蛇全身是寶,蛇肉及蛇制品市場行情看好。養蛇已成為農民和下崗職工脫貧致富的好門路。國家頒布了《野生動物保護法》,把蘄蛇、眼鏡王蛇、眼鏡蛇等幾十種毒蛇納入法律保護范圍,全國各地執法部門保護這類蛇種的力度不斷加大。菜蛇是國家法律保護范圍外的可食用種類,其營養價值和口味足以同蘄蛇等保護蛇種媲美。菜蛇必定走俏市場,銷量之大、前景之廣、效益之高是可以預見的;而且菜蛇是無毒或低毒品種,性情溫順,食性廣,抗寒和抗病能力強,繁殖率高,幼蛇成長迅速。養殖菜蛇既保護了稀有蛇類,滿足市場需求,又給養殖者帶來了高效益。
養菜蛇獲利的途徑有3條:一是目前菜蛇種苗比較缺乏,養種蛇、售種苗利潤高。二是養殖商品菜蛇可四季出售,冬季蛇價較高,能賣好價錢。三是邊養邊加工蛇產品。泡制蛇酒、加工蛇干和蛇皮等,是增值的好門路。養殖菜蛇以1條母蛇計算,年繁殖10多條,多者達20條。若以小蛇苗出售,每條售價為3~10元。如將繁殖的小蛇養至1年,可獲蛇肉2~5公斤。以市場最低價銷售,可獲毛利80~200元,扣除飼料、藥物、工資、場地租金等40~100元,仍盈利40~100元,其效益是養雞的幾倍。