昔日由于貧富不均,加之天災人禍頻仍,致使窮人沿街乞討。這些乞討之人就叫乞丐,俗稱“叫花子”,也呼“要飯的”。由于乞丐在一些城市里常年不斷,慢慢地就形成了一個“幫”。后來在三百六十行中,乞丐也算是一個行當。
常言道,行有行名,幫有幫規。乞丐幫也不例外,它的行名叫“窮教行”,江湖上稱他們為“桿上的”。又因他們都是窮人,衣著破舊,面多垢塵,一手抖籃,一手拄杖(用于防備看家犬),沿門乞討,形象低下,故又有一稱——“灰窩的”。
丐幫幫頭被稱為“當家的”,二當家又被稱為“壺客”。那時,并非隨隨便便就能加入丐幫,得有兩個介紹人,稱為“文武先生”。加入丐幫也舉行收徒儀式,只是簡單些罷了。所謂簡單,就是不訂立師徒合同,不具拜師帖,不明文規定學習期限,只是當眾拜師即可。
舉行拜師收徒儀式時很認真,并規定“文武先生”和“壺客”必須到場,同行人等都要參加。司儀人由“壺客”擔任,其他人不得代替。儀式開始,首先由“壺客”高呼:老師、徒弟就位。徒弟便站在祖師爺(傳說丐幫敬的是東漢人范丹)像前,老師在師位上就座。然后“壺客”拖著長腔喊著:拈香,磕頭拜祖師,拜老師。拜畢,由收徒老師當場給徒弟起行名。丐幫規定,凡徒弟的行名皆稱“二”,姓劉的稱“劉二”,姓趙的稱“趙二”,遇有重姓者,則依拜師先后或年齡大小,再在姓前面加個“大”字或“小”字,如“大劉二”或“小趙二”,以此作區別。老師給徒弟起過行名后,即宣布幫規,告誡徒弟遵守,違者受罰。至此儀式結束,接著大伙共同吃喝一頓。吃的饃是要來的,菜是大伙湊錢買的,一般情況下還要喝點酒。吃喝完了,便各自外出討要。
丐幫雖然是以討飯為生,但幫規卻很嚴格。例如,討要時只許站在院門口,不得進入院內;每天討要來的東西,都要悉數交公,不準入私囊。之所以要交公,為的是給患病的乞丐吃,或留作雨雪天氣不能上街討要時的備用。所討要的錢則由老師統一保管,絕不輕易動用。目的是留作醫療費,或是嚴冬季節給衣不蔽體的乞丐做添購舊衣之用。盡管討要不多,也堅持如此。
徒弟拜師后,就要隨師學藝,即跟隨老師上街學習討要。“聽師言,觀師行”。只要徒弟又收了徒弟,就算出師了。這時,當老師的要買一口鍋送給徒弟,寓意為讓他另起爐灶。
丐幫里還有“三不留”和“四不準”的規定。“三不留”即中途回家者不留,另謀生計者不留,中途當兵者不留。但是只要一天不改變討要這一行,就得受“幫規”的約束。
“四不準”即不準偷盜綹竊,不準訛詐耍懶,不準打架斗毆,不準流氓鬼混。違者當眾責罰。責罰時,徒弟由收徒的老師主罰。“文武先生”和“壺客”必須到場。屆時,犯錯誤者由師兄師弟扶其跪下,由老師當面責問,并加以訓斥。當犯錯誤者一一供認,并表示“受罰不虧”時,老師即聲色俱厲地發命令:“打他200拐青(拐青系行語,意為瘸丐之拐杖)!”
老師令出如山,他人一概不得求情保免。此時,“壺客”必先說話:“犯此錯誤,行規難容,打二百拐青不虧;但念其已認了錯,愿改正,我替他分擔50吧!”“壺客”這么一說,“文武先生”也一定說幾句自責的話,如:“我這個介紹人對他也欠教育,他犯錯誤我也有責任,我替他分擔30拐青。”于是,師兄師弟們也都相繼說話,有的要求分擔10拐青,有的要求分擔20拐青,三下五去二,要罰的200拐青,幾乎就所剩無幾了。于是,老師就又說話了:“大伙分擔的都算數,但10拐青不能少。”
接下來就要開始打了,可是在打這10拐青時則很有學問,那就是有八輕二重之分,即前八下是高舉輕落,點到為止,但打時又像舊衙門里打板子一樣,一邊打,一邊高聲喊:“一、二、三……”看上去十分嚴厲,實際上卻是雷聲大雨點小,并不動真格的。老師明知此中奧秘,也不言語。待打到第八下時,老師必然大喝:“把拐青給我!”意嫌打得輕了,要親自動手打。當他的話音剛落時,執拐者才真正用力“啪啪”重打兩下,受罰者立刻號叫,痛哭起來。之所以重打兩下,是為了表明犯錯誤必罰,絕不遷就之意。按幫規規定,老師是不能親自動手打的,因怕盛怒之下失了手。如果把人打壞了,那還得大伙共同養活。
丐幫里還有一條規矩,平時不向酒店、肉鋪討要,而過“三節”(端午節、中秋節、春節)時,則必向酒店、肉鋪討要。為的是讓丐徒們過年節時有酒喝,有肉吃。而酒店、肉鋪的老板們,也深諳丐幫的用心,所以在過“三節”時,就會吩咐學徒,只要有乞丐來討,都要給一點,或給肉一二兩,或給散裝酒一二兩。丐徒們你要來點,他要來點,大伙湊在一起,便可過一個豐盛的年節了。
丐幫過“三節”,以春節為重。年三十這天,只討要半天,而且討要得到的錢,不論多少,統統歸己。另外,丐幫和其他行幫們也有不同,過年節時,徒弟不給老師送禮,相反,年三十晚上,老師還要給徒弟們一點壓歲錢。但年三十晚上,徒弟必須給老師磕頭拜年,不得無故不給老師賀節。否則,即視為徒弟不懂禮貌。徒弟只要給老師磕了頭、拜過年,就算放假了,便可盡情地去玩耍了。
(壓圖題選自《三百六十行大觀》,戴敦邦圖)
(責編 江 風)