七月酥梨的引種及栽培

為了加快山區開發的步伐，豐富當地的果樹品種資源，我們于2001年先后從鄭州果科所引進了七月酥、綠寶石、紅香酥等多個優質梨品種進行試栽，其中七月酥以其早熟、豐產、品質優良等特點深受消費者和栽培者的喜愛，同時也為當地的旅游提供了一種時令果品，經濟、社會和生態效益極為顯著。現將七月酥梨的引種表現及栽培技術總結如下。

1、試驗園基本情況

試驗園位于曲阜市吳村鎮東嶺村，地處九仙山腳下，屬砂石山區。土壤為棕壤，土層厚度>80厘米，土壤有機質含量為0.6％-1.1％，速效磷為3-7毫克，千克，速效鉀為50-150毫克／千克。

該地屬暖溫帶東亞季風大陸性氣候。其特點是四季分明，春季干旱多風，夏季高溫多雨，秋季溫和涼爽，冬季干冷少雪。全年平均氣溫13.6℃，極端最高氣溫40.3℃，極端最低氣溫-18.1℃。月平均氣溫七月份最高，26.8℃；1月份最低，-1.7℃。平均有效積溫5053.2℃。平均終霜日為4月10日。受寒流影響，倒春寒危害嚴重。年均降水量691.4毫米，分布不均勻，其中6、7、8三個月份，平均降水量達448.5毫米。占全年降水總量的64.9％。

2、品種選擇

引入品種以七月酥為主，以綠寶石、八月酥作為授粉樹。配置比例為8：1：1，采用隔行隔株配置。

3、引種表現

七月酥梨栽后第3年結果，以短果枝結果為主。果實卵圓形，整齊，平均單果重210克。最大480克。果皮綠黃色，薄而光滑，貯后金黃色，果點較小而密。果肉乳白色，肉質細，松脆多汁，石細胞少，果心小，可溶性固形物含量11.5％-13.5％，微具香味，風味酸甜適口，品質上等。樹勢強健，幼樹第3年成花株率93％，坐果率78.6％。2003年平均株產1.2千克，667平方米產量52.8千克；2004年平均株產11.0千克，667平方米產量484千克：2005年平均株產74.0千克，667平方米產量3256千克；2006年平均株產91.0千克。667平方米產量4004千克；2007年平均株產94千克，667平方米產量4136千克。

物候期：在曲阜市吳村鎮七月酥梨4月11日左右開始萌芽；4月5日初花，4月16日末花。花期11天：果實于7月上旬成熟，果實發育期82天；梨樹11月底落葉，全年生長期約為220天。

4、栽培技術要點

4.1建國

定植株行距3米×5米，每667平方米栽植44株。同時配置綠寶石或八月酥為授粉樹。

先挖長寬深各0.8-1米定植坑，表土與底土分放，穴內填施草皮、垃圾、禽畜糞等有機肥，并配施少量磷、鉀肥。肥與土拌勻，每定植坑施腐熟農家肥50千克左右，回填表土、灌水，土壤沉實后栽植。栽植深度為苗木根頸與地面相平為宜，栽后踏實。栽后立即灌透水后用地膜覆蓋穴盤。根據苗木粗度和高度進行定干，一般以60-80厘米為宜，為防止苗木抽干，定干后用蠟封剪口。

4.2土肥水管理

4.2.1土壤管理

七月酥梨建園前期實行間作制，以花生和豆類等低稈植物為主，前3年交替進行，以提高前期667平方米產值。間作時留下足夠的樹盤，確保作業時不傷到樹體。每年秋季落葉后用花生秧或玉米秸稈覆蓋樹盤，提高地溫，并起到改善土壤結構的作用。第4年起由于樹體長大，不適宜再進行間作，每年秋季采果后到落葉前，對梨園進行行間深翻，深度為60-80厘米。同時每年秋季追施基肥時，混合施入1000千克左右的玉米秸稈，以增加土壤有機質，改良山區土壤。

4.2.2施肥分基肥和追肥

(1)基肥：每年秋季至土壤封凍前，結合果園深翻。追施基肥，基肥早施最好，果實采收完后即施。每667平方米施入腐熟后的農家肥3000千克左右，并混入1000千克左右的玉米秸稈，同時混入適量的氮、磷、鉀復合肥及微量元素，每667平方米約50千克。

(2)追肥：生長期追肥3次，分別在萌芽期、坐果期和果實膨大期。第1次于3月初施入以氮肥為主。第2次在4月下旬或者5月上旬，以氮肥為主，配合少量的磷鉀肥。第3次在6月份，以復合肥為主，保證梨的品質和花芽繼續分化。肥料用量：幼樹期每株用尿素0.1-0.3千克、復合肥0.2-0.5千克；結果大樹，每株用尿素1.5-2.0千克、復合肥2.0-3.0千克。

4.2.3澆水

(1)2月下旬至3月上旬梨根系活動后澆萌芽水。保證萌芽、抽枝，展葉和開花所需水分。

(2)坐果期，花芽分化前(5月至6月)此期天氣干旱，雨季還沒有來臨，灌水能保證果實膨大及花芽分化所需水分。

(3)封凍水。10月下旬至落葉前結合秋施基肥要灌足透水，有利于肥料充分腐爛，又有助于梨樹體安全越冬。

4.3整形修剪

(1)培養樹形

七月酥梨的適宜樹形為疏散分層形或紡錘形。幼樹期適當短截、及早拉枝，促進發枝成形。必要時施行環割措施，增加分枝，促使盡快緩和生長勢，盡早開花結果。樹冠高度控制在3-3.5米，主干高為30-40厘米，選留主枝6-8個，分3層排列，第1層3-4個，第2層2-3個，第3層1-2個。

(2)合理修剪幼樹采用吊枝、撐枝等辦法，增大分枝角度。要適當短截和刻芽目傷，以促發短枝，擴大結果體積，盡量不疏枝。結果樹多是靠長放枝上的小型短果枝群結果，因此，對短果枝群不必進行精細修剪，而是將長枝組輪換回縮更新、交替結果，并在初果期用輕截緩放法培養大中型枝組。

4.4花果管理

至初花期，人工疏花序，每隔20-25厘米留1個花序、每個花序留2-3朵花。采用人工授粉，花期噴0.3％硼砂+0.3％磷酸二氫鉀+0.3％尿素。5月初疏果，每個果臺留1個邊果，旺樹(枝)可適當多留果，弱樹(枝)少留果。5—6月每隔10天噴1次0.3％磷酸二氫鉀+0.3％尿素，適時套果袋。

5、病蟲害防治

七月酥梨病蟲害主要有：黑星病、輪紋病、梨木虱，梨小食心蟲、茶翅蝽等。防治措施主要有：

(1)加強土肥水管理，增強樹勢，提高抗病力。

(2)摘除蟲葉集中燒毀。

(3)噴藥防治。發芽前噴5波美度石硫合劑，花芽鱗片脫落期噴布50％乙酰甲胺磷乳油1500倍加20％滅掃利乳油2000倍液，套袋前噴殺菌劑，選用藥劑有800倍大生M-45液、1：3：200波爾多液、50％多菌靈可濕性粉劑700倍液，70％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液等，共噴2-3次。噴藥后遇雨要補噴，以提高防治效果。

(4)保護利用草蛉、瓢蟲等天敵，或誘捕器誘導殺滅害蟲。

6、適期采收

曲阜市吳村鎮的七月酥梨采收在7月初，梨果果皮由綠色變為黃綠色，種子開始變褐為適宜采收期。為保證果子品質，可實施分批采摘。