介紹幾個莖尖菜用型甘薯良種等

臺農71：臺灣地區農科所育成。莖葉嫩綠，葉心形，茸毛少，口感鮮嫩滑爽，既可炒食又可涼拌，營養豐富。菜用品質好過空心菜，短蔓半直立，基部分枝多達十幾個，莖葉再生能力強，薯皮白色，薯肉淡黃色，塊根產量較低，生長期間極少發生病蟲害，是天然無污染的綠色蔬菜，

莆薯53：福建省莆田市農科所選育。葉脈及莖均為綠色，葉形深裂復缺刻，茸毛少，短蔓半直立，基部分枝多，莖尖柔嫩，薯皮粉紅色，薯肉淡黃色。生長勢強，適應性廣。株型、葉型、長勢極像空心菜，莖尖熟化后色、香、味俱佳。

尚志12：江蘇徐州甘薯研究中心收集。薯塊紡錘形、紫紅皮、黃肉，地上部生長旺盛，莖尖產量高，莖尖嫩葉綠色，莖尖無茸毛，粗纖維含量少，莖尖熟化后仍保持綠色，無苦澀味，適口性好，適宜作菜用。宜在城郊種植，以采摘莖尖供應市場。

食20：福建省龍巖市農科所選育。薯塊下膨紡錘形，有條溝，紅皮，淡紅色肉。結薯較早，莖葉生長快，再生能力強，莖尖顏色翠綠，無苦澀味，適口性好，適于菜用。

福薯7-6：福建省農科院耕作所選育。薯塊紡錘形，淡紅色皮，橘紅色肉，莖尖嫩，顏色翠綠，無苦澀味兒，適口性好，煮熟后保持綠色時間長，栽后25天可開始采摘莖尖，以后每隔7-10天采摘一次。(湖南省益陽市赫山區蔬菜局 何永梅郵編：413002)

優質高產多抗苧麻新品種“川苧10號”

“川苧10號”是四川省達州市農業科學研究所育成的優質、高產、多抗苧麻新品種，2006年5月通過四川省農作物品種審定委員會審定。

一、植物學特性

“川苧10號”屬深根散生型中晚熟品種，分株力強，發蔸快，群體整齊均勻。苗期幼葉紅色，成熟莖褐色，麻骨黃白色，葉片大小中等、近圓形、淡綠色，葉面皺紋少，葉緣鋸齒中等，葉柄黃綠色、著生角度中等，葉脈淡綠色。雌花淡黃色、量極少。

二、生物學特性

1、生育期：成熟期200天左右，其中頭麻80-85天，二麻45-50天，三麻65-70天。9月上旬現雄蕾，中旬開花；9月中旬現雌蕾，下旬開花。

2、抗逆性：該品種根系發達，入土深，肥水吸收能力強，抗旱性較好。耐漬性較弱。莖稈彈性好，抗風力強。高抗苧麻花葉病和苧麻炭疽病。

三、高產栽培要點

1、選用土層深厚、地下水位較低的土壤種植，以利地下根莖的正常發育生長。

2、采用細切種根、壓條、扦插等無性繁殖技術繁殖，以保護品種的優良種性。

3、新麻種植密度以667平方米(1畝)2200～2500株為宜。

4、重施基肥，多施有機肥。春季催苗肥可早施，以促進植株分蘗整齊。

5、適時早收，以保證纖維質量。收獲時間，頭麻5月底至6月初，二麻7月底至8月初，三麻10月中、下旬。頭麻收獲后及時中耕除草，追施速效肥，以滿足植株正常生長的需要。(四川省達州市農業科學研究所 張中華等 郵編：635000)