棗樹旱作密植早實(shí)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

棗樹原產(chǎn)我國(guó)，已有4000多年的栽培歷史，棗果甘甜味美，頗受市場(chǎng)青睞，尤其是河南新鄭灰棗以個(gè)大、核小、含糖量高，品質(zhì)優(yōu)暢銷省內(nèi)外。但長(zhǎng)期以來，由于沿襲傳統(tǒng)的稀植粗管，結(jié)果遲，產(chǎn)量低，效益差。如何使棗樹集約經(jīng)營(yíng)，科學(xué)作務(wù)，實(shí)現(xiàn)高技術(shù)、高投入、高產(chǎn)出、高效益的目的，已成為棗樹生產(chǎn)中亟待解決的問題，為此，新鄭市棗樹研究所從2003年以來，會(huì)同新鄭市林業(yè)局、新疆哈密市林業(yè)局聯(lián)合攻關(guān)，經(jīng)過4年努力，到2007年底共建棗樹密植園373.3公頃，其中2003年在新鄭市栽植33.3公頃，實(shí)現(xiàn)了1年栽植，2年有產(chǎn)，3年豐產(chǎn)，每667平方米產(chǎn)鮮棗量分別達(dá)到561千克(110株)和754.8千克(148株)，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益顯著，密植豐產(chǎn)技術(shù)深受群眾喜愛。現(xiàn)將我們的作法與體會(huì)介紹如下：

1 認(rèn)真選擇園地

宜選擇海拔1000米以下，干旱季節(jié)土壤含水量80％以上，花期空氣相對(duì)濕度60％以上，避風(fēng)向陽(yáng)，日照充足，土層深厚、質(zhì)地疏松、肥沃的坡臺(tái)，原區(qū)和地勢(shì)平坦的灘川道，農(nóng)耕地。有灌溉條件的地方更理想，同時(shí)也要注意，選擇群眾商品意識(shí)強(qiáng)，科技意識(shí)濃，積極性高，決心大、舍得資金、技術(shù)投資的鄉(xiāng)村或戶建園。

園地總體要相對(duì)集中，以形成栽培區(qū)域化，生產(chǎn)基地化，局部要考慮土地以戶承包經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)實(shí)，以戶為生產(chǎn)單位的小片經(jīng)營(yíng)為主，且不可強(qiáng)求一律，搞一刀切。

栽植密度宜選用110株(2米×3米)，200株(1.5米×2米或1米×3米)，330株/667平方米(1米×2米)為宜，栽植行要南北走向。

2 細(xì)致整地施基肥

春栽，先年秋末全面整地，耕翻20～30厘米，秋栽，夏末秋初全面耕翻，在全面整地基礎(chǔ)上，按設(shè)計(jì)的株行距，在栽植點(diǎn)挖0.8米×0.8米×0.8米的栽植穴或按栽植行開挖寬深各0.8米的溝槽，將表土與心土分開堆放，并在坑(溝槽)底部鋪放15厘米左右厚，經(jīng)過粉碎的作物秸稈，再按每株20～30千克農(nóng)家肥的標(biāo)準(zhǔn)，將農(nóng)家肥與表土混合均勻后覆于秸稈之上，最后將心土覆蓋其上，用锨拍實(shí)，防止跑墑，以備栽植。

3 科學(xué)栽植

3.1苗木選擇

須選用生長(zhǎng)健壯，根系完整，無棗瘋病感染的Ⅰ、Ⅱ級(jí)苗木。Ⅰ級(jí)苗：高1～1.3米，地徑粗1～1.5厘米，側(cè)根粗3毫米以上，長(zhǎng)20厘米以上8～10條：Ⅱ級(jí)苗0.8～1厘米，地徑粗0.8厘米以上，側(cè)根粗3毫米，長(zhǎng)5～8條。

3.2栽植時(shí)間

春栽從3月中旬至4月下旬，最佳期在3月下旬至4月中旬，秋栽宜早，在落葉后的10月中旬至11月中旬。

3.3栽植技術(shù)

