晶體的生長(zhǎng)

2008-01-01 00:00:00胡綺妙

化學(xué)教學(xué) 2008年1期

文章編號(hào)：1005－6629(2008)01－0040－03中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

1課的設(shè)計(jì)背景

(1)寒假布置學(xué)生在家制作硫酸銅大晶體，最后以提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品作為成果；

(2)根據(jù)學(xué)生的作品和實(shí)驗(yàn)報(bào)告，評(píng)選優(yōu)秀作品；

(3)歸納學(xué)生在探究過(guò)程中的實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)、感想或感受，組織學(xué)生進(jìn)行發(fā)言的準(zhǔn)備；

(4)針對(duì)實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生搜集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和其它文獻(xiàn)資料，分析原因，提出猜想與假設(shè)；并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)去論證，在解決問(wèn)題的過(guò)程中體現(xiàn)研究的樂(lè)趣；

(5)組織學(xué)生進(jìn)行探究活動(dòng)的總結(jié)，聯(lián)系學(xué)生已有的知識(shí)水平，對(duì)晶體的形成進(jìn)行拓展，并以這些內(nèi)容來(lái)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)分析問(wèn)題，并鞏固所學(xué)的知識(shí)。

因此，本課程的設(shè)計(jì)，實(shí)際就是根據(jù)學(xué)生的報(bào)告、小結(jié)而上的一節(jié)活動(dòng)拓展課，也是一節(jié)探究活動(dòng)總結(jié)課。

2課的設(shè)計(jì)目標(biāo)

(1)知識(shí)與技能：

通過(guò)文字的小結(jié)、習(xí)題等形式復(fù)習(xí)鞏固溶液、溶解度、結(jié)晶等知識(shí)，并通過(guò)對(duì)“硫酸銅大晶體的制作”探究活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，從而對(duì)知識(shí)進(jìn)行拓展；

(2)過(guò)程與方法：

通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)——親自動(dòng)手做大的硫酸銅晶體，培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)、準(zhǔn)確描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等能力，并且形成“提出問(wèn)題——查找資料——設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)——得出結(jié)論”的探究能力；

(3)情感態(tài)度與價(jià)值觀：

讓學(xué)生能關(guān)注生活中的化學(xué)，感受化學(xué)就在身邊，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)化學(xué)的熱情。

3課的教學(xué)策略

(1)營(yíng)造開(kāi)放自由、民主寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境

在這種拓展總結(jié)型的課型中，開(kāi)放自由、民主寬松的和諧學(xué)習(xí)氛圍是十分重要的。本課程主要是通過(guò)學(xué)生的自由發(fā)言、教師積極運(yùn)用賞識(shí)表?yè)P(yáng)的語(yǔ)言進(jìn)行評(píng)價(jià)的形式進(jìn)行，基本采用“小組代表展示作品和發(fā)言——個(gè)人自由提問(wèn)和發(fā)言——教師點(diǎn)評(píng)”三個(gè)環(huán)節(jié)而進(jìn)行。

這種氣氛的營(yíng)造，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，在學(xué)習(xí)過(guò)程中敢想、敢問(wèn)、敢說(shuō)、敢做。在知識(shí)的掌握和技能的形成過(guò)程中，充分展示自我。

(2)挖掘?qū)W生在探究過(guò)程中的閃光點(diǎn)

由于影響硫酸銅大晶體的長(zhǎng)大和成形的客觀因素很多，有的學(xué)生做成了規(guī)則形狀的晶體，有的學(xué)生做出的晶體大小和外形各有千秋等，……有的學(xué)生成功了，有的學(xué)生失敗了。

這需要教師對(duì)他們的實(shí)驗(yàn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等進(jìn)行細(xì)致的了解，盡量挖掘每一個(gè)同學(xué)的閃光點(diǎn)，通過(guò)文字表?yè)P(yáng)、口頭表?yè)P(yáng)、堂上表?yè)P(yáng)等不同的形式進(jìn)行評(píng)價(jià)。對(duì)比較典型的問(wèn)題，還可創(chuàng)設(shè)條件在課堂上進(jìn)行交流評(píng)價(jià)。

這樣，通過(guò)他們相互間的交流討論，在自評(píng)的基礎(chǔ)上(即自我反思)，主動(dòng)參與互評(píng)(即與他人的橫向比較)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，形成嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新、精益求精的科學(xué)素養(yǎng)。

(3)擺正學(xué)習(xí)過(guò)程中的師生關(guān)系

學(xué)生是課堂的主角，學(xué)生要多講，有充分的活動(dòng)空間；教師是組織者、引導(dǎo)者，教師要少講、精講，根據(jù)學(xué)生的個(gè)體差異來(lái)組織調(diào)控學(xué)生活動(dòng)，必要時(shí)給予指導(dǎo)幫助。凡是學(xué)生自己能發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題，教師不要暗示和替代。

在這次成果展示信息交流會(huì)中，學(xué)生的積極性被大大調(diào)動(dòng)起來(lái)，熱情空間高漲，學(xué)生體會(huì)到成功的快樂(lè)，而筆者也是特別感動(dòng)，師生關(guān)系和諧、愉快。

4課的執(zhí)行過(guò)程

4.1創(chuàng)設(shè)情境，提出問(wèn)題

［教師引入］在寒假期間，同學(xué)們?cè)诩疫M(jìn)行了自制硫酸銅晶體的活動(dòng)。有的同學(xué)在探究報(bào)告單上這樣描述，“我把晶體看作自己的孩子，看著晶體一天一天長(zhǎng)大，心中十分興奮，感覺(jué)這個(gè)春節(jié)最有意義了。晶體雖然不是動(dòng)植物，但也能像動(dòng)植物一樣會(huì)生長(zhǎng)，由小逐漸變大”。

