葡萄棚架夏季嫁接成活率試驗

隨著人們生活水平的不斷提高，庭院經濟發展越來越迅速。果樹及綠化樹種已進入中小城市及廣大農村的千家萬戶，特別是葡萄種植已成為庭院綠化美化的主栽樹種，其既能夏季遮陰。防暑降溫，凈化空氣，又能觀花食果，陶冶情操。但由于近幾年葡萄品種雜亂。劣質品種較多，往往誤種劣質品種，一旦種植劣質品種，再栽植更新良種上棚比較困難，針對這一問題，我們于2005年對庭院棚架葡萄進行了紅富士葡萄高接改換良種試驗，摸索出了棚架葡萄夏季高接提高成活率，降低越冬“抽干”死亡率的嫁接技術，取得良好的效果。

1 材料與方法

砧木(待高接換種樹)為4年生巨峰葡萄，栽培方式為雙龍蔓小棚架整枝，高接前1年冬季修剪時，對主、側蔓進行重回縮，對于細弱枝進行疏剪，每株留20～25個1年生枝蔓。1年生枝蔓留1～2個芽進行短梢修剪，翌年春季。砧木萌芽抽梢后，每株砧木留新梢40個左右，疏除生長弱的新梢和密生新梢。并當新梢長至30～40厘米時進行摘心，促其加粗生長。接穗采用當年生半木質化的紅富士品種，此品種含糖量高，色澤艷，口感好，坐果率高，深受當地群眾歡迎。采用劈接方法嫁接。試驗1：設4個處理，單株小區，3次重復，采用單芽嫁接。試驗2設2個處理，單株小區，采用單芽和雙芽兩套嫁接方案。選在當年生新梢留2～3片葉處進行嫁接。

(1)試驗1：設4個處理，處理1用寬1.5厘米的地膜帶綁嚴嫁接口和接穗，只露接穗上的芽眼；處理2在處理1的基礎上，在嫁接部位外套微膜袋，袋口扎緊；處理3在處理1綁縛的基礎上，用塑料繩加固綁扎砧木接口：處理4在處理3的基礎上，套上微膜袋。袋口扎緊。4個處理分別在5月18日、6月10日、7月20日3個時期進行嫁接，每個時期嫁接后的25天調查嫁接成活率。

(2)試驗2：在不同時期設置單芽、雙芽兩種嫁接方法。處理1單芽嫁接，處理2雙芽嫁接，嫁接時間選在5月20日、6月10日，包扎方法選用1.5厘米的地膜帶綁嚴嫁接口和接穗。只露接穗上的芽眼，用塑料繩加固綁扎砧穗接口，并套上微膜袋，袋口扎緊。

2 結果與分析

2.1不同保濕措施對成活率的影響

試驗結果(表1)表明，隨著保濕措施的加強嫁接成活率有相應的提高，處理4在3個時期的嫁接成活率都明顯地高于其他處理在同期的嫁接成活率，平均嫁接成活率比其他3個處理高9.2～35個百分點，越冬“抽干”死亡率比其他3個處理低9.9～32.3個百分點，從而說明保濕技術對提高棚架葡萄高接成活率十分重要。處理4的平均嫁接成活率(87.5％)之所以最高，因嫁接部位上加綁塑料繩起加固作用，再套上微膜袋，提高了微膜內的濕度，又避免了陽光直射，改變了局部環境，有利于砧、穗愈傷組織的形成。

2.2不同嫁接時期對成活率的影響

試驗結果(表1)表明，5月18日(開花前)在砧木、接穗均半木質化程度時進行高接，比以后3個時期砧木、接穗均木質化時嫁接成活率都高，且越冬“抽干”死亡率(2.6％)最低，平均嫁接成活率比以后3個時期的平均嫁接成活率高6.3～26.9個百分點，進入7月份進行嫁接，嫁接雖能成活，但越冬“抽干”死亡率幾乎是100％，保護措施好時翌年保存率最高只有28.6％。由此證明，5月中下旬高接成活率較高，越冬“抽干”死亡率最低，是由于此期溫度適宜，樹體生長旺盛，適合砧、穗愈傷組織的形成，且營養集中，生長時間長，枝蔓充實、芽子飽滿。

2.3選用單、雙芽嫁接對成活率的影響

試驗結果(表2)兩個時期都表明，5月20日嫁接處理1比處理2成活率高12.5個百分點，越冬“抽干”死亡率低13.9個百分點，6月10日嫁接處理l比處理2成活率高30個百分點，越冬“抽干”死亡率低33個百分點，單芽嫁接平均成活率高于雙芽嫁接21.3個百分點，且單芽嫁接生長旺盛，枝條充實，芽子飽滿，雙芽嫁接平均越冬“抽干”死亡率高于單芽嫁接23.4個百分點，是由于雙芽嫁接接穗長，蒸發量大，保濕困難，且生長點多，營養分散，養分供應不足，枝條生長緩慢，不充實。是造成成活率低，越冬“抽干”死亡率高的主要原因。

2.4不同保濕措施及嫁接時期對成活率的綜合影響

試驗結果(表1、表2)表明，所有處理在不同時期的嫁接成活率，以處理1在7月20日(6月8日)嫁接成活率45％(65％)最低，且越冬“抽干”死亡率100％(46.2％)最高，處理4在(處理2)5月18日(5月20日)嫁接成活率均為97.5％最高，越冬“抽干”死亡率2.6％(7.7％)最低，成活率相差52.5個百分點(32.5個百分點)越冬“抽干”死亡率相差97.4個百分點(38.5個百分點)。且不難看出，在葡萄新銷長至半木質化程度時，選擇健壯接穗，嫁接時間愈早愈好，由此說明，嫁接成活率及越冬“抽干”死亡率，除受砧、穗質量，嫁接時期，操作技能等因素的影響外，保濕措施，嫁接時期，接穗單、雙芽的選擇也是影響嫁接成活率及越冬“抽干”死亡率的重要因素，是決定嫁接成功率的關鍵。

3 小結

3.1搞好嫁接口保濕是關鍵

葡萄棚架夏季嫁接傷口包扎保濕是關鍵，以用地膜帶露芽全包，塑料繩加固傷口，并套上微膜袋扎口為最佳包扎方法。

3.2應選最佳嫁接時期

嫁接時間的選擇是防止嫁接成活后越冬“抽干”死亡的重要技術措施，在砧木，接穗半木質化程度時，選擇健壯的砧木接穗是保證嫁接成功率的基礎，魯西南最佳嫁接時期為5月20日～6月10日。

3.3單芽嫁接利于新梢生長

接穗選擇單芽嫁接能使嫁接成活后樹體集中營養，新梢生長充實，芽子飽滿，生長旺盛，并能極大地降低越冬“抽干”死亡率，使枝蔓迅速生長，占滿架面，提前進入豐產期。