3.3.1苗木保險(xiǎn)及根系處理要做到隨起苗隨栽植，不栽過夜苗，本境內(nèi)的苗木，起苗后要當(dāng)天運(yùn)達(dá)建園地及時(shí)假植，隨栽隨取，不能任其風(fēng)吹日哂：外地調(diào)運(yùn)苗木一定要在起運(yùn)前做泥漿蘸根處理后，用濕草袋包裝根部，運(yùn)達(dá)目的地后及時(shí)栽植，凡超過3天未栽植的在栽前需將根部在清水中浸泡8小時(shí)以上方可栽植。

3.3.2栽植在整好坑穴的中心點(diǎn)挖40厘米見方的栽植坑，按照“一埋、二浮、三提苗、四踏實(shí)”的程序栽植，做到苗端行直，栽植深度比苗木原根際土深3～5厘米。

3.3.3灌水覆土苗木栽好后在根莖周圍修成半徑為50厘米的小埂埝，澆水20～25千克，待水滲干后扶直苗木覆土保墑，有灌水條件的可小水濕灌，待地皮發(fā)白時(shí)松土保墑。

4 栽后當(dāng)年管理

當(dāng)年管理的目的是確保成活，抑制高生長(zhǎng)，使根系得到充分發(fā)育，促向粗生長(zhǎng)，因此在樹體管理上，只打梢不定于，對(duì)2次枝輕短截，及時(shí)抹除基部萌生的幼嫩枝芽，在土壤管理上注意雨后及時(shí)松土鋤草，減少養(yǎng)分和水分消耗，在6月上、中旬株施50克尿素。并視土壤墑情，可進(jìn)行1次局部澆水。

5 整形修剪

5.1主干疏散分層

樹高與主枝數(shù)：樹高控制在3米以下，留6個(gè)主枝，其中：基部3個(gè)，中部2個(gè)，上部1個(gè)。

層間距及各層主枝間距：基部3個(gè)主枝的第1個(gè)主枝距地面50厘米左右(即干高)各主枝間距30厘米左右。第2層與第l層間距50厘米左右，主枝間距35厘米左右，第3層與第2層間距40厘米左右。

各主枝的側(cè)枝配備：基部主枝配3個(gè)側(cè)枝，第1側(cè)枝距領(lǐng)導(dǎo)干20～25厘米，其余各側(cè)枝保持30厘米左右間距，第2、3層主枝各配備2個(gè)側(cè)枝。

成形時(shí)間：爭(zhēng)取栽植當(dāng)年培養(yǎng)出基部3個(gè)主枝。第1年培養(yǎng)出基部3個(gè)主枝上的第1～2個(gè)側(cè)枝及第2層主枝：第2年第1層3個(gè)主枝上2個(gè)側(cè)枝形成，第2層2個(gè)主枝各形成1個(gè)側(cè)枝，第3層主枝形成，第3年第一層主枝上側(cè)枝全部形成，第2層主枝上各形成2個(gè)側(cè)枝，第3層主枝上培養(yǎng)出第1側(cè)枝，第4年第2層主枝上側(cè)枝全部形成，培養(yǎng)出第3層主枝1～2個(gè)側(cè)枝。

