ＪＷ 萬豪品牌京城展露風(fēng)華

日前，北京商業(yè)中心區(qū)的華貿(mào)中心舉行盛大的開幕典禮，萬豪國際集團(tuán)董事長兼首席執(zhí)行官J.W. Marriott 二世巡視設(shè)于此處的北京JW萬豪酒店，并宣布該酒店為萬豪國際集團(tuán)在全球管理的第3，000家酒店，在萬豪集團(tuán)的發(fā)展歷程中具有里程碑意義。

許多研究旅游或酒店管理的人都讀過《服務(wù)的精髓——馬里奧特之路》，也把被譽(yù)為“酒店管理業(yè)先驅(qū)”的馬里奧特家族的一些管理經(jīng)驗，諸如“酒店的軟件和硬件同樣重要，而充分的培訓(xùn)是打造軟件的關(guān)鍵”，“員工才是公司的最重要資產(chǎn)，酒店好好的對待員工，他們才會將心比心，很好的服務(wù)客人”等奉為金科玉律。

“馬里奧特”所管理的酒店原名Marriott International，中國大陸及香港所用的正式中文名稱是“萬豪國際集團(tuán)”。1997年以來，萬豪在中國的業(yè)務(wù)發(fā)展十分蓬勃，目前在十多個重點城市通過6個酒店品牌管理著近30家酒店，其鎮(zhèn)牌之寶自然是以其創(chuàng)辦人姓名命名的JW Marriott (JW 萬豪)品牌。

1927年，新婚燕爾的 J. Willard 和Alice Marriott獲得了艾德熊（AW） 在美國華盛頓特區(qū)、巴的摩爾及維蒙特的獨(dú)家特許經(jīng)營權(quán)，和另外一對年青夫婦籌集了6，000美元的資金，在美國首都繁華的第14大道，共同開辦了一家街邊小店，專門銷售樂啤露。

隨著冬天逐漸來臨，J. Willard 向艾德熊爭取擴(kuò)大特許經(jīng)營的業(yè)務(wù)范圍。與此同時，由于Alice懂西班牙語，她從幾條街以外的墨西哥大使館的廚師那里獲得了幾道菜譜，包括Tamales、玉米餅和烤肉（三種在美國受歡迎的墨西哥特色食物）等，這些新增的熱菜菜單令他們靈機(jī)一動，把餐館的名字改為“Hot Shoppes”。

經(jīng)過20年的努力， Hot Shoppes 的網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大至美國80個地方，J. Willard Marriott也在1948年當(dāng)選為美國國家餐館協(xié)會主席。來自餐飲業(yè)、與員工砥手砥足闖天下、與顧客“零距離”朝夕接觸交流的經(jīng)驗，奠定了J.Willard Marriott的經(jīng)營信念：服務(wù)是取信客人的基礎(chǔ)，只要公司很好地對待員工，員工就會很好的對待其客人。

HotShoppes集團(tuán)從1957年起涉足酒店業(yè)務(wù)，并于1967年正式更名為萬豪集團(tuán)。1972年，J.Willard Marriott的兒子Marriott二世出任公司首席執(zhí)行官，同時也成就了萬豪業(yè)務(wù)發(fā)展的另一個高峰。

Marriott二世掌舵后的最大動作，就是把萬豪集團(tuán)的業(yè)務(wù)逐漸側(cè)重于酒店業(yè)務(wù)。時至今日，萬豪在全球近70個國家及地區(qū)擁有3，000家酒店，是世界最大的酒店集團(tuán)。它取得成功的一個策略就是：有十多個不同市場定位的酒店品牌供消費(fèi)者選擇，而當(dāng)中的明珠、最具象征意義的便是“J W 萬豪”品牌。

1984年，萬豪集團(tuán)為紀(jì)念J. Willard Marriott對公司的貢獻(xiàn)，把一家位于美國華盛頓特區(qū)賓夕法尼亞大道的新酒店命名為“J W 萬豪”。

