設(shè)施農(nóng)業(yè)是一種高科技含量、高投入、高產(chǎn)出、高效益的集約化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。在國(guó)外,設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度很快,全世界設(shè)施農(nóng)業(yè)面積已達(dá)60余萬(wàn)公頃。近年來(lái),國(guó)外設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)如下特點(diǎn)和趨勢(shì):
溫室日趨大型化。大型溫室設(shè)施具有投資省、土地利用率高、室內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定、節(jié)能、便于作業(yè)和機(jī)械化生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展使經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶(hù)減少,生產(chǎn)面積增加,設(shè)施日趨大型化、規(guī)模化,連片產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)成為趨勢(shì)。
計(jì)算機(jī)智能化溫室快速發(fā)展。工廠(chǎng)化農(nóng)業(yè)的核心是對(duì)設(shè)施內(nèi)栽培環(huán)境進(jìn)行有效的控制,進(jìn)行機(jī)械化與自動(dòng)化生產(chǎn),營(yíng)造適于作物生長(zhǎng)的最佳環(huán)境條件。計(jì)算機(jī)智能化調(diào)控裝置采用不同功能的傳感器探測(cè)頭,它能準(zhǔn)確采集設(shè)施內(nèi)室溫、葉溫、地溫、室內(nèi)濕度、土壤含水量、溶液濃度、二氧化碳濃度、風(fēng)向、風(fēng)速以及作物生長(zhǎng)狀況等參數(shù),并能通過(guò)數(shù)字電路轉(zhuǎn)換后傳回計(jì)算機(jī),對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和智能化處理后顯示出來(lái),再由計(jì)算機(jī)智能系統(tǒng)根據(jù)作物生長(zhǎng)所需最佳條件發(fā)出指令,促使有關(guān)系統(tǒng)、裝置及設(shè)備協(xié)調(diào)運(yùn)作,將室內(nèi)的溫、光、水、肥、氣等諸因素調(diào)到最佳狀態(tài),確保一切生產(chǎn)活動(dòng)科學(xué)、有序、規(guī)范、持續(xù)地進(jìn)行。采用智能化溫室綜合環(huán)境控制系統(tǒng)可節(jié)能15%~50%,提高作物抗性。在荷蘭,溫室的操作基本上由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)控制。荷蘭有5大溫室制造公司,他們不僅在機(jī)械化、自動(dòng)化、產(chǎn)品采后處理方面設(shè)備技術(shù)水平高,而且在計(jì)算機(jī)智能化、溫室環(huán)境調(diào)控方面也居世界領(lǐng)先地位,配套溫室設(shè)施出口額占世界貿(mào)易的80%。
管理機(jī)械化、自動(dòng)化程度不斷提高。在日本、韓國(guó),他們針對(duì)本國(guó)農(nóng)業(yè)資源短缺、從業(yè)人員減少等現(xiàn)實(shí),非常注重農(nóng)業(yè)管理水平和勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高,大力發(fā)展省力農(nóng)業(yè)栽培技術(shù),相繼研究開(kāi)發(fā)了多種小型、輕便、多功能、高性能的設(shè)施園藝耕作機(jī)具、播種育苗裝置、灌水施肥裝置、通風(fēng)窗、自動(dòng)開(kāi)閉溫濕度調(diào)節(jié)裝置、二氧化碳施肥裝置和果蔬苗木自動(dòng)嫁接裝置等。在以色列,他們利用溫室大力發(fā)展冬季蔬菜、花卉生產(chǎn),不僅解決了國(guó)內(nèi)自給而且大量出口創(chuàng)匯,享有“冬季歐洲廚房”的美稱(chēng)。他們生產(chǎn)的溫室,結(jié)構(gòu)先進(jìn),裝有幕簾、天窗及遮陽(yáng)網(wǎng),可根據(jù)光照強(qiáng)度自動(dòng)移動(dòng)調(diào)節(jié),溫室的溫度、濕度、通風(fēng)、施肥、灌水都實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、機(jī)械化。
無(wú)土栽培發(fā)展迅速,并逐漸成為主要的栽培方式。無(wú)土栽培技術(shù)在西方發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展十分迅速。歐共體明確規(guī)定,所有歐共體國(guó)家園藝作物都要全部實(shí)現(xiàn)無(wú)土栽培。無(wú)土栽培不僅高產(chǎn),而且可向人們提供健康、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)公害、無(wú)污染的有機(jī)食品。無(wú)土栽培的營(yíng)養(yǎng)液可循環(huán)利用,能節(jié)省投資,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。現(xiàn)在,荷蘭、英國(guó)、法國(guó)、意大利、西班牙、德國(guó)的大部分設(shè)施內(nèi)均進(jìn)行無(wú)土栽培。
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