集體中毒ＶＳ八角樹根

新聞背景：

８月24日，廣西大新縣人民醫院接收10名中毒村民入院急救。村民因為飲用自制八角樹根酒導致集體中毒，目前１人死亡，９人仍在治療中。

當天，村民趙冠偉將親戚召集在一起吃飯，席間將自己幾個月前用野生八角樹根釀泡的藥酒接待客人。當晚10時后，喝過 酒的人相繼出現頭暈、嘔吐、抽搐等癥狀。不久，一人在120急救人員趕到時已不治身亡。

專家解讀：

八角茴香（Illicium verum Hook.f.），是木蘭科八角屬植物，為我國特產香辛料和中藥，也是居家必備調料，在食品加工業及香料工業廣泛應用。同時八角具有健脾止咳功效，醫藥上用于治療神經衰弱、消化不良、疥癬等癥。我國大約95%用做香料，5%作為藥物使用。

該植物有一定毒性，其毒性成分為倍半萜內酯類；含揮發油，有一定毒性，其抑制神經系統作用，可引起麻痹，中樞抑制導致死亡。茴香醚具雌激素樣作用和較強致敏作用。

由于野生的八角含的毒性成分倍半萜內酯類比養植的八角多，且根部比種子含毒高；在酒精的浸泡下，酒精起到萃取毒素的作用，使藥酒含有巨毒，所以食用后導致中毒。我們生活中作為香料食用的八角都為養植，多不會對人體造成危害。