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改變不良的生活習(xí)慣可預(yù)防癌癥

日前，世界衛(wèi)生組織專家理查德·萊薩德博士在接受記者專訪時(shí)表示，做好有效的預(yù)防工作，可以降低癌癥的發(fā)生率。 這位世界衛(wèi)生組織癌癥和非傳染性疾病防治方面的資深專家說(shuō)，2005年全球共有760萬(wàn)人死于癌癥，2015年死于癌癥的人數(shù)可能會(huì)增長(zhǎng)至900萬(wàn)，而到了2030年死于癌癥的人數(shù)則可能會(huì)增長(zhǎng)至1150萬(wàn)。所以，在這種嚴(yán)峻的形勢(shì)下，做好癌癥的預(yù)防工作就顯得十分重要。因?yàn)橥ㄟ^(guò)有效的預(yù)防措施，至少有40％的癌癥是可以預(yù)防的，而患了癌癥以后如果發(fā)現(xiàn)得早并能及時(shí)地進(jìn)行治療，則有三分之一的癌癥患者是可以治愈的。他說(shuō)，預(yù)防癌癥的關(guān)鍵在于人們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)盡可能地改變一些可能致癌的不良生活習(xí)慣，尤其是要遠(yuǎn)離煙草、均衡飲食和加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。

萊薩德博士說(shuō)：“在許多國(guó)家，煙草是最大的致癌因素，而這一因素其實(shí)是可以控制的。”有數(shù)據(jù)顯示，在全球因肺癌致死的病例中有80％～90％的患者長(zhǎng)期吸煙。而且，吸煙除了會(huì)導(dǎo)致肺癌以外，還可導(dǎo)致口腔癌、喉癌、食道癌和胃癌。比如，在發(fā)展中國(guó)家，因吸煙導(dǎo)致的癌癥死亡病例約占所有癌癥死亡病例的30％。所以，要想預(yù)防癌癥就應(yīng)遠(yuǎn)離煙草。

萊薩德博士還指出，良好的飲食習(xí)慣和有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)對(duì)于預(yù)防癌癥的發(fā)生同樣重要。比如，規(guī)律的進(jìn)餐習(xí)慣有利于預(yù)防胃癌，而多吃蔬菜水果、少吃高脂肪的食品、限制肉類的攝入(特別是罐頭肉和紅肉)，則可減少多種癌癥的發(fā)生。而堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)不但能夠避免肥胖、增強(qiáng)體質(zhì)，還對(duì)預(yù)防癌癥和心血管疾病的發(fā)生有非常重要的作用。

吃巧克力有助于預(yù)防心臟病和高血壓

日前，美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的教授諾曼·霍倫伯格在《國(guó)際醫(yī)學(xué)科學(xué)雜志》上發(fā)表了他的一項(xiàng)研究成果。他在研究報(bào)告中指出，巧克力中含有一種叫做兒茶酸的化合物，這種化合物可以幫助人們預(yù)防心臟病、中風(fēng)、高血壓以及癡呆等疾病。他說(shuō)，這種化合物主要存在于用來(lái)制作巧克力的可可豆中，其作用甚至可與青霉素等抗菌藥相提并論。

諾曼表示，他在過(guò)去的數(shù)年中一直研究中美洲印第安人的飲食結(jié)構(gòu)，而可可豆正是他們的主要食品。他在研究中發(fā)現(xiàn)，有一個(gè)部落的印第安人很少患高血壓，而癌癥、心臟病以及中風(fēng)的發(fā)病率也極低。這些人與其他地區(qū)的人的不同之處就是，他們不但經(jīng)常吃可可豆，而且每天至少還要喝5杯可可粉。諾曼說(shuō)，拿上述從斷奶起就開(kāi)始喝可可粉的印第安人與其他不常吃可可豆的人相比，前者死于癌癥、中風(fēng)、高血壓、心臟病的幾率分別是后者的1／25、1／1 3、1／5和1／6。而當(dāng)這些印第安人改變了飲食習(xí)慣，不再經(jīng)常食用可可豆或是可可粉后，他們患上述疾病的幾率便開(kāi)始增加。這意味著他們以前的良好健康狀況，主要是源于他們良好的飲食習(xí)慣而非遺傳基因。

諾曼指出，兒茶酸能夠放松血管、改善血液循環(huán)；經(jīng)常食用含有這種物質(zhì)的食物可起到強(qiáng)身健體的作用。所以，適當(dāng)?shù)爻砸恍┣煽肆?duì)預(yù)防心臟病、高血壓等心腦血管疾病大有好處。