大約在上個世紀(jì)80年代末，在定期對客人的意見調(diào)查中，萬豪發(fā)現(xiàn)一個市場趨勢：盡管豪華酒店品牌如雨后春筍，但客人對豪華酒店服務(wù)的滿意度日益下降。經(jīng)過多番推敲及調(diào)研后，萬豪得出的結(jié)論是豪華酒店的目標(biāo)消費(fèi)群體發(fā)生了變化，消費(fèi)心理和以前大不相同了。

數(shù)十年前，豪華酒店是一種身份、地位的象征，其設(shè)計是以“高級私人會所”為藍(lán)本，客人猶如會員，在光顧酒店時的行為、禮節(jié)、談吐、甚至衣著都需要遵從一套不成文的規(guī)矩，十分拘謹(jǐn)。

然而，從上個世紀(jì)80年代初開始，隨著全球經(jīng)濟(jì)的起飛，白手興家的企業(yè)家、在大企業(yè)憑自身能力攀至高位的打工皇帝逐漸成為市場經(jīng)濟(jì)的核心族群。這些階層對個人的能力和成就充滿自信，他們認(rèn)為在豪華酒店消費(fèi)只是為了有實際需要，或者是對自己努力工作的一種獎勵。

JW 萬豪的品牌經(jīng)理對此有精辟的分析：“上述的消費(fèi)群并不追求過分的奢華，他們有選擇性地進(jìn)行消費(fèi)，同時對所購買的豪華產(chǎn)品及服務(wù)也會精打細(xì)算。這些旅客希望在酒店享受到仿佛在家及辦公地的高品味環(huán)境、陳設(shè)及服務(wù)，對他們來說，豪華不應(yīng)該是令人望而生畏的，也不應(yīng)帶有絲毫造作。從這個角度而言，過分殷勤的服務(wù)會令客人不安和不暢快，而服務(wù)不足則會怠慢客人，如何掌握分寸是個十分微妙的問題。JW 萬豪成為演繹這種全新豪華酒店服務(wù)概念的最佳選擇。

目前，在全球設(shè)立的JW 萬豪酒店經(jīng)近40家。萬豪國際集團(tuán)在中國大陸推介JW 萬豪品牌的試點是在被稱為“國際豪華酒店格斗場”的上海，2003年開業(yè)的上海明天廣場的JW萬豪酒店早已成為高檔消費(fèi)品品牌舉辦活動的熱門地點。

位于華貿(mào)中心的北京JW萬豪酒店現(xiàn)為“JW 萬豪” 酒店陣容中最新的一顆明珠：23個樓層、588間客房、地理位置優(yōu)越。總經(jīng)理姚兆然先生在國際及中國酒店市場擁有豐富經(jīng)驗。其專業(yè)經(jīng)驗涵蓋市場營銷、禮賓、管家服務(wù)、銷售、宴會及客房運(yùn)營等多個領(lǐng)域，工作足跡遍及馬來西亞、澳門、洛杉磯、廣州及上海。在出任北京JW萬豪酒店總經(jīng)理前，姚兆然是上海明天廣場JW萬豪酒店及萬豪行政公寓的酒店經(jīng)理，對管理JW萬豪品牌的嶄新時尚豪華標(biāo)準(zhǔn)可謂駕輕就熟。

北京JW萬豪酒店將于今年年底前正式開業(yè)： 5個可供用餐和娛樂的餐廳及酒吧，內(nèi)設(shè)萬豪獲獎無數(shù)的“泉” 水療中心 (Quan Spa)。JW萬豪的“泉” 水療中心將提供別具特色的“維希浴”(Vichy Rain Shower) 理療服務(wù)、專用熱水浴設(shè)施、以及蘊(yùn)涵豐富海洋元素的Thalgo護(hù)理產(chǎn)品。其招牌理療服務(wù)是充滿印度洋風(fēng)情的護(hù)理——集合4 大不同文化的松弛妙法，讓客人逐次體驗地中海、 埃及、 印度及中國式的護(hù)理，達(dá)到奇妙的放松效果。