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這些特殊原因可造成人體營養成分的缺乏

2007-12-31 00:00:00
求醫問藥 2007年10期

雖然你經常鍛煉身體,也有足夠的睡眠時間,并且十分注意飲食的合理性,但是些特殊原因仍可導致您某些營養成分的缺乏。那么,有哪些特殊原因可造成人體營養成分的缺乏呢?

一、經常使用電腦會造成維生素A的缺乏:人們經常使用電腦工作時,其視神經細胞會消耗大量的維生素A,所以長期使用電腦的人大都缺乏維生素A。所以,此類人員平時應適量地服用一些復合維生素片,并可多吃一些富含維生素A的食物,如胡蘿卜、動物的肝臟、蛋類和魚類等食品。

二、經常喝酒會造成維生素B1的缺乏:由于酒精在人體內的正常代謝需要有足量的維生素BB1參與,所以大量飲酒就會造成人體內維生素B1的缺乏,若不及時補充,將會增大酒精對飲酒者肝臟和腦神經的損害,甚至會使其患心臟病。因此,人們在大量飲酒后應服用一片復合維生素制劑來補充損失掉的維生素B1,同時,經常飲酒的人還應多吃一些富含維生素B1的食物,如豆類食品、花生、枸杞和苜蓿等。

三、經常抽煙會造成維生素C的缺乏:臨床研究發現,香煙中的焦油成分會造成吸煙者體內大量維生素C的消耗。據統計,健康人每吸一支煙大約會消耗掉其體內25毫克的維生素C。因此,喜歡抽煙的人除應每天服用50毫克的維生素C外,還應多吃一些富含維生素C的食物,如西紅柿、鮮棗和橙子等。

四、經常運動會造成維生素E的缺乏:人們在運動的過程中身體會消耗掉大量的能量和氧氣,從而可導致人體內自由基比例的加大(最多時可達到平時的4倍),這就使得人體不得不消耗大量的抗氧化物質維生素E來修復多出來的自由基。因此,人們在進行劇烈的運動后,可適量地服用維生素E補充劑,同時,喜歡運動的人們還應多吃一些富含維生素E的食物,如瘦肉、麥芽、干果和動物的內臟等。

五、在高溫或低溫環境下工作的人會造成多種維生素的缺乏:在35攝氏度以上高溫環境下工作,人體內的B族維生素、維生素C等水溶性維生素會隨著汗液大量排出:在0攝氏度以下低溫環境下工作,人體內的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D等營養成分的消耗也會增加。因此,人們——尤其是免疫力較低的人在氣溫變化較大時應及時地補充各種維生素。

六、常喝咖啡會造成鈣的缺乏:臨床研究發現,咖啡具有溶解人體骨骼中鈣的作用。據測定,健康人每天喝咖啡超過2杯后,每多喝一杯咖啡就會造成8毫克骨鈣的流失。因此,常喝咖啡的人應適量地服用鈣片,并可多吃一些富含鈣的食物,如奶制品、豆類食品、蝦皮和堅果等,還可在每次喝咖啡時用鮮牛奶來代替咖啡伴侶。

七、濫用抗生素會造成胃腸道內的曹群失調:胃腸道內的菌群是幫助人體進行消化的重要成分,也是人體不可缺少的營養成分之一。若人們濫用抗生素,就會殺死體內有益于健康的細菌,造成胃腸道內的菌群失調。因此,人們在使用抗生素期間應每天喝1杯酸奶,以減輕抗生素對菌群的破壞。

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