紅酒吧

不同于酒店的奢華、沒有酒吧的喧鬧，紅酒吧典雅高貴的同時透出一分美麗的妖嬈。有點歐洲街面古老酒吧的感覺，卻少了那種孤傲；或許又有點像新加坡的紅酒屋，卻多了一些熱情。這，是男人最愛的城中新貴——紅酒吧。

北京：

big 9 交流紅酒生活的后宮Salon

城市大廈邊上的the den是很多人喜歡的餐廳，卻少有人更向巷子里走一走，可是一旦發現了big9，喜歡紅酒的你一定會有所驚喜。big9紅酒吧是間真正的以紅酒為主的bar，少了菜品和其他因素的喧賓奪主，紅酒的魅力在其原木色裝飾的襯托下顯得更加自然得體。big9的空間實在很smart，搶眼的大紅色沙發、大酒桶拼成的長條品酒案，還有那些煙紫色的高腳椅，和諧共處的同時襯托了整整一墻壁的酒。酒的陳列架上掛有各種航海地圖、旗幟、圖片等等，看起來，這里更像是一間交流紅酒生活的后宮salon。

發現地：北京市朝陽區工體東路4號城市賓館大廈一層南側

連線：010-65007388

CJW 開啟“美食+美酒”之門的密碼

CJW低調地隱藏在世貿天階下面，由于“全北京向上看”，所以走過的時候會忽略身邊CJW的玻璃櫥窗和低調華麗著的大門。但當你有天厭倦了“天階”張揚的吸引力并開始環顧四周時，CJW門口那些黑白搭配的椅子們一定會首先吸引你的注意力。室內的風格低調卻耐人尋味，階梯式的餐廳布置讓就餐區和卡座自然分割開。白天，這里是享受美食的寶地，在夜里卻變成了炫耀個性的舞池。卡座如同劇場的觀眾席，既有脫離在外的安靜，又有融入其內的和諧。而酒廊是CJW最絢麗的背景，雖然裝飾作用大于實際用途，但在燈光下，紅酒瓶們的有續排列無時不在提醒著你：這是一間可以品的紅酒之地。喝紅酒要講究配搭，喝的人要找到那款配搭自己口味的酒，酒也要找對那款適合自己的菜。餐廳經營的是比較傳統的法餐、意大利餐和西班牙菜，口味走中規中矩的路線。鵝肝口味甜美，絕無腥氣，奶酪卻是口感好的不得了。三文魚味道很鮮，清淡得少了點回味。如果口味重，還是推薦烤小羊腿。值得一提的是，這些菜品的分量都剛剛好，將一半人的食量拿捏得很是到位，這大概也是CJW的配搭文化中的一項吧。

發現地：北京市朝陽區光華路9號世貿天階L-137

連線：010-65871222

上海：

VIN私享精選的奢華高貴

對于真正的葡萄酒迷來說，還有什么能比一個擁有超過350種洋酒的boutique lounge更讓他們癲狂的？VIN就是這么一個純粹的存在。VIN在法文中的意思就是“葡萄酒”，簡單的名字卻清晰地表達了其概念的精髓：倡導“葡萄酒文化”。法國五大著名酒莊的葡萄酒是這里最大的亮點，精選的全球最優質葡萄酒系列也是頗受推崇，此外還包括他們從世界各地質量高但產量少的酒莊中搜羅而來的精品。

坐落在上海時尚地標新天地的VIN秀藏在老上海特色的石庫門建筑里，卻秉持著時尚氣息。內飾裝潢極具獨到風格，點點處處的細節都透露出VIN的高品位、奢華及低調。

有道是千里馬易尋，伯樂難覓。這里的伺酒師都經過專業培訓，具有豐富專業的葡萄酒知識，對銷售的洋酒、食物的搭配及品酒的修養文化等各方面都有著極高的水準。在秋高氣爽的午后，坐在二樓的露臺上，酒若不醉人，新天地的迷人風景定會“熏”得你自我陶醉。

發現地：上海盧灣區新天地興業路118號

連線：021- 63852127

杭州：

扎瑪帶上你的阿斯匹林

記得電影《綠茶》里面，趙薇和姜文在酒吧里有場對手戲：趙薇眼神迷離地看著姜文，姜文盯著自己的紅酒，就這么看著，然后嫣然一笑，神秘像麻蠅一樣撕啃著各自空虛寂寞的靈魂。

