中職《企業(yè)管理》教學(xué)如何將理論聯(lián)系實際

摘要：《企業(yè)管理》教學(xué)必須密切聯(lián)系實際，文章探討如何加強理論聯(lián)系實際，提高教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：企業(yè)管理；理論聯(lián)系實際；實踐

《企業(yè)管理》是一門應(yīng)用性很強的課程，具有實踐性、綜合性和權(quán)變性的特點，要求教學(xué)與實際緊密結(jié)合。要教好《企業(yè)管理》這門課，教師除了要熟悉教學(xué)內(nèi)容、講究教學(xué)藝術(shù)外，還應(yīng)有豐富的實踐知識，樹立職業(yè)教育新理念，注重理論聯(lián)系實際，注重學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。

教師應(yīng)熟悉企業(yè)經(jīng)營管理現(xiàn)狀

教授《企業(yè)管理》的教師需有豐富的實踐經(jīng)驗，提高實踐能力的途徑主要有以下方面：

積極參加企業(yè)實踐教育部在2006年10月出臺了《關(guān)于建立中等職業(yè)學(xué)校教師到企業(yè)實踐制度的意見》，要求中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)課教師、實習(xí)指導(dǎo)教師每兩年必須有兩個月以上時間到生產(chǎn)、服務(wù)一線實踐。為了不影響教學(xué)工作的正常進行，同時又使教師能到企業(yè)實踐，中職學(xué)校應(yīng)有計劃地安排教師到管理較好的企業(yè)掛職鍛煉，對于從沒有實踐經(jīng)驗的教師，第一次到企業(yè)實踐時間應(yīng)長一些，如一年或半年，時間太短就不能較全面地熟悉企業(yè)經(jīng)營管理狀況。曾到企業(yè)實踐過的教師，也應(yīng)每隔一段時間到企業(yè)實踐。比如，近幾年，廈門教育局職教處利用暑假組織專業(yè)課教師到企業(yè)實踐。教師應(yīng)珍惜到企業(yè)實踐的機會，虛心學(xué)習(xí)，善于觀察、分析。

利用社會關(guān)系了解企業(yè)情況中職教師一般教學(xué)任務(wù)較繁重，聯(lián)系實踐單位也并非易事，不可能經(jīng)常到企業(yè)實踐，教師要了解企業(yè)情況，可通過親戚、朋友、同學(xué)或本校已畢業(yè)的學(xué)生。個人的社會關(guān)系網(wǎng)是獲取信息的重要渠道，教師可經(jīng)常與他們交談，有意識地向他們了解有關(guān)企業(yè)的情況，這樣，教師的教學(xué)才不會脫離實際。例如，筆者的一位同學(xué)在一家流通企業(yè)倉儲部門工作，在同學(xué)聚會時，筆者就有意識地了解他們公司的情況，特別是他所在部門的管理情況。經(jīng)常與企業(yè)界人士接觸，對企業(yè)現(xiàn)狀就會比較了解。

利用新聞媒體了解經(jīng)濟和企業(yè)的情況新聞媒體報道的情況一般是真實、可靠的，而且反應(yīng)的是當(dāng)前的事。教師可通過收看電視節(jié)目，如新聞聯(lián)播、經(jīng)濟報道、財經(jīng)等節(jié)目，把對教學(xué)有用的內(nèi)容記錄下來。另外，如有條件的話，經(jīng)常上網(wǎng)，也能獲得企業(yè)經(jīng)營管理知識。

開展案例教學(xué)

提高學(xué)生分析、解決問題的能力

案例教學(xué)也是中職學(xué)生理論聯(lián)系實際，提高分析、解決問題能力的有效途徑。當(dāng)然，對中職學(xué)生來說，由于社會閱歷淺，文化基礎(chǔ)薄弱，知識面不寬，分析問題能力較低，進行案例教學(xué)應(yīng)有別于大學(xué)生，應(yīng)根據(jù)中職學(xué)生特點進行。中職企業(yè)管理案例教學(xué)應(yīng)特別注意兩個問題：

