一次性快餐盒及食品盒的妙用等

一次性快餐盒及食品盒的妙用

用塑料盒盛裝面粉裝食品的食品盒不要丟棄掉，烘焙蛋糕等西點時，可以用它們來盛裝面粉或砂糖等材料，方便計量。

用一次性快餐盒濾去水分 先將盛裝魚、肉的一次性快餐盒洗凈晾干，再用刀片在盒底斜劃數刀，注意切割時不要太用力，以免快餐盒裂開。之后將魚放在上面，即可濾除水分，減少腥味。此外，也可將切好的蔬菜或洗凈的材料置放在盒上濾除水分，以免食物下鍋后油花四濺。

用塑料盒收理洗滌用品 盛裝食品的塑料盒，一般都有一定深度且相當耐用，先暫時保存不要丟棄，待需要時進行利用。如將盒底朝上放置，再用錐子均等地鉆孔，即可用來收理海綿或洗碗布等洗滌用品。由于塑料盒底鉆有洞孔，可濾除水分，避免污水積存，衛生干凈。

米飯加“料”助減肥

選擇“粗糙”原料做米飯富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺它們吃起來比較“粗”，可以把它們先泡一夜，或用高壓鍋先煮至半軟，然后與米飯混合煮食，或者直接煮成稠粥，減肥時可以用來代替白米飯做主食。

在米飯里加點豆 紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時還能提供豐富的蛋白質，可以顯著提高飽腹感。由于人體對豆類的消化速度大大低于米飯和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。

在米飯里面加點膠燕麥、大麥等主食含有膠狀物質，它們屬于可溶性膳食纖維，可以提高食物的粘度，延緩消化速度。在煮飯、煮粥時，不僅可以放一些燕麥，還可以加入海藻、皂角米等含膠質原料。

在米飯里面加點菜蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積，其中的大量水分可以稀釋熱量，還能延緩胃排空，所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇等高纖維蔬菜。

下肢鍛煉很重要

研究顯示，人體全身有近500條肌肉集中在下肢，肌肉的持續力隨著年齡增長而日漸衰退，握力、臂力、背力等上肢肌力到了60多歲仍可以有20多歲時的七成左右能力，但下肢由于要支撐整個身體的重量，只剩下約四成多。所以老年人要保持年輕的活力和身體，就要多做下肢鍛煉。

(1)陽臺上踮踮腳。前腳掌著地，腳跟踮起，身體挺直，雙手放在背后，以保持平衡，或者雙手扶住墻。以20～30次為一組，中間休息3分鐘，如果長期鍛煉，體力比較好，可以增加至50～60次為一組。

(2)客廳里面練下蹲。下蹲時背靠墻壁，腰部、骶部都緊貼墻壁，然后在膝蓋以上做下蹲動作，與膝關節成135度就可以。動作緩慢一些，一個下蹲動作1～3分鐘為宜，中間休息2分鐘左右，再進行下一個下蹲動作。

(3)椅子上面抬腿。老人坐在沙發上或者是凳子上，可以做抬腿運動，剛開始做單腿上抬，抬起與膝蓋保持水平，換腿重復。如果鍛煉較好可以雙腿一起上抬。

鼓腮叩齒助消化

人到老年，消化液減少，機械性消化功能減弱，很容易造成消化不良、脾胃虛弱。“口漱”和“叩齒”等幾個小小的鼓腮動作，就能夠幫助老年人改善這些癥狀。

“口漱”，即空口反復鼓動兩邊腮部；“叩齒”，即上下齒輕輕相叩。除此之外，老年人還可以用舌尖輕舔上腭，用舌頭摩擦口腔內側的牙齦，舌頭在舌根的帶動下在口腔內前后蠕動。只需少許時間，你的口腔內就會分泌出大量的唾液。

唾液含有大量的淀粉酶以及來自于頜下腺的表皮生長因子等。淀粉酶專門用于消化淀粉，將其轉化為更小分子的單糖(如葡萄糖)和寡糖(如蔗糖)。因而，增加唾液就等于增強了消化能力。另外。“口漱”、“叩齒”等還會因為面部肌肉運動而起到減緩面部皺紋出現的功效。

空調超齡使用不利健康

一般家用空調的使用年限為10～12年，但最安全的辦法還是在使用6～8年后盡快更換新空調。使用數年后，空調蒸發器翅片會嚴重氧化，能效已降到出廠標準的50％以下。同時在冷熱交換中，蒸發器產生的水汽適宜細菌和好濕性真菌滋生繁殖，導致大量軍團菌、芽霉菌等病菌集聚，加上空調長期在密閉的空間運行，因此容易引發咳嗽、喉嚨痛、多痰、胸痛、全身乏力，持續發燒并伴有腹瀉等，甚至影響人的肝、腎功能。要殺滅空調內的細菌，最好的辦法是定期清洗蒸發器，但專業人員說，拆洗蒸發器比組裝一臺空調還復雜、成本又高，而且使用6～8年以上的空調蒸發器翅片已經被灰塵、細菌堵塞，內部無法拆洗，最好的辦法還是更換新空調。

微波爐燒開水不安全

把水壺放在爐子上直接燒開水，水溫上升后，內部出現循環流動，再加上水壺壁的一些細微劃痕或壺底細微的過熱顆粒，這些被稱之為晶核的物質，使得一些水分子由液態變成了氣態，形成蒸汽氣泡上升到水的表面：隨后氣泡大量形成并不斷上升，就意味著水已達到100℃的恒定溫度。微波爐工作時，容器本身并不發熱，水不會發生循環流動。由于沒有晶核，水中不會產生氣泡，有時無法看到翻滾沸騰現象，因此也無法知道水是否被燒開。如果加熱時間長了，水有可能被燒得越來越熱，甚至超過沸點，這時的水就是過熱水。當你把盛有過熱水的微波爐容器放在桌子上時，只要輕微地碰擊，就會擾動容器里面的水，由此引發的水氣流就會起到某種晶核作用，導致水突然沸騰、濺出，甚至造成燙傷。

家庭用品的丟棄法則

電熱水器 使用期限：10～12年。丟棄有理：電熱水器內部有一關鍵性部件——阻止腐蝕內膽的鎂棒。使用時間過長，其內膽壁與水接觸后使內膽壁發生氧化腐蝕作用，而鎂棒的作用是代替鋼板被腐蝕掉，從而達到保護內膽的目的。電熱水器中的鎂棒應兩年更換一次。

洗衣機 使用期限：10～12年。丟棄有理：大部分的洗衣機構件都是塑料的，時間長了就會老化。內部的電器元件老化后很可能導致漏電，傳到洗衣機的外殼或洗衣筒內的水中，很容易發生事故。

燃氣熱水器 使用期限：5～6年。丟棄有理：家用燃氣熱水器。在每年至少一次的專業維護前提下，使用年限5～6年。超過這個期限，且常年不維護的燃氣熱水器，燃燒率僅為出廠時的50％，耗氣量也提高了一倍。

煤氣灶使用期限：6～8年。丟棄有理：人工燃氣灶具使用6年即可報廢，石油天然氣灶具使用8年即可報廢。燃氣灶超年限后，大多數部件已經嚴重老化、變形，易引發各種嚴重事故。

吸油煙機使用期限：7年。丟棄有理；傳統油煙機到達使用期限，吸油煙機體內沉積的一些無法清洗的油污，遇熱揮發可能誘發致癌的有害物質，影響健康。