5.2圓錐形

樹高及主枝數(shù)：樹高2.5～3米，共6個(gè)主枝。

層間距及主枝間距：第1主枝距地面50厘米(即干高)，從第2主枝起各主枝間保持40厘米左右的間距，要求各主枝自上而下呈螺絲形分布。

主枝上側(cè)枝配備：下部3個(gè)主枝各培養(yǎng)3個(gè)側(cè)枝，從第4個(gè)主枝起，其上各培養(yǎng)2個(gè)側(cè)枝。

主枝及側(cè)枝形成時(shí)間：與“主枝疏散分層形”相同。

5.3開心形

樹高及主枝數(shù)：樹高(即主枝高)1.5～1.8米。每個(gè)主枝上各配備3個(gè)側(cè)枝。

干高及主枝配備：干高不低于30厘米，沒有領(lǐng)導(dǎo)干，各主枝間距20～30厘米，3主枝夾角保持110°～120°。

側(cè)枝配備及形成時(shí)間：每個(gè)主枝上各配備3個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝間距30～40厘米，栽植當(dāng)年培養(yǎng)出第1主枝，第1主枝上第1側(cè)枝及第2主枝：第2年培養(yǎng)出第1主枝上的第2～3個(gè)側(cè)枝和第3主枝：第3年第1～2主枝上側(cè)枝全部形成，并培養(yǎng)出第3主枝上的第1個(gè)側(cè)枝：第4年第3主枝上側(cè)枝全部形成。

6 土肥水管理

6.1深翻施基肥

從栽后第1年起，每年秋季棗樹落葉后對(duì)園地要進(jìn)行1次深翻，即靠近先年深翻帶的外沿，順樹行按深寬各40厘米的要求通行深翻挖槽，每株按有機(jī)肥10～15千克，磷肥1～1.5千克的施肥量均勻撒于槽內(nèi)，然后將挖出的土回填槽內(nèi)，直至整個(gè)行間通翻一遍，再次循環(huán)，但深翻深度要控制在2.5～30厘米。

6.2松土鋤草

旱作密植棗園，樹體所需的水分主要靠土壤接納天然降水。因此，要通過松土鋤草來減少水蒸發(fā)和消耗，一般生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)在降雨后及時(shí)松土，見草就鋤。

6.3增施追肥

栽植當(dāng)年，在7月上旬每株穴施0.1千克尿素：從第2年起，在3月中旬每株穴施尿素02千克，在7月上旬每株穴施0.2千克尿素，并隨著樹齡增長(zhǎng)及產(chǎn)量的增加，分別在先年施肥的基礎(chǔ)上年增加20％～30％。

6.4根外追肥

幼樹進(jìn)入結(jié)果后，從花蕾形成到果實(shí)膨大期，每隔7～10天葉面交替噴布1次0.4％尿素、磷酸二氫鉀和微肥水溶液。要求噴布均勻，噴灑應(yīng)在晴天上午10時(shí)以前和下午4時(shí)后進(jìn)行。

7 護(hù)花保果

7.1夏季摘心

在先年冬或當(dāng)年年春整形修剪的基礎(chǔ)上對(duì)主干和2次枝上萌發(fā)的棗頭，做到隨發(fā)生隨摘除，減少養(yǎng)分消耗，以利坐果。對(duì)著生部位適當(dāng)?shù)臈楊^，從基部5厘米摘除，促使木質(zhì)化、半木質(zhì)化棗吊形成，擴(kuò)大當(dāng)年結(jié)果面積，當(dāng)棗吊長(zhǎng)至20～25厘米，進(jìn)行棗吊摘心，提高棗吊著花質(zhì)量和坐果率。

7，2花期噴水噴激素

花期當(dāng)空氣相對(duì)溫度低于60％時(shí)在上午噴8～10毫克千/克“920”或30毫克，千克防落素，以棗葉滴水為度。如噴后12小時(shí)內(nèi)下雨，應(yīng)補(bǔ)噴。噴灑清水和激素次數(shù)視坐果情況而定，一般每隔5～7天噴灑1次。如坐果情況不佳，應(yīng)繼續(xù)噴灑，直至每個(gè)棗吊上有3～5個(gè)幼果。

8 病蟲管理

8.1棗粘蟲

在5月上旬至6月下旬，向樹冠噴灑2000倍液10％氯氰菊酯，以殺死1、2代幼蟲。

8.2桃小食心蟲

在7月中、下旬，8月上旬，9月上旬桃小食心蟲蛀果盛期，噴灑2000倍25％溴氰菊酯液或1500倍氯氰菊酯液防幼蟲蛀果。

8.3褐斑病

在夏季入伏前后或大雨后的高溫高濕天氣，向樹冠噴灑托布津等防治。