食用油：一路看漲

[繼豬肉價(jià)格大漲之后，近期食用油價(jià)格又出現(xiàn)上漲趨勢。據(jù)各地物價(jià)部門統(tǒng)計(jì)，中國各大城市食用油批發(fā)價(jià)格基本都上漲10%-20%。業(yè)內(nèi)人士一直認(rèn)為，“在比較長的一段時(shí)間內(nèi)，食用油肯定還會繼續(xù)往上漲的。”]

漲價(jià)背后的供求因素

近日，大豆油又掀起了一股漲價(jià)潮。據(jù)《北京商報(bào)》報(bào)道，北京各糧油批發(fā)市場的花生油及豆油開始漲價(jià)，其中漲價(jià)最高的是5升桶裝魯花花生油，上漲13.5元。從北京錦繡大地糧油批發(fā)市場了解到，5升每桶的花生油價(jià)格漲了10元左右，其中，“金龍魚”花生油每桶批發(fā)報(bào)價(jià)為82.5元，較上個(gè)月上漲了10元，漲幅14%；“綠寶”花生油每桶批發(fā)報(bào)價(jià)為72.5元，上漲了7.5元，漲幅12%。與此相關(guān)的是，花生仁批發(fā)價(jià)格與3月相比漲了8%左右。

今年6月，全國油菜主產(chǎn)區(qū)安徽省的油菜籽收購價(jià)比5月底上揚(yáng)10%-20%，比去年同期上漲50%-60%，國內(nèi)油料價(jià)格的上漲，帶動食用油進(jìn)口的增加。今年以來，我國食用植物油進(jìn)口延續(xù)去年的量增價(jià)漲態(tài)勢。海關(guān)總署的最新統(tǒng)計(jì)顯示，1-4月我國累計(jì)進(jìn)口食用油253萬噸，價(jià)值15 .8億美元，比去年同期分別增長18.1%和82.6%。進(jìn)口平均價(jià)格達(dá)624.2美元/噸，漲幅為40%。

食用油價(jià)格的上漲的最強(qiáng)大推動力來自于農(nóng)業(yè)原材料——油菜籽的大幅減產(chǎn)。資料顯示，2006年我國油菜籽的產(chǎn)量為1265萬噸，比2005年減產(chǎn)40萬噸，國內(nèi)菜子油供需矛盾日漸突出。

國內(nèi)油料短缺埋下隱患油菜籽的大幅減產(chǎn)在兩年前已經(jīng)開始。中國糧油學(xué)會油脂分會副會長褚緒軒表示，連續(xù)兩年的價(jià)格低迷，導(dǎo)致油菜比較效益低，與其他一些農(nóng)作物的比價(jià)嚴(yán)重不合理，挫傷農(nóng)民種植油菜的積極性。……