草莓成為云南馬家營冬農開發新亮點

草莓屬薔薇科多年生草本植物，其營養豐富，果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等物質。此外，草莓還含有豐富的維生素以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓有益心健腦的獨特功效，特別是對于防治冠心病、腦溢血及動脈硬化等病癥有很大的作用。草莓的食用方法很多。可根據不同的口味做成草莓醬、草莓粥、草莓蜜茶等風味各異的小食品。

建水縣西莊鎮馬家營村委會在產業結構調整中，以市場為導向，因地制宜，積極從石屏縣壩心鎮引進草莓種植，把發展草莓作為冬季農業開發的一項重要工作來抓，因該村委會種植的草莓果大、色艷、口感好贏得了廣大客商的青睞，草莓剛成熟就前來收購，收購價格每千克達4～5元。該村委會種植的草莓除在本地銷售外，已銷往開遠、蒙自、河口等地。目前，該村委會草莓種植巴達8公頃，平均667平方米產量預計可達1500千克。預計總產量可達180噸，預計實現銷售收入72萬元，每667平方米收入可達6000元，草莓種植已成為西莊鎮馬家營村委會冬季農業開發及助農增收的新亮點。

(據《中國農業信息網》)