教學(xué)案例的選擇 案例是一種特殊的教材，它的質(zhì)量好壞對教學(xué)效果起決定性作用?，F(xiàn)有企業(yè)管理案例書籍提供的案例內(nèi)容一般較復(fù)雜，篇幅較長，而且很多是國外企業(yè)的案例，適合研究生、本科生的多，而適合中職學(xué)生使用的較少。有的中職教材，雖然也有一些案例，但與教學(xué)內(nèi)容相吻合的不多。這就需要中職教師對現(xiàn)有案例進行必要的加工、整理，使之適合中職學(xué)生使用。平時要注意搜集案例資料，自行編寫案例。根據(jù)筆者多年的教學(xué)經(jīng)驗，選擇國內(nèi)特別是本地區(qū)企業(yè)管理的案例，教學(xué)效果會較好。因為學(xué)生對發(fā)生在身邊的事比較感興趣，也比較容易理解。教學(xué)案例應(yīng)符合以下要求：（1）客觀真實性。管理案例必須源于實踐。在整理案例的過程中，有時為了某種教學(xué)需要，也可虛構(gòu)某些情節(jié)，但其基本內(nèi)容必須是真實的。（2）時效性。作為教學(xué)用的企業(yè)管理案例，應(yīng)該是比較新的，最好是企業(yè)近期發(fā)生的事情，因為企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境是不斷變化的，太陳舊的案例學(xué)生不容易理解和接受，教學(xué)效果也不好。（3）針對性。進行案例教學(xué)是為了實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，提高教學(xué)效果。因此，編寫、選用案例一定要與《企業(yè)管理》課程教學(xué)內(nèi)容相吻合。（4）思考性。編寫案例時，應(yīng)有的放矢地設(shè)置問題，學(xué)生必須經(jīng)過認真思考，才能對案例中設(shè)置的問題做出解釋和處理。

案例教學(xué)的組織案例教學(xué)的組織是案例教學(xué)成敗的關(guān)鍵。教師必須善于組織學(xué)生討論案例，討論前做好準(zhǔn)備工作，討論中善于誘導(dǎo)，討論后及時總結(jié)。在組織案例教學(xué)過程中，應(yīng)重點注意以下幾個環(huán)節(jié)：

1.培養(yǎng)學(xué)生分析案例的興趣。首先，選擇的案例應(yīng)能引起學(xué)生的興趣。最好是本國或本地區(qū)的案例，而且是最近發(fā)生的。其次，選擇的案例應(yīng)由淺到深，中職學(xué)生分析能力較弱，第一次開展案例分析一定要簡單，讓大部分學(xué)生都會回答，培養(yǎng)學(xué)生的自信心。好的開始是成功的一半。如果第一次選擇的案例不妥，以后學(xué)生對案例分析就很難感興趣。

2.讓盡可能多的學(xué)生發(fā)言。討論中教師要善于誘導(dǎo)，鼓勵學(xué)生積極發(fā)言。要創(chuàng)造一個自由討論的氛圍，鼓勵學(xué)生大膽發(fā)表見解，特別應(yīng)關(guān)注性格內(nèi)向的學(xué)生，讓他們有機會發(fā)言，并及時給予肯定，培養(yǎng)他們的自信心。學(xué)生發(fā)言時，教師要認真傾聽，理解他們對問題的認識和態(tài)度。

3.重視學(xué)生成績的評定。案例討論比傳統(tǒng)的課后作業(yè)更能準(zhǔn)確地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)效果和自學(xué)能力。因此，應(yīng)該把記錄討論過程作為學(xué)生的平時成績，這樣對學(xué)生也是一種壓力，以促使其認真對待案例分析。評定成績應(yīng)主要考慮以下方面：（1）能否積極發(fā)言；（2）能否抓住問題的關(guān)鍵，即能否從紛繁復(fù)雜的案例描述中找到存在的根本問題，這是運用理論解決問題的關(guān)鍵；（3）能否應(yīng)用所學(xué)理論知識分析問題，并且思路清晰，評價得當(dāng)；（4）是否有適當(dāng)?shù)慕鉀Q問題的具體措施或切實可行的對策，這樣可以避免紙上談兵；（5）是否有新的見解，鼓勵學(xué)生去創(chuàng)新，不把自己的思路局限在已有的范圍內(nèi)。

加強實踐性教學(xué)

安排學(xué)生到企業(yè)參觀、調(diào)查教師應(yīng)盡可能地創(chuàng)造條件，讓學(xué)生有機會到企業(yè)參觀，了解企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營情況，使學(xué)生對企業(yè)有更多的感性認識。例如，筆者曾組織學(xué)生到廈門太古的可口可樂飲料有限公司參觀，公司派講解員向?qū)W生講解，學(xué)生對該公司產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、銷售渠道、促銷手段等都有較詳細的了解。筆者還將學(xué)生分組到幾家大賣場對正在銷售的產(chǎn)品進行調(diào)查，了解市場上產(chǎn)品的基本概況。學(xué)生不僅對企業(yè)經(jīng)營管理有了較多的感性認識，而且由于教學(xué)方式方法的多樣性，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)《企業(yè)管理》的積極性。

