青花青,色彩淡雅、幽青,華而不艷,明快悅目。青花瓷始創于唐代,盛于元,明、清達到頂峰。歷代各個窯口的青花瓷器燒制最完美的唯屬景德鎮窯。唐代的青花瓷為形成萌芽狀態,紋飾色彩很不穩定,不管是從胎、釉、彩都可以感受唐代初期青花水平的特點,而且數量極少;元代青花已經達到成熟、精美的程度,胎體有厚重、輕薄,大、中、小器形都有,釉色白中泛青,青花紋飾極富特色,青花發色蒼翠濃艷,層次多,畫面主、次分明,渾然一體,明代永宣青花完全擺脫了元代的影響,形成自己獨特的風格。青花胎質堅細潔白,釉質晶瑩肥厚,具有玉的美感。清朝時期景德鎮窯在瓷器的燒造方面不僅沿襲了明代傳統風格,而且還有許多重要的發展和發明,無論在胎骨、瓷釉、彩色、造型以及紋飾、款識等方面都得到了全面的發展,尤其是康熙青花瓷器。清人陳瀏曾贊譽說:“世界之瓷,以吾華為最,吾華之瓷,以康雍為最。” 可以說康朝的青花瓷器是我國古代封建社會長期發展的鼎盛時期,所取得的成就,登峰造極、震古爍今。

康熙“青花五彩”之特色
康熙皇帝8歲登基,治世長達61年之久,是中國歷史上執政最長的皇帝,由于他善于引進和使用西洋先進科技工藝,使社會各方面都取得巨大進步和輝煌成就,制瓷業也得到高度的發展。在制瓷方面,不但恢復了明代各種釉色和品種,而且在胎釉、紋飾各方面都有很大發展,創燒了許多釉色和新品種,這是其他任何時代無法與之相比的。康熙青花是景德鎮瓷器的中心產品,官窯青花不論繪山水,還是畫梅、竹、花卉紋樣,均以清雅為旨趣,可稱之為文人癖好。康熙時青花器物比較多,所使用的青料是明末開始使用的國產料,翠藍色,青翠艷麗,色調非常明快,這種青花可以渲染出深淺不同的多種層次的色彩,適宜于表達各種花紋圖案,而且立體感較強,特別適宜繪畫山水、人物。《明清瓷器鑒定》曾經談到:“康熙61年間,青花器的鈷藍色調變化很大,從鮮亮到灰暗,包括多種不同的濃淡深淺色調,優略相差懸殊;但終以青翠明快、色澤濃艷、清新悅目和層次分明的色澤為主流,并且成為清代之冠。康熙時期景德鎮工匠熟練掌握了珠明料和浙料的呈色技術,同時對胎釉原料精細淘煉和配置,燒出了被譽為‘翠毛藍’、‘寶石藍’的康熙青花。”康熙青花以胎釉精細,青花色澤鮮艷,層次豐富,造型古樸多樣,紋飾優美而久負盛名。是繼明永樂、宣德時期青花瓷器的又一個黃金時代,南京博物院藏康熙青花瓷器數量多,品種全,紋飾豐富,美不勝收。其風格特色表現在以下幾個方面。
(一)胎堅、釉潤、彩鮮亮
康熙早期青花胎體厚重,釉面肥潤呈青白色,有縮釉和黑色小棕眼。器物口沿往往刷一層醬釉,底足露胎或釉薄處,常見放射狀的跳刀痕。許多大盤及琢器的底足出現臺階的形狀,俗稱“二層臺”。雙圈足在這時期大量流行,尤其大盤居多,里圈較外圈矮,兩圈間無釉。

康熙中期青花胎體潔白堅硬,很少有雜質,有糯米胎之稱。胎體厚薄均勻,修胎講究。康熙晚期青花胎體厚薄皆有。底足普遍平切,切削整齊,釉面多數是青白釉、亮青釉。
釉面有粉白和漿白兩種,粉白釉面硬度高,漿白釉面略疏松,偶有細小開片;還有一種亮白釉。青花底足露胎處光滑細致,多呈“泥鰍背”形狀,少見火石紅,瓷器的質量比康熙早期青花有明顯的提高,胎釉結合緊密,器內、外壁,底足釉色基本一致。當時還有一種淘洗精細的漿泥制成的瓷胎,俗稱“漿胎”,份量偏輕。
青花使用的彩料,早期使用浙料,發色藍中泛灰。中期使用云南出產的“珠明料”,青花色料鮮藍青翠,似寶石藍色,人們稱之為“青花五彩”。所謂青花五彩,大約分五個色階,“頭濃、正濃、二濃、正淡、影淡”之分。表現出青花一色見深見淺,有一瓶一罐,能分出七、九色之多,形容為“嬌翠欲滴”,采用分水皴、結合暈染的方法,使青花表現國畫水平,備受世人推崇。(圖1康熙青花山水風景圖)
(二)器型規整品味高雅
康熙器物的型制,品種繁多,有百種以上,為前所未有,大件器有超過一米,渾厚莊重,小件器玲瓏透剔,如(參看南京博物院藏康熙青花十二月花卉杯)。早期器形制作仍有胎厚體重的特征。中、晚期后,胎體趨向輕薄。在制作方面比明朝晚期要精細規整得多,而且明代瓶罐類器物上的接口痕跡這時基本看不到。碗盤類器物燒制很規整,明代盤碗踏底現象也極為少見。具體造型特點為:
盤:康熙制作的盤子工藝非常精細,多數底足都制作成光滑而滾圓的泥鰍背狀,除一般造型的盤子外,又出現了一種雙圈足,民國時也有仿制。盤的形狀有四方形、四方折角形、蓮瓣形、淺圓腹形、深圓腹形等。盤口形狀有敞口、圓口、撇口、花口等。 (圖2康熙青花刀馬人物紋盤)

