜等。以下幾種人適宜在春天進補:有早衰現象者;患有各種慢性病而體型消瘦者;腰酸眩暈,面色蠟黃,精神萎靡者;受涼后反復感冒者及哮喘發作史者,可采用平補飲食,具有這樣作用的食物有:蕎麥、薏仁米、赤豆、橘子、蘋果及芝麻、核桃等。老人有陰虛內熱者,可選食梨、藕、薺菜、百合、甲魚等。
俗話說,藥補不如食補,養肝亦是如此。
1.以臟補臟,雞為先。
雞肝味甘、溫。補血養肝,為食補養肝之佳品。較其它動物肝臟的補肝作用更強。且可溫胃。方法是:取新鮮雞肝3具,大米100克,同煮為粥食用。可治中老年肝血不足、目干澀流淚等。
2.以味補肝,首選食醋。
酸味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用,益于肝陽偏亢的高血壓患者。
3.升發肝陽以酒最適宜。
酒性甘溫,有散寒、升陽、活血等作用。初春時節寒氣較盛,肝陽難以升發,倘能少量飲些酒,可使肝中陽氣升發。
4.以鴨血補肝血,肝主藏血。
以血補血是中醫常用的治療方法,取鴨血100克,鯽魚100克,白米100克,煮粥食。可養肝而治貧血,是肝炎病人保肝的佳品之一。
5.舒肝養血菠菜為佳。
菠菜為春天應時蔬菜。具有滋陰潤燥,舒肝養血等作用。用于貧血以及肝氣不舒的胃痛患者,可常獲良效。
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