吃烤肉時千萬不要喝可樂

跟朋友們一起吃燒烤時，自然免不了推杯換盞。奈何我不會喝酒，只能以飲料代替，我最中意的是可樂。左手羊肉串右手可樂吃喝得熱火朝天，旁邊忽然有人探身過來，伸手把我的可樂拿走了。我正納悶呢，朋友巫琛在我耳邊發(fā)話了：吃烤肉時千萬不要喝可樂。

巫琛可是響當當?shù)尼t(yī)學博士，她說：一項最新的科學研究顯示，烤肉搭配可樂一同飲食，會有導致骨癌的危險。烤肉在熏燒的過程里，并非只是單純的以火加熱，肉會受到木炭及燃料所產(chǎn)生的煙熏，煙熏變熟的肉與加熱變熟的肉在分子結構上是不同的，在進入人體被消化分解之后，會在體內(nèi)產(chǎn)生截然不同的影響。

可樂中所含的咖啡因會加速熏燒食物分解后的碳離子活動，使得體內(nèi)氨基酸的鍵不按照應有的方式鏈結，出現(xiàn)一連串生理反應，使得體內(nèi)的鈣質嚴重流失。最糟糕的是，由于人體有自行修復的機制，因此當鈣質嚴重流失的時候，人體會自動產(chǎn)生反應，極容易使骨細胞產(chǎn)生病變。

如果可樂和烤肉都是你的最愛，那么，請不要同時吃它們。

編輯 彩 衣