碗類:墩式碗、雞心碗、斗笠碗、折腰碗、方形碗、蓋碗、高足碗等。碗口沿的形式有直口、圓口、撇口、花口、折口、方口。 (圖3康熙青花牧牛耕織紋碗)
杯類:鈴鐺杯、馬蹄杯、仿成化時期的雞缸杯、薄胎玲瓏秀美的十二月花神杯等。
筆筒:康熙筆筒最為多見,特點是,大多數筆筒都是上下端大,中腰部比較細,同時筆筒的底面有一圈無釉,我們稱它為環行底筆筒或者玉璧形底,平底帶圈足的筆筒也有,但數量很少。早期筆筒,外口邊繪有圖案邊飾。
瓶、尊、觚、罐類:康熙時期的瓶形制多變,口小腹大稱瓶,口腹大小相稱尊,口大腹小稱觚。大多數瓶、罐類器物。另外,這時期玉壺春瓶也有很大變化,頸部較粗,腹部轉折處弧度較大,整個器身明顯粗矮。總的來說,康熙瓷器基本脫離了明代的造型特點,這時期是制瓷工藝發展的一個重要轉折點,而且器物造型也是多種多樣的,現在傳世瓷器較多,常見的有瓶類:梅瓶、天球瓶、蒜頭瓶、車油瓶、油錘瓶、棒槌瓶、筒瓶、葫蘆瓶、方瓶、玉壺春瓶;青花觚;尊類:搖鈴尊、太白尊、馬蹄尊、石榴尊、蘋果尊、觀音尊、鳳尾尊等;罐類:將軍罐、雞腿罐、蓮子罐、圓罐、鼓罐、日月罐。(圖4康熙青花山水圖罐)
花盆類:在康熙青花瓷器中,宮廷使用花盆比較多,口沿下基本多書寫青花楷書六字橫行款,“大清康熙年制”。盆的類型有:橢圓形、圓形、四方形、六方形、八方形、長方形、四方折角形、菱花形、海棠花形等。盆口多為折沿,形體大,胎體重。(圖5康熙青花福祿壽三星圖六方花盆)
文具類:印盒、水呈、筆洗。
其他:爐、壺、香爐、魚缸、繡墩等。 (圖6康熙青花山水人物詩句爐)
(三)紋飾豐富新穎

