李樹栽培容易,成熟早,效益高,適應性強,樹姿優美,早春白花怒放,桃李芬芳,也是美化環境的良好樹種。栽培優質李是農民增收的重要途徑。
1、選用優質良種
在我國主要推廣的優質李品種有:紫(黑)琥珀、玫瑰皇后、黑寶石、安哥諾、井上、秋姬、蒙娜麗莎、尤薩、大玫瑰、脆紅、四月脆、紅寶石、紅崗峰、紅五月、桐子李、朱砂李、太平果、前坪李、玉皇李、芙蓉李、奈李、蘋果李、青果李、黃臘李等優良品種,其適應性廣,抗逆性強,豐產穩產,一般667平方米產2000千克以上。各地可根據條件選用。
2、嫁接育苗
以嫁接繁殖為主,也有分株、實生繁殖。砧木以毛桃作砧,也有用李、梅、櫻桃作砧。毛桃砧的李樹生長快、結果早、產量高、品質好、耐旱力強,但壽命及耐潰不及李砧。農戶購苗時一定要購嫁接苗,并注意選用相適用的砧木嫁接苗。
3、適時栽植
李樹栽植時間為落葉后11月為好,在湖南省新邵縣果農習慣于2—3月栽植。李樹適應性強,不論山地、平地、坡地、荒地都能生長。栽植株行距4米×4米。667平方米栽40株。定植時要配置授粉樹,授粉品種2個為宜,授粉品種苗占主栽品種苗的10%-20%。幾個品種混栽也能提高結實率,但不能混栽過多,l~2品種個即可。
4、土壤管理
李樹未封行前,可播種綠肥。冬季綠肥有滿園花、蘿卜、蠶豆、油菜等,第2年春夏除留種外,其所植綠肥全部埋入園內;春季綠肥(或夏季綠肥)有黃豆,商陸等品種,除留種外,綠肥開始結莢時埋人園內。對已封行的李園要實行全園全年土壤覆蓋。覆蓋物以茅草、茅柴、作物秸稈、樹葉、豬牛糞等,覆蓋厚度lO厘米以上。覆蓋物在夏季高溫干旱季節能起到保濕降溫的作用;冬季能起到保溫防凍的作用。覆蓋物腐爛后產生大量有機質有利疏松土壤,提供全養分供果樹生長發育。覆蓋的果園一般5年翻園1次。
5、合理施肥
株產100千克鮮果,年施純氮1.4千克,相當于尿素3.5千克;鉀2千克,相當于硫酸鉀4千克;磷1千克,相當于鈣鎂磷肥5千克。667平方米產2000千克李果,年施尿素30千克,氯化鉀80千克,鈣鎂磷肥100千克。李樹施肥分基肥和追肥兩種。基肥9-10月施下,每株成年結果樹施餅肥2.5千克或豬牛糞25千克,開深溝30厘米,施入溝內施后蓋土。追肥分2次施。1次是壯果肥:5月上旬施,開通溝15厘米,每株成年結果樹施含硫復合肥1千克,或人糞尿10千克,施后淋水蓋土;采果肥:果實采后進行。每株成年結果樹施含硫復合肥1千克或餅肥2千克加尿素0.5千克,開溝15厘米,施人溝內,施后淋水蓋土,有利恢復樹勢,促進花芽分化(李樹花芽分化從6月下旬至7月開始)。紅壤土含酸量較高,每年每667平方米應撒施石灰100千克,以中和酸度,使oH值在6-6.5為宜。
6、水分管理
如在7—8月因高溫干旱應適當灌水,每株成年結果樹每次灌水50千克。要注意開溝排水,防止漬水。
7、整形修剪
李一般采用自然開心形。樹形結構為一干三枝。定植前從嫁接口向上30厘米處剪頂,在30厘米內分不同方位保留3個主枝,每個主枝的角度為120度左右。在每個主枝上分生3個側枝(叫副主枝),每個副主枝角度為45度左右,再在副主枝上分生若干枝組和小枝用于結果:李樹的修剪要注意疏除過密枝、徒長枝、直立枝,防止樹冠提早郁閉,導致結果部位上移。影響產量和管理。對病蟲枝、細弱枝應及時剪除,對下垂枝回縮至向上生長處更新,以提高結果能力。李樹修剪一般不用短截技術。
8、保果與疏果
常用的方法是先保后疏。防止大小年結果。在謝花后噴1次50毫克/千克“920”,半個月后再噴1次100毫克,千克三十烷醇加0.5千克尿素等激素保果,能顯著提高坐果率。5月上旬穩果后,根據樹強弱和坐果情況疏果。疏果主要是疏除蟲果、小果、密生果、畸形果,使葉果比保持16:1為宜,以增大果實,提高果質。
9、病蟲害防治
李樹的主要蟲害有蚜蟲、桃蛀螟、李小食心蟲、蚧類、蓑蛾、刺蛾、紅頸天牛等,病害有黑斑病、紅點病、縮葉病、流膠病等。蚜蟲可用10%蚜虱凈(又名一遍凈、大功臣、吡蟲啉、康福多等)、敵敵畏和菊酯類農藥防治,使用濃度以包裝上的說明為準;刺蛾可用敵百蟲、敵敵畏、菊酯類農藥防治:李折心蟲:危害嫩枝并枯死,也危害桃、梅新梢。用敵敵畏、敵百蟲1000倍液防治;象鼻蟲:咬食嫩葉、幼果。4月發生,用1000倍敵敵畏防治;李黑斑病:又叫穿孔病,危害枝、葉、果實。5月開始發病。應在萌芽前用5波美度石硫合劑防治,展葉后用波爾多液防治1次(硫酸銅0.25千克、石灰0.5千克、水120千克的比例);李紅點病:危害葉、果實。展葉后至9月均能發生,防治方法同黑斑病;炭疽病:危害葉片,造成果實大量腐爛。防治方法同黑斑病。采收前20天不能使用農藥。
10、及時采收
李果一般6月中下旬至7月上中旬成熟,晚熟品種8月份成熟。鮮食用在果實接近完熟時采,加工用在硬熟時采,遠銷可適當提早采。紅色種果實著色1/3-1/2為硬熟期,4/5為半軟熟期;黃色果呈綠白時為硬熟期,淡黃色時為半軟熟期;黑色果的熟期同紅色果顏色。