“一個提著紅酒瓶踉蹌的女人，人們可以允許她出現在塞那河邊，卻不可以出現在西湖邊。”夜晚的南山路，是唇齒生香的浪漫，是雪茄、爵士還有紅酒的混合。而在南山路的盡頭，卻懷揣著一份高貴的孤獨。在秋風瑟瑟的季節里，在煙雨蒙蒙的西湖邊，在落葉繽紛的梧桐樹下，隱藏著一個讓人很難用言語形容的紅酒廊——扎瑪紅酒廊。該怎么形容它呢？靜謐與熱鬧、粗獷與細膩、雜亂與雅致、搖滾與爵士、躍動與慵懶、清醒與夢幻……每個角落都潛伏著驚喜，昏暗的燈光或者頹靡的爵士樂如此渾然天成。

中西結合的裝修風格，紅木桌椅搭配法國燈飾，藍調音樂參雜著些許碎語，薩克斯有一搭沒一搭地吹著，營造出一種優雅的氛圍。作為紅酒廊，紅酒的庫存量顯得極為重要。這家酒廊里有一個透明的玻璃房，這便是主人的私人酒庫，里面收藏了來自法國、智利、西班牙等14個主要產酒國共100多個品種的紅酒，全天24小時溫度保持在17-18攝氏度，濕度為70%，為紅酒的保存營造最好的環境。

發現地：杭州市玉皇山路76號

連線：0571-87217779

NONO 享受海底的神秘氣息

如果說品酒是一種享受，那么品紅酒就像是一次熏陶，猶如享受著帶音樂的日光浴，傾聽歲月流轉的爵士樂，品味都市的浪漫與摩登。那是一種詩意、一種對生活的體味以及對生命的領悟。

NONO，它有著咖啡吧的愜意慵散，卻并不拘于傳統；有著紅酒吧的個性前衛，卻不恣意喧鬧。走進NONO紅酒餐廳，紅酒架、藍燈光，如同置身靈動的深海海底，幽藍的燈光點綴各處的植物和仿佛水波的輕柔音樂，營造出寧靜舒適而又不失神秘的氛圍，讓人不想起身離去。

NONO是一個可以單獨或者群聚，享受極其舒適、時尚、安逸、寧靜的地方。當然，這里還有讓你流連忘返的理由，那就是選料精良、制作手藝精湛的紅酒套餐。紅酒來自法國名莊，牛排是來自加拿大的AA級。還有來自阿拉伯散發著水果芬芳的水煙，無處不透露著那一股子貴族氣和金錢堆出來的迷茫、驕矜。

下午茶時間，來到NONO，選個安靜的隔間，在暢享法國紅酒帶來的陶醉浪漫和阿拉伯水煙的水果芬芳的同時默默凝視窗外的車來車往人流同動，看著周圍認識不認識的笑臉，疲勞的身心得到釋放。

有人說：要曖昧，于是，光影便迷離了……到了晚上，這里會搖變為一個紅酒吧。派對、雪茄、蕾絲、香水……分享生活感受的同時，也品嘗著紅酒的后味覺空間。

發現地：杭州市武林廣場29號杭州劇院3樓

連線：0571-85068986

Cameo品鑒意式風情

Cameo是一家高雅且大氣的意大利餐廳，提供高質量食品和優雅舒適環境。同時，它又是一處簡單而舒適的紅酒酒吧。Cameo整體風格簡單、流暢，卻不乏溫情，以古典的黑白色為基調。黑白色的臺面，白底黑字的logo，白色的吧臺、黑色的酒柜。而棕色、棗紅色的桌椅、碗柜、隔廳柜以及角落中布置一些綠色的植物，又使得整個餐廳的色彩變得豐富起來。從餐廳的露臺遠眺，一片郁郁蔥蔥的綠色風景，讓Cameo頓時鮮活起來。

Cameo的宗旨是通過豐富的經驗和員工與客人的交流來展現餐廳的價值。這也是很多葡萄酒愛好者經常眷顧的原因，餐廳的老板洪金和先生擁有多年餐飲行業的豐富經驗，對紅酒的品鑒更是頗有心得。

特別推薦Cameo品牌葡萄酒，也稱House wine，是為餐廳特別定制，口感醇厚且酒香濃郁。飽滿的酒體，最襯Cameo地道的意大利菜。

發現地：上海浦東藍天路600號碧云體育休閑中心A2樓

連線：021-50302166/50305009