組織好學(xué)生的實習(xí)實習(xí)是學(xué)生理論聯(lián)系實際的最好方式。學(xué)校一般要安排學(xué)生到企業(yè)實習(xí)。在學(xué)生實習(xí)之前，教師應(yīng)擬定一些主題，讓學(xué)生在實習(xí)中注意觀察、了解企業(yè)的情況；鼓勵學(xué)生在實習(xí)過程中多向企業(yè)員工了解企業(yè)的經(jīng)營管理情況。有些學(xué)生到企業(yè)實習(xí)，只懂得做一些操作性工作，如操作工、營業(yè)員等工作，不懂得去了解更多的情況，這主要是教師在他們?nèi)嵙?xí)之前，沒有讓他們帶著問題去實習(xí)，所以學(xué)生就感覺實習(xí)學(xué)不到東西。教師還可以利用到企業(yè)巡視的機會，提醒學(xué)生注意觀察企業(yè)多方面情況。實習(xí)后，可以讓學(xué)生談?wù)剬嵙?xí)感想，寫好實習(xí)報告，讓學(xué)生進行系統(tǒng)總結(jié)。

開展模擬訓(xùn)練當(dāng)學(xué)生學(xué)了一部分專業(yè)知識后，可以開展模擬實訓(xùn)，以使學(xué)生加深對所學(xué)知識的理解，提高他們分析問題、解決問題的能力。例如，學(xué)習(xí)了企業(yè)招聘程序后，就可以把學(xué)生分成幾個小組，每個小組選三位學(xué)生做主考官，其他學(xué)生為應(yīng)聘者，模擬招聘過程。又比如，教師講完“頭腦風(fēng)暴法”的基本知識后，出幾個題目，把學(xué)生分組，一組就一個題目進行“頭腦風(fēng)暴”。也可以在學(xué)完所有課程內(nèi)容之后，開展綜合模擬訓(xùn)練。

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注經(jīng)濟和企業(yè)

當(dāng)今社會需要的是知識面寬、具有多種技能的綜合型人才。因此，應(yīng)通過《企業(yè)管理》教學(xué)，一方面使學(xué)生掌握企業(yè)及企業(yè)管理的基本理論和基本知識；另一方面引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注經(jīng)濟和企業(yè)，使他們在校時就對經(jīng)濟、企業(yè)有較多的了解，為今后走出校門、進入社會做準(zhǔn)備。

每次課用5分鐘時間向?qū)W生介紹經(jīng)濟新聞大部分中職學(xué)生平時不看經(jīng)濟方面的新聞，但他們很有好奇心，也希望多了解一些社會、企業(yè)情況。教師可利用每次課的前幾分鐘向?qū)W生介紹自己的所見所聞，主要是經(jīng)濟方面的新聞，或讓學(xué)生講講自己的有關(guān)于企業(yè)或經(jīng)濟的新聞，如某廠發(fā)生火災(zāi)，死傷數(shù)十人，原因是生產(chǎn)場所、宿舍、倉庫“三合一”；近期物價上漲太快對企業(yè)造成影響；新工業(yè)區(qū)招工難等。原來很多學(xué)生都不關(guān)注經(jīng)濟，通過這種方法，學(xué)生的積極性被調(diào)動起來了。

網(wǎng)絡(luò)沖浪現(xiàn)代教學(xué)應(yīng)充分利用互聯(lián)網(wǎng)?；ヂ?lián)網(wǎng)是觀察世界的特殊窗口。教師除了自己利用互聯(lián)網(wǎng)獲取對教學(xué)有用的資料外，還應(yīng)根據(jù)教學(xué)進度，引導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，了解現(xiàn)實企業(yè)經(jīng)營管理狀況，收集最新信息，學(xué)習(xí)最新理論知識，思考與分析現(xiàn)實問題。

向?qū)W生推薦經(jīng)濟類報刊、書籍教師除了自己多看報刊、書籍，拓寬知識面外，還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生多看經(jīng)濟類書籍，特別是有關(guān)介紹企業(yè)的報紙、雜志、企業(yè)家傳記等。為調(diào)動學(xué)生閱讀的積極性，教師可以采取讀書比賽等方式，對做得好的學(xué)生給以適當(dāng)?shù)莫剟睢?/p>

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作者簡介：

鐘碧雙（1964—），女，福建廈門人，廈門商業(yè)學(xué)校企業(yè)管理講師，研究方向為企業(yè)管理、市場營銷。