紅香酥梨是中國農業科學院鄭州果樹研究所,用庫爾勒香梨與鵝梨雜交育成,以其色澤艷麗、肉質細嫩、口感酥脆香甜而深受廣大消費者喜愛。薊縣林業局于2001年從鄭州果樹研究所引進該品種。為快速調整優化本縣山區梨樹品種結構,滿足市場需求,提高果農收入,我們對雪花梨樹高接紅香酥梨進行了探索與研究,總結出一套雪花梨高接紅香酥梨早期豐產栽培技術。
1 高接
1.1嫁接方法
采用劈接與單芽切腹接相結合的嫁接方法,在原樹體骨架基礎上,對各級骨干枝,在直徑5厘米處鋸斷劈接。內膛光禿處根據空間大小,兩側或單側單芽切腹接,同側間隔50~60厘米嫁接1芽。每株樹保證接頭30個以上,待紅香酥梨進人豐產后,將未改接的雪花梨樹間伐,使株行距變成4米×3米。
1.2接穗采集與處理
3月20日從母樹上剪取接穗。用于劈接的接穗,采后立即剪成2~3芽段進行蠟封處理,降溫后捆成50根一捆存放在土窖內濕砂埋藏備用,用于單芽腹接的穗條,直接放在土窖內用濕砂埋藏保存,隨用隨取。
1.3嫁接時間
本地區于3月25~30日進行,此時嫁接雖萌芽較慢,但萌芽后新梢生長量大、長勢旺。
1.4接后管理
接后隨時檢查除掉萌蘗,接芽長至25厘米以后綁縛支棍,以防風吹劈折。接芽30厘米以上,傷口形成一定愈合組織以后,及時解除綁縛塑膜,避免愈合組織聚成疙瘩影響養分流通。
2 肥、水管理
2.1施肥
基肥:秋季采果后至落葉前進行,株施腐熟羊糞50千克,順行在樹冠外沿挖深60厘米、寬40厘米的溝,溝下部先回填20厘米厚表土,將羊糞撒施在30~40厘米深處,然后回土至地面平。
追肥:第1次在芽萌動期(3月25前后),株施硫酸鉀型三元復合肥1千克+尿素0.5千克,每株樹挖深30厘米長40厘米放射狀分布的垵6~8個,將肥料均勻施入。第2次在7月中旬進行,挖墻方法同第1次,但要與第1次施肥坡錯開。株施硫酸鉀型復合肥1.5千克+0.5千克含氧化鉀50%的硫酸鉀肥。
葉面噴肥:生長季節結合防治病蟲害,葉面噴肥4~5次,6月份以前噴03%尿素或氨基酸類葉面肥,7月份以后噴施0.3%磷酸二氫鉀。
2.2澆水
主要澆好封凍水、萌芽水。生長季節根據土壤墑情和天氣狀況適時澆水,保持土壤水分均衡,滿足生長結果需要。
3 整形修剪
原則:夏剪為主、冬剪為輔,緩放為主、疏截為輔。建造高光效樹形,實現優質、穩產、高效。
3.1整形
在原樹形的基礎上,采用小冠分層延遲開心形樹形。全樹保留5個主枝,2層分布,層間距1~1.2米,主枝上不培養側枝,直接培養單軸結果枝組。行間枝梢碰頭后,及時在5主枝上部分步落頭,樹冠高度控制在3米以內。
3.2修剪
3.2.1冬剪高接后第1年,不疏不截,所有枝條全部緩放。2、3年疏除過密枝、細弱枝、交叉枝、重疊枝:對枝粗0.8厘米以下的串花枝,根據負擔能力適度短截,減少花量提高坐果率:對較大緩放枝組在一定的范圍內縮放,保證株行間光照充足實現優質穩產。
3.2.2夏剪(1)拉枝、刻芽:高接翌年春季芽萌動期(3月25日)將粗1厘米長80厘米以上枝全部拉開,較弱枝拉至60°~70°,粗壯枝拉至80°~90°拉枝后對所有側芽立即刻芽(基部15厘米以內,梢部10厘米以內芽除外),刻芽方法:用小鋼鋸條或電工刀,在芽上0.5厘米處橫刻一刀,長度超過芽基,深至木質部但不能傷及木質部,保證側芽全部萌發形成中短果枝。(2)疏枝:隨時疏除剪鋸口、背上等處的徒長枝,避免擾亂樹形,保障內膛光照充足。
4 花果管理
4.1疏花
在現蕾期疏除腋花芽和串花枝上的弱花芽。疏花時只去掉花蕾保護好果臺枝葉,以利增強光合效能,實現優質穩產。
4.2疏果
在花后20~30天內進行,先去除偏斜果、齊頭果、病蟲果,每花序選個大、長圓、周正勻稱果,保留單果。單軸枝組間隔15~20厘米留1個果。
4.3果實套袋
疏果后立即噴1次殺蟲殺菌劑,2~3天后進行套袋。選用透氣轉光塑膜袋較好(紅香酥梨套紙袋,除袋后著色效果不佳),可防止病蟲侵害,減少果面污染,提高產量和品質。
5 病蟲害防治
按照無公害果品生產標準,針對梨木虱、卷葉蛾、黑星病、輪紋病、腐爛病等幾種主要病蟲害,重點噴好花芽膨大期、落花期、套袋前等關鍵時期的幾次藥,保證用藥次數少,防治效果好。把病蟲害控制在經濟允許的閾值以下,
選用藥劑主要有:阿維菌素、吡蟲啉、滅幼脲、大生、將菌、梳理劑等低毒、高效、無殘留農藥,交替使用。確保生產的梨果無殘留、無污染,達到無公害果品標準。