你完全可以不吃藥

陳昭妃博士，1962年出生于中國臺灣嘉義，19歲畢業于美國楊百翰大學。她一直致力于癌癥與免疫系統的研究，著有關于營養免疫學及其科學研究報告等多部著作。1992年榮獲國際本草協會最高榮譽馬丁帝拉庫茲獎。1996年榮獲美洲“杰出女青年獎”。1997年榮獲美國青商會頒發的1997年“美國十大杰出青年獎”。

為了得到翔實的第一手資料，筆者走訪了北京西城區負責婦幼保健工作的郭玉屏女士，請她就都市中年女性保健問題談談看法。她笑著說：“大記者關心我們婦女的健康了，這是好事啊。”隨即領我到新華里居委會，聽說有《醫藥世界》記者采訪，不一會居委會辦公室嘰嘰喳喳來了七八個中年女性，他們知道我的來意就開始發言了。

“人歲數大了，自己身體不行了，就得靠藥盯著”。新華印刷廠王玉琴，今年四十五歲的她為了預防缺鈣，每天堅持服用鈣片。

同仁堂藥廠的宋麗莉女士以自己為實例說經常服用APC就預防感冒還軟化血管，她每天都堅持服用。

有人說經常服用維生素可以調節神經，至于說到補品之類就更振振有詞，其中還沒少引用廣告詞。

也有不少人主張不吃藥的，大學教師趙玉娥就不贊成吃藥保健，理由很簡單：是藥三分毒。

最后有人說：“最近社區正免費為老年人注射預防感冒疫苗，看來人歲數大了離不開藥。”

我找到了自己的老師，中國報業協會高級編輯記者陳文琦，經她介紹找到了陳昭妃女士，下面就是采訪陳昭妃女士的內容。

提高免疫力，你就更健康

現代人很相信化學藥品，認為只有化學藥品才能治療疾病，但是卻忽略了自己的抵抗力，我們的免疫系統。

當我們來到這個世界的時候，我們就帶來了一個世界上最好的醫生——人體免疫系統。就是這個醫生在幫助我們抵抗外來疾病的入侵，沒有了它，即使一粒小小的灰塵也足以致命。在日常生活中，有些人你在他面前咳嗽他都不會得感冒，而有些人你對他吹口氣他就感冒了。有些被醫生宣布只剩幾個月生命的癌癥患者，卻依舊活了很多年。全家人一起生活，有人得了B型肝炎，有人卻什么事也沒有。我們也發現，大約5％的人能夠抵抗艾滋病，也就是說在他們血液里找到了HIV病毒，可沒有任何癥狀產生。為何這些少數人能夠抵抗各類疾病？那是因為他們有比其他人更強的抵抗力，在醫學上我們稱之為免疫力。

免疫系統就像一支軍隊，有海、陸、空軍，一旦有敵人入侵，它們就會起來抵抗。如同每個士兵的分工不同，我們的免疫系統各個部分功能也不一樣。骨髓是免疫系統最重要的一部分，它主要任務是生成細胞，如白血球和紅血球，胸腺也是免疫系統的一個重要組成部分，它負責訓練我們的免疫細胞，讓它們知道自己的任務。除了胸腺之外，扁桃腺、淋巴腺、脾臟、甚至你的盲腸，都是免疫系統的重要組成部分。

我們可以把免疫系統產生的抗體和人類用化學方式制造的抗生素作下比較：

身為人類我們大約能產生10億種各類不同的抗體；而抗生素，到今天為止我們也不過發明了100多種而已。

每一種藥物都會帶來副作用，但我們身體里的抗體不會有任何副作用。

免疫系統能在24小時內產生抗體，我們研究抗生素往往需要幾年的時間，而疾病產生的速度遠遠超過我們生成藥物的速度。

對免疫系統來說，無論是細菌還是病毒，甚至我們吃的藥物，都可以依靠我們的抵抗力，將它們清除出去。抗體是我們抵抗疾病的主要武器。

通過營養，提高免疫力

既然免疫系統如此重要，我們是否可以利用藥物來提高自己的免疫力呢？到目前為止，我們還沒有足夠的智慧利用化學藥品來增強免疫系統的功能，那么，我們只有一個選擇——營養。

多吃植物性質的食物

提到營養，每個人的了解和定義都不一樣。一般的人，提到營養都會想到牛奶、豬肉和雞蛋等高膽固醇、高熱量食物。其實這些食物中都含有動物蛋白質，過多食用會降低我們的抵抗力。當我們吃下動物蛋白質時，最多只能吸收50％，剩下的則被分解掉，而這會帶來許多過敏癥。

一項廣泛的、全球性調查顯示：美國人吃動物性蛋白質，如牛奶、奶酪等較多，相對的，他們得骨質疏松癥的比例也較高。而在一些比較貧窮的國家，他們的人民吃肉類較少，得骨質疏松癥的比例也較低。所以從營養學角度來看，我們應該多吃些蔬菜和植物性食物。

吃完整食物

所謂“完整食物”并非是吃橘子不剝皮，它是指不用任何化學提煉方法加工制造的食物。舉個例子，市面上有2種咖啡，含咖啡因的和不含咖啡因的。雖然，咖啡因有刺激性，但選擇的話還是選“有咖啡因的咖啡”為好，因為在提取咖啡因時所用的化學藥品就是一種致癌物。很多用化學方法提煉的食物我們都無法確定它有沒有副作用。

提升免疫力的方法

均衡營養

補充營養，每天都要做，不要等想到了才做。人體就好比一部車子，我們不會忘記維護我們的車子，我們唯一想不到維護的就是我們的身體。我們給汽車換油時，并不是說它壞掉了，人的身體也一樣，并非要等到生病了，才去維護。

真正的營養定義是這樣的：它必須是植物性的；它必須是完整的；種類要多，量要足；必須是食品而非藥類。

好的情緒

人一緊張、一生氣，就會分泌一種荷爾蒙，這種荷爾蒙會在半個小時內使人體免疫力降低。

運動和休息

人在睡覺的時候，免疫細胞會再生，那些受損的免疫細胞又重新生長恢復；而適當的運動，如深呼吸，對免疫系統也很有好處，因為淋巴要靠呼吸才能循環。

均衡的營養會造就良好的免疫力。