魔芋病蟲害發(fā)生趨勢(shì)分析及無(wú)公害防控技術(shù)

摘要：2008年初南方出現(xiàn)的雨雪冰凍災(zāi)害造成恩施州魔芋種芋大量?jī)鰝?，大大降低了種芋的抗病能力，魔芋軟腐病、白絹病、甘薯天蛾等病蟲害有加重至偏重、甚至大發(fā)生的可能。為此，對(duì)魔芋病蟲害的發(fā)生趨勢(shì)進(jìn)行了分析，并從生產(chǎn)無(wú)公害魔芋的角度出發(fā)提出了相應(yīng)的預(yù)防控制措施，以利于降低魔芋病蟲害的發(fā)生和不利影響。

關(guān)鍵詞：魔芋；冰凍；病蟲；防控

中圖分類號(hào)：S436.32 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114(2008)05-0537-02

魔芋，主要分布在我國(guó)甘肅、陜西、四川、云南、貴州、湖南、湖北和重慶等省市海拔900～1600m的高山地區(qū)，其主要成分魔芋葡甘聚糖是世界公認(rèn)的天然健康食品和食品添加劑。近年來魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已由單一食用蔬菜發(fā)展成為有一百多種產(chǎn)品的特色產(chǎn)業(yè)。然而，2008年初南方出現(xiàn)的持續(xù)雨雪冰凍災(zāi)害使魔芋種芋大部分被凍壞，有可能加重魔芋病蟲害的發(fā)生。為此，筆者對(duì)今年魔芋病蟲害的發(fā)生趨勢(shì)進(jìn)行了分析，并提出了相應(yīng)的防控措施。

1 冰凍災(zāi)害對(duì)魔芋種芋的影響

冰凍災(zāi)害使恩施魔芋種芋遭受嚴(yán)重?fù)p失。據(jù)恩施州農(nóng)業(yè)局對(duì)種芋貯藏方式和播種情況調(diào)查，冬播田塊的種芋受凍損失率達(dá)31%，損失芋種279萬(wàn)kg；室外廂式覆膜貯藏的種芋，損失率達(dá)68%，損失種芋1 088萬(wàn)kg；室內(nèi)貯藏的種芋損失率達(dá)82%，損失種芋4 067萬(wàn)kg；田間宿地留種越冬的種芋損失率達(dá)32.5%，損失種芋566萬(wàn)kg。全州合計(jì)損失魔芋種芋6 000萬(wàn)kg。損失程度與貯藏期的管理密切相關(guān)。凡是采取增溫保溫措施或田間越冬期間進(jìn)行貯藏管理的，遭受凍災(zāi)影響小、損失少，沒有進(jìn)行相應(yīng)田間管理的影響大、損失重。如田間宿地貯藏越冬并進(jìn)行清溝排漬、廂面覆土的遭受冰雪災(zāi)害影響最?。环N芋宿地貯藏越冬，既沒有覆土也沒有進(jìn)行清溝排漬，前期雨雪雖然影響不大，但后期冰雪融化后水滲入土中，種芋凍壞嚴(yán)重；種芋室內(nèi)存放于火炕竹(木)樓并覆蓋干草或棉被，采取生火增溫措施的受凍害較輕。

2 2008年魔芋主要病蟲害發(fā)生趨勢(shì)分析

2.1 主要依據(jù)

①部分種植多年魔芋的區(qū)域軟腐病、白絹病等病害及雜草發(fā)生較普遍、較嚴(yán)重，連年種植，病菌殘存多，越冬病蟲基數(shù)大，有利于病蟲害的發(fā)生發(fā)展。②魔芋種芋在貯藏過程中營(yíng)養(yǎng)消耗大，又遇到長(zhǎng)期低溫冷凍，造成大部分種芋材料受凍傷，降低了種芋的抗病能力，有利于病蟲害的發(fā)生。

2.2 主要病蟲害發(fā)生趨勢(shì)

