假紅棗ＶＳ糖精漂白粉

新聞背景：

九月中旬才成熟的山西梨棗，八月已在羊城叫賣。山西人都不吃深褐色的梨棗，因?yàn)橹滥侨潜患庸み^的。色素、工業(yè)糖精、甜蜜素、漂白粉……一個(gè)小時(shí)，兩道“程序”，青衣梨棗披上紅袍，味道由澀變甜。這個(gè)程序在廣州年復(fù)一年進(jìn)行著。

專家點(diǎn)評(píng)：

工業(yè)糖精已經(jīng)被國(guó)家禁止作為食品添加劑使用。大量食用工業(yè)糖精會(huì)引起血液、心臟、肺、末梢神經(jīng)的疾病。

甜蜜素即環(huán)己基氨基磺酸鈉，我國(guó)衛(wèi)生部允許作為食品添加劑使用，但詳細(xì)規(guī)定了其在食品中的使用范圍及使用限量。甜蜜素不會(huì)像蔗糖那樣易發(fā)生酸酵作用，常用于長(zhǎng)期保存的食品。甜蜜素在醬菜、調(diào)味醬汁、配制酒、糕點(diǎn)、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料范圍內(nèi)可以使用，并規(guī)定了最大使用限量。過多食用含有甜蜜素的食品，身體健康將會(huì)受到影響。

漂白粉常用作棉織品及紙漿的漂白、污水處理、蔬菜瓜果及自來水消毒、環(huán)境衛(wèi)生等，亦用于制藥、脫色等。漂白粉不是食品添加劑，更不用說食用了。漂白粉會(huì)對(duì)加工者口腔黏膜、呼吸系統(tǒng)造成損傷，對(duì)食用者的胃黏膜及消化系統(tǒng)造成損傷。