今天，我們就《晶體的生長(zhǎng)》進(jìn)行活動(dòng)總結(jié)，借此對(duì)本單元的內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí)和鞏固。

4.2學(xué)生作品展示，交流總結(jié)

根據(jù)學(xué)生的作品和實(shí)驗(yàn)報(bào)告，評(píng)選優(yōu)秀作品(以下所列為部分作品)，由優(yōu)秀作品代表發(fā)言和進(jìn)行展示。

4.3學(xué)生討論，拓展延伸

由學(xué)生觀察不同的作品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并且討論，各抒己見(jiàn)。主要討論了以下幾個(gè)問(wèn)題：

①為什么有的晶體大小不一樣？

②為什么有晶體粗細(xì)不一樣了？

③為什么必須在銅絲上纏上棉線？用鐵絲為什么做不成功？

4.4多邊探索，自由交流

回憶從準(zhǔn)備到制備過(guò)程中，讓學(xué)生把印象最深刻的內(nèi)容或最真切的感受與大家進(jìn)行交流。下面是個(gè)別同學(xué)講述的有趣的一些細(xì)節(jié)：

(1)儀器的準(zhǔn)備(購(gòu)買(mǎi)實(shí)驗(yàn)器材細(xì)節(jié)的收集)，如：為了完成實(shí)驗(yàn)，有的學(xué)生用零花錢(qián)買(mǎi)了三角架、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯2個(gè)(還自豪的告訴老師，一套下來(lái)共20元左右)；而有一些同學(xué)卻是用家庭的替代品完成實(shí)驗(yàn)；

(2)在買(mǎi)藥品、儀器時(shí)，有的同學(xué)花了8元即買(mǎi)了500克的硫酸銅，有的同學(xué)卻花費(fèi)了18元(實(shí)際上他買(mǎi)的是分析純)；有的同學(xué)講述了她討價(jià)還價(jià)的過(guò)程充滿(mǎn)了戲劇性(與社會(huì)交往能力的培養(yǎng))等等；

(3)有的同學(xué)在用家庭物品做為替代品時(shí)也頗費(fèi)心機(jī)，如下圖：

(4)當(dāng)然，最揪心的莫過(guò)于總是看不到晶體長(zhǎng)起來(lái)，有的同學(xué)開(kāi)始用鐵絲，后改用銅絲；有的同學(xué)銅絲上沒(méi)有纏棉線；有的同學(xué)配的溶液未飽和，有的同學(xué)配的溶液過(guò)飽和……這些都使他(她)的實(shí)驗(yàn)成功或失敗。總之，這一環(huán)節(jié)能感受到同學(xué)們的感慨和興奮！

4.5小結(jié)反思，點(diǎn)撥指導(dǎo)

教師在學(xué)生的發(fā)言后都及時(shí)表?yè)P(yáng)和肯定他們的做法和想法，并進(jìn)行引導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)，最后提出應(yīng)當(dāng)如何觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從而學(xué)會(huì)如何分析問(wèn)題。

例如，筆者從學(xué)生的報(bào)告中還看到有很多的硫酸銅晶體，即有晶體爬到燒杯外面了(如下圖)！但沒(méi)有一個(gè)學(xué)生描述該現(xiàn)象，更不用說(shuō)查資料解決問(wèn)題了。筆者明確給學(xué)生點(diǎn)出：“現(xiàn)象的觀察不夠細(xì)致！”

最后在課堂上，筆者和同學(xué)一起探討：晶體為什么爬出燒杯？課后學(xué)生是口服心服，很高興！

5課后的反思與小結(jié)

①開(kāi)展這樣的活動(dòng)，教師的工作量是相當(dāng)?shù)拇螅瑥恼n前的組織到學(xué)生中途的制作，到最后交流匯報(bào)會(huì)的開(kāi)展，每一細(xì)節(jié)都有教師辛勤勞動(dòng)的身影：有資料的查找，對(duì)學(xué)生的輔導(dǎo)，拍照片等等環(huán)節(jié)。但對(duì)于教師，收獲也很大：引起學(xué)生興趣，和學(xué)生建立和諧交流的局面，樹(shù)立博學(xué)多才的形象等。

②這樣的活動(dòng)，它充分展示了化學(xué)的魅力，比空白的說(shuō)教要生動(dòng)得多！學(xué)生特別感興趣，收獲最大。

③在活動(dòng)結(jié)束后應(yīng)及時(shí)組織學(xué)生進(jìn)行總結(jié)和小論文的撰寫(xiě)，對(duì)于個(gè)別知識(shí)點(diǎn)特別感興趣的，應(yīng)當(dāng)組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和驗(yàn)證，給活動(dòng)畫(huà)上圓滿(mǎn)的句號(hào)。

例如，有一個(gè)學(xué)生對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)做了在相同環(huán)境下不同溫度(5℃、10℃、15℃、20℃、30℃、50℃)的結(jié)晶的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，還分析了“析出晶體大小與降溫幅度的關(guān)系”、“析出晶體成色(規(guī)則形狀、通透性等)與降溫速度關(guān)系”等，還得到了“高于室溫10℃～20℃飽和硫酸銅溶液自然降溫析出的晶體成色最佳”的結(jié)論。

6課的學(xué)案設(shè)計(jì)

［知識(shí)系統(tǒng)的簡(jiǎn)單回顧］：