根據(jù)恩施州和十堰市“2008年主要農(nóng)作物病蟲預(yù)報(bào)”，恩施州今年魔芋主要病蟲害的發(fā)生趨勢(shì)是：①甘薯天蛾、豆天蛾和斜紋夜蛾以輕度發(fā)生為主(1～2級(jí)，即害蟲對(duì)產(chǎn)量造成的損失為1%～5%和5%～15%)，局部地區(qū)輕度偏中等發(fā)生(2～3級(jí))；②魔芋軟腐病：前、中期多為中等偏輕發(fā)生(病級(jí)3～4級(jí))，后期部分區(qū)域中等至偏重發(fā)生(病級(jí)4～5級(jí))，局部大發(fā)生(病級(jí)5級(jí)以上)；③魔芋白絹病：以中等發(fā)生為主(病級(jí)3～4級(jí))，后期局部地區(qū)中等至偏重發(fā)生(病級(jí)4～5級(jí))。病蟲害的具體發(fā)生情況還要結(jié)合當(dāng)?shù)販y(cè)報(bào)站的短期預(yù)報(bào)來決定具體的防治措施。

3 無(wú)公害防控技術(shù)

3.1 選擇播種地與整理

宜選擇海拔在1 000～1 600 m，陰涼潮濕不漬水、土層深厚質(zhì)地疏松、耕層肥沃的南面斜坡地，土壤酸堿度為弱堿性至弱酸性。此類地塊夏季氣溫較低，強(qiáng)日照較少，排水良好，不利發(fā)病。栽種前全面深耕翻地30 cm左右并進(jìn)行土壤消毒。方法是：每公頃用生石灰750 kg+草木灰750 kg+硫磺粉15 kg或敵克松原粉500～1 000倍液灌土，或生石灰750 kg+硫酸銅15 kg撒勻于土壤中深翻，整地后曬土2 d便可栽種。采用高畦種植，種植時(shí)每公頃施腐熟有機(jī)肥1 500擔(dān)作基肥，有利于魔芋植株生長(zhǎng)健壯，塊莖膨大率高。

3.2 種芋的選擇和處理

3.2.1 受凍種芋處理 將種芋凍壞的部分切除，并在切面涂抹草木灰后再作種芋使用。播種前搞好種芋消毒處理。方法是用500倍液百菌清+500萬(wàn)單位農(nóng)用鏈霉素對(duì)10 kg水，或1 000倍液可殺得+500萬(wàn)單位農(nóng)用鏈霉素對(duì)10 kg水，或600倍液硝基黃腐酸鹽+40%杜邦福星800倍液，浸種30 min，然后用草木灰/石灰/硫磺粉按50∶50∶2的比例裹衣。

3.2.2 芋鞭繁種方法 一是選擇好田塊，建立專門的芋鞭繁種田。二是選擇健康芋鞭作種，若芋鞭凍壞，要切除受凍組織。三是起壟種植，施足底肥。按1 m的排行起壟，壟高20 cm以上，每壟種植3行，種植密度按芋鞭大小每公頃種植1萬(wàn)～2萬(wàn)個(gè)，壟上溝施底肥，每公頃施農(nóng)家肥30 000 kg和硫酸鉀復(fù)合肥750 kg，施肥時(shí)避免與芋鞭接觸。四是加強(qiáng)種植后的田間肥水管理，抓好早期除草和病蟲害防治。

3.3 嚴(yán)格使用肥料

魔芋植株含鉀較多，含氮次之，含磷較少。一般生產(chǎn)100 kg魔芋所需N∶P₂O₅∶K比例是1∶0.8∶1.2，即1 kg N，0.8 kg P₂O₅，1.2 kg K，其中60%用作基肥。

3.3.1 嚴(yán)禁使用硝態(tài)肥料、有污染的肥料和帶菌肥料 此類肥料包括未消毒處理的垃圾肥、違禁激素喂養(yǎng)形成的畜禽肥，含有軟腐病、白絹病等病株殘?bào)w或未腐熟的農(nóng)家糞肥。