康熙時期早期的紋飾風格仍然保持順治繪畫特色,豪放粗獷與精細并存,線條粗放,花形壯潤,布滿器身。以平涂手法繪畫,圖案板滯。瓶、爐、筆筒一類器物喜飾山水、纏枝蓮、梅蘭竹菊等花卉。冰梅紋是最盛行的裝飾。中期紋飾明末清初畫家董其昌、陳洪綬、四王等人的影響,構圖舒展,意境深遠。康熙三十年后,廣開科舉,發揚漢文化,瓷器上開始大量書寫詩文詞賦,如獨占熬頭、東坡題詩、米芾拜石等畫面。官窯青花紋飾采用渲染“分水皴”的技法,直接在瓷坯上繪畫,一種藍色顏料,能表現出五種、七種、甚至九種濃淡深淺的色階。真可謂濃而不濁,艷而不俗。青花文飾題材豐富,有植物花卉、山水、動物、博古、故事和長篇詩句等。有含苞待放的“雙觭牡丹花”,常和鳳凰、雉雞、獅子等繪畫在一起;有月影下的梅花、冰裂中的梅花、朵梅、松竹梅、垂枝梅等均是康熙時期常用的紋飾。有密而不亂穿插有序的纏枝蓮花卉。有品種繁多的動物圖案,云龍、團龍、穿花龍、夔龍、魚龍、蟠螭龍、行龍、立龍、海水龍、水龍、火龍、水蛟龍、二龍戲珠、鯉魚跳龍門,把龍描繪得生動、神奇、氣勢洶涌。龍鳳圖案在康熙官窯青花中最常見,龍鳳、云鳳、團鳳、鳳牡丹、丹鳳朝陽。獅子、海馬、老虎、牛羊、松鼠葡萄、仙鶴、團鶴、孔雀、鴛鴦、麻雀等,常常是和植物花卉組合在一起完美生動。山水人物故事更能體現康熙青花的特色,仿王石谷的山水畫,華秋月的花鳥畫,陳老蓮、蕭尺木的人物畫等,布局宏大,分色層次分明,遠山近岸濃淡協調一致,山巒的陰陽反測得出神入化。人物故事有取材于《三國演義》、《西廂記》、《東周列國志》、《隋唐演義》、《封神演義》等歷史故事、戲曲故事、刀馬人物故事、耕織圖、農家樂、寒江獨釣、攜琴訪友、竹林七賢、嬰戲圖、八仙過海、五老圖、琴棋書畫、秋聲賦圖、四愛圖等,充滿了生活情趣。還有以詩文作裝飾,把《蘭亭序》、《赤壁賦》、《出師表》、《滕王閣序》、《西湖十景賦》等。還有以“壽、福”字裝飾器物,有單字、四字、百字,還有“萬壽無疆”青花大瓶等。康熙青花的紋飾,豐富新穎,內容廣泛,形式多樣,時至今日,藝術魅力仍然備受推崇。康熙晚期瓷器的紋飾繪畫細膩,人物景色布局縮小,色調淺淡、用筆呆滯。(圖7康熙青花山水人物展示圖)

(四)康熙青花款識剛勁有力
康熙朝歷時最長,款識有早中晚三個時期的不同特點。康熙官窯早期作品多無年款或僅有干支款,早期官窯青花多在民窯搭燒,俗稱“客貨”。官窯器物少署帝王年款,而多署干支紀年款、堂名、齋軒記款或花押款等。青花款色調濃重,字體較大,個別官窯款器字體挺拔有力,笨拙淳樸,豎寫和橫寫均有,常見有“康熙辛亥中和堂制”、“康熙壬子中和堂制”或“康熙癸丑中和堂制”等,分別為康熙十年、十一年、十二年間的器物。中晚期大量使用楷書年款,晚清出現少量篆書款。最常見的康熙官窯年款有兩類:一類是“大清康熙年制”六字楷書款,運用最廣,多為青花料書寫。康熙比較重視年款的裝飾,大約有書寫款、刻印款兩種,其中以書寫款為主,一般都裝飾在器物的底部。書寫年款為青花款,年款的寫法一般都為“大清康熙年制”六字兩行的形式,也有少數款識是六字三行的,而明代某某年造的形式沒有了。另外還有一種“康熙辛亥中和堂制”的甲子紀年形式的年款,不過數量很少,同時在康熙年款外都有青花雙藍圈。大多數年款都是楷書體篆書體很少見。年款書寫筆道剛勁有力,字體緊湊規整。屬于官窯琺瑯器物上的年款,一般都是“康熙御制”四字,顏色多用藍料或胭脂紅彩料。另一類常見的康熙官窯年款為“康熙御制”四字料款,多書于琺瑯彩瓷器的外底,通常為圖章式款。康熙朝歷時最長的一朝,景德鎮御窯廠書寫年款者絕非一人,為此官窯年款的書寫體式多有變化,大體是前期字體寬肥,筆道粗重挺拔,頓捺明顯;后期字體清秀。同時有仿明代宣德款、成化款、嘉靖款、萬歷款等。有關款識方面,隨著高科技電腦時代的精尖發展,步步深入,各個時代的官窯款識仿制越來越逼真,給鑒定人員無疑出了更復雜難題,但是,鑒定一件器物的真假決不是只看款識的一面,要對器物的方方面面鑒定,這就要求專業人員必須認真對待,切不可馬虎。

總體而言,清代康熙的青花瓷,非常講究群工極治。著色務求華麗,設圖總須奇巧。康熙開創“青花五彩”,色調深淺濃淡,變化多端,層次極其豐富,著色鮮艷明快,為清代之冠。青花原料為石子青或珠明料,而畫風具有“四王”的筆意。青花五彩即是運用一種青料繪出景物的陰陽向背,遠近疏密,使畫面具有極強的立體感。多層色界、層層涂染,是康熙青花的獨創之處。如繪樹木,枝干則用披麻皴,葉片則點染出陰陽向背,傳神鮮活,令人嘆為觀止。而山水人物圖則多留白邊,具咫尺萬里之意,頗類水墨畫之飛白。瓷器上的青花,是天地間永不凋謝的藝術之花。有青花不敗之說。