方便面軼事

如何為旅行節省費用，尤其是旅行成本極其昂貴的歐洲，一直讓我苦苦思索。一本書上是這樣寫的：“在德國旅行是非常昂貴的，一般來說，每天３０～５０歐元您可以獲得基本的食宿保證，每天６０～８０歐元，您可以獲得較為舒適的條件……”在東南亞國家用１０美元很奢侈地打發一天的好日子一去不復返了。

出于節省的考慮，我在出發前，買了１０包方便面，還專門帶了一個飯盒。算算看起碼有兩三年沒有碰過一根方便面了——以前在大學時吃傷了。時過境遷，我茫然在超市里，望著整整數米的貨架上五顏六色的方便面，機械地選擇了最熟悉的品牌：康師傅。途經罐頭食品區，順手拿上３罐午餐肉?；丶液笕嘲鼤r，聽到方便面因為擠壓而發出的輕微的咔嚓咔嚓的斷裂聲。這讓我想起大學，曾經流行于校園的一種吃法：將方便面捏碎，把調料包里的粉末倒入，封住袋口使勁晃動以使之均勻攪拌，然后像吃薯片一樣一小塊一小塊拎出來吃掉，在嘴里咔咔作響，吃得頗為熱鬧。這種吃法，吃到最后，袋底往往剩下很多沉淀下來的調味粉，之后嘴里的咸味幾乎整晚揮之不去。弄得床頭得放個水壺，半夜三更時不時起來咕咚一下。

方便面的神韻，在于揭蓋而起之后的香味，一種混合了味精、胡椒粉、肉末、芝麻油、蔥花等的香味。在歐洲，每每被麥當勞折磨得頭昏眼花時，這種香味適時扮演了我的胃口拯救者?？坡r住的酒店里有一間共用的廚房，里面擺滿了花花綠綠的宜家（ＩＫＥＡ）家具和鍋碗瓢盆，我在這個廚房里煮過兩次面。