3.3.2 減少化學(xué)肥料使用量 一是以農(nóng)家肥為主，如作物秸稈及山青堆漚肥，沼液肥是最佳選擇。二是大力推廣葉面肥，如魔芋生長(zhǎng)中后期采用精品磷酸二氫鉀和魔芋配位肥葉面噴施3～4次，可減輕病害程度38.4%～47.2%，增產(chǎn)14.4%～19.3%。

3.3.3 搞好平衡施肥 以農(nóng)家肥和底肥為主，增施鉀肥、硅肥、微量元素肥，確保前期生長(zhǎng)快，中期穩(wěn)得住，后期不早衰。

3.4 化學(xué)物理控制

3.4.1 科學(xué)用藥 按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的要求選用綠色環(huán)保農(nóng)藥品種，如751、農(nóng)抗120、菜豐寧、農(nóng)用硫酸鏈霉素、龍克菌、綠乳銅、銅大師等，對(duì)軟腐病的防治效果可達(dá)65.0%～83.1%。防治白絹病，當(dāng)發(fā)現(xiàn)中心病株時(shí)，可用木霉菌0.4～0.45kg+細(xì)土50kg混勻后撒在病株基部然后蓋上土，能有效控制病害發(fā)展。防治豆天蛾、甘薯天蛾、斜紋夜蛾等害蟲，可用殺螟桿菌或青蟲菌(每g含孢子量100億)稀釋500～700倍噴霧。提倡交替使用農(nóng)藥，在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，一種農(nóng)藥最好只使用1次，以避免病菌產(chǎn)生抗藥性。禁止使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。

3.4.2 燈光誘殺 魔芋遭受豆天蛾、甘薯天蛾、斜紋夜蛾、金龜子等害蟲為害后，造成植株損傷，加重病害發(fā)生，為避免使用違禁農(nóng)藥帶來的污染，宜大力推廣頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每盞“頻振式”殺蟲燈和“電擊式”誘蟲燈可誘集0.33 hm²農(nóng)田的害蟲，每夜可誘殺鱗翅目、鞘翅目、同翅目、膜翅目、雙翅目等40余種害蟲的成蟲約0.3 kg。

4 加強(qiáng)綠色栽培，健康管理

(1)選用良種 國(guó)內(nèi)選育的珠芽魔芋及黃魔芋抗病性較強(qiáng)、品質(zhì)好；西南農(nóng)大選育的萬(wàn)源花魔芋，恩施州農(nóng)科院選育的清江花魔芋，耐病性較強(qiáng)、產(chǎn)量高，應(yīng)積極引進(jìn)示范推廣。

(2)合理密植 精細(xì)種植 根據(jù)地力、施肥、管理及種芋大小按種芋直徑的4倍×6倍確定株行距，面向東方傾斜放種，防止芽窩積水爛種爛芽。

(3)強(qiáng)化地面覆蓋 程序是：種植→薄土→蓋腐熟的農(nóng)家肥→撒施磷肥和鉀肥→蓋火土3 cm→在廂面蓋一層3～4 cm厚的稻草、作物秸桿、山青或半腐爛闊樹葉。

(4)采用物理及人工措施除草 種植后應(yīng)使用地膜覆蓋(對(duì)雜草的防效可達(dá)70%左右)，必要時(shí)采用人工中耕淺鋤控制前期雜草，降低田間濕度和切斷病菌傳播橋梁。禁止使用化學(xué)除草劑除草。

(5)遮蔭栽培 在玉米、高粱、搭架藥材或蔬菜、果樹、林木等高稈植物間套魔芋，通過遮蔭滿足魔芋自然生長(zhǎng)的條件，可減輕病害程度20%～40%。一般每廂起2條壟，栽行玉米，株距15～17 cm，每壟栽兩行魔芋。

(6)抗旱排澇 為防止雨水分布不均，在必要時(shí)應(yīng)使用保水劑預(yù)防高溫伏旱，開好田間三溝避免洪澇災(zāi)害，對(duì)病害預(yù)防也有明顯作用。

(責(zé)任編輯 萬(wàn)景輝)