養(yǎng)殖新特色藥酒養(yǎng)“醉雞”

江西省萬載縣株潭鎮(zhèn)同勝村的小山坡上有一個特種養(yǎng)殖場，這里出產的“醉雞”一只要賣幾百元。

醉雞的主人高榮濤從事養(yǎng)殖業(yè)已有三年多了，他家醉雞的胸脯紅嫩光澤，而別的土雞的胸脯相比之下白而無光。養(yǎng)醉雞的主意來自幾年前。偶然有一次，他家招待客人的酒讓雞給喝了，他就萌發(fā)了用酒養(yǎng)雞的念頭。但由于把握不了雞的飲酒量，起初他300只辛辛苦苦養(yǎng)了幾個月的土雞只存活了30只。

高榮濤不斷地實驗和研究，他了解到有人用中藥煮汁喂雞效果很好，就開始用中藥浸泡在酒中，用藥酒養(yǎng)雞。如今他養(yǎng)的醉雞已銷往南京、長沙、南昌和宜春等地，月收入在萬元以上。高榮濤說，藥酒養(yǎng)雞是一種綠色養(yǎng)殖新方法，藥酒中所使用的都是中草藥，主要起滋補、生津、活血和增強機體自身免疫力的作用。用藥酒喂雞全程不用藥，也不用添加劑，雞吃的除了藥酒浸泡的玉米和谷子外，就是山坡上的草和蟲，能確保雞肉產品的食用安全。高榮濤現在最大的愿望是要把醉雞養(yǎng)殖做成一個特色產業(yè)。 《致富快報》