中國飯店業實施國際化經營戰略的可行性研究

摘要：全球經濟一體化的浪潮給中國飯店業帶來欣喜與震顫之余，面對資源共享、市場共有全新的國際化環境，眾多國際知名酒店集團大舉進入，搶灘中國飯店市場。在激烈的市場競爭中，中國飯店業已經進入了微利時代，為了擴大市場份額，實現規模經濟，從而降低生產成本，提高國際競爭力，國內一些發展相對成熟的酒店紛紛蠢蠢欲動，把目光轉向了海外市場，制定了國際化發展戰略。而且中國飯店業“走出去”的條件已經成熟。本文主要就中國飯店業實施國際化經營戰略的可行性進行了分析研究。為中國飯店業的國際化經營提供一些依據。

關鍵詞：中國；飯店業；國際化經營；可行性

在國際經濟一體化的大潮中，中國企業面對兩個市場，兩種資源，在國家“走出去”戰略指引下，一些行業領頭羊紛紛走向國際市場，開始實施跨國經營戰略。家電行業的海爾、格蘭仕、TCL，石油行業的中國海洋石油總公司、中國石油天然氣總公司以及IT行業的聯想并購IBM的經典案例。中國酒店行業作為開放最徹底、跟國際接軌最早、發展也最成熟的行業之一，卻至今沒有走出國門。但是中國酒店業走出去的條件已經成熟，國際化經營已指日可待。

一、 企業國際化經營理論為中國飯店業的國際化經營提供了有力的理論依據

1. 邊際產業擴張理論。1978年，日本學者小島清結合本國對外投資的特色，提出了邊際產業擴張理論。該理論的內容是：對外直接投資應該從本國已經處于比較劣勢的產業，即邊際產業開始，并依次進行。其結果不僅可以使國內的產業結構更加合理，促進本國對外貿易的發展，而且還有利于東道國的調整，促進東道國勞動密集型行業的發展，對雙方都產生有利的影響。

中國飯店業的經營效益從上世紀九十年代初開始就已經在逐年下降，2000年的盈利率為-3.1%。但飯店數量還在不斷增長。過度建設和分散經營，使得中國飯店業的競爭異常激烈。國際飯店集團的大舉進入，更使得中國飯店舉步維艱。由于競爭過于激烈，導致我國酒店業近年來大面積虧損。這種狀況跟日本七十年代末的情景非常相似，正是在這樣的窘況下，日本飯店業開始了海外擴張。在當時，夏威夷群島上70％的酒店都是日本投資建造。因此，中國飯店業要想生存，就要擴大市場，實現規模經濟，“走出去”是中國飯店業的必然選擇。

2. 投資發展周期理論。繼國際生產折中理論之后，美國學者鄧寧在20世紀80年代又提出了投資發展周期理論，該理論認為：發展中國家的對外直接投資傾向除了取決于該國所擁有的所有權優勢、內部化優勢和區位優勢以外，還和該國的經濟發展水平有著密切的聯系。以人均GDP為標準，鄧寧將各國的經濟發展水平分為四個階段，并說明了在不同階段一國吸引外資和對外直接投資的狀況。第一階段，人均GDP在400美元以下。處于這個階段的國家只有少量外國投資，完全沒有海外投資。第二階段，人均GDP在400～1500美元之間。外國對本國的投資有所增加，而本國開始進行少量的海外投資。但處于這一階段的國家，其凈對外直接投資呈負數增長。第三階段，人均GDP在2500～4500美元之間。在這一階段，外國直接投資仍然大于其對外投資，但兩者之間的差距逐步縮小。第四階段，人均GDP在4600美元以上。這些國家人均投資凈流為正值，他們是國際資本的主要輸出國。

中國自改革開放以來，國民經濟保持了良好的發展勢頭，綜合國力不斷提高，特別是中國經濟的開放度已呈不可逆轉的深化態勢。到2002年底，中國人均國內生產總值接近1000美元，部分經濟發達地區如上海、北京、廣東、浙江、江蘇人均GDP已經達到3000～5000美元。目前，中國的經濟總量和對外貿易已居世界第6位，根據投資發展周期理論，中國正處于第二投資階段。但中國的海外投資數量與中國的經濟實力不相稱，這說明中國的海外投資具有巨大的發展空間。中國旅游業的強勁發展，到2020年中國將成為第一大旅游目的地和第四大旅游輸出國，中國將成為第一旅游強國，巨大的需求市場也促使中國酒店進行境外擴張。

二、 旅游業的強勁發展，為中國飯店業的國際化經營提供了堅實的產業基礎和巨大的市場潛力

隨著中國經濟的持續發展和對外開放政策的不斷深化，中國的出境旅游市場已經具有了相當的規模。國家旅游局提供的最新資料表明，截止2004年底，中國的出境人數已達2885萬人次，已經成為亞洲新興的客源輸出國。世界旅游組織曾在《旅游業：2020年前瞻》的展望報告中提出以下結論：第一，到2020年全世界每年將有16億人次到外國旅游，是現在的三倍；第二，每年的國際旅游消費是2萬億美元，平均每天50億美元，是目前的4～5倍。從增長速度來看，游客數量每年的增長率是4.3%，旅游收入的增長率是6.7%。中國旅游業的發展更是強勁，出境游增長將成為新亮點。預計2013年出境游增長率為22.4%。目前，中國年商務旅游消費超過24億美元，并以每年20%的速度增長，中國已經成為全球商務旅游消費的重要市場之一。已有的研究成果已經表明，旅游者的跨國流動是旅游企業跨國經營的根本動力，投資主體與客源國高度相關是旅游企業跨國經營的重要特征。無論是從民族飯店對本國出境旅游者消費特征的把握方面，還是從出境旅游者對消費安全的追求方面，中國出境旅游的高速發展都為中國民族飯店走出國門，開展較高級形式的跨國經營活動提供了難得的市場基礎。

三、 中國飯店業已擁有一批具有國際競爭力的行業先鋒

中國在旅游業發展過程中采取的優先發展入境旅游的戰略為國內飯店提供了相當深厚的市場運作和科學管理經驗。特別是大量跨國公司對中國市場的進入，為中國飯店管理水平的國際化提升提供了難得的市場機會。中國飯店業20年的開放進程也是中國飯店在國門之內參與國際旅游市場競爭的進程，目前包括錦江等在內的一系列國內飯店知名品牌已經具備了跨國經營的經驗和實力，而且，已有所舉動：錦江集團旗下的經濟型酒店“錦江之星”，明年將于俄羅斯的圣彼得堡開業，首旅集團旗下的經濟型酒店集團“如家快捷”已準備海外上市。

四、 國家“走出去”的戰略的制定為中國飯店業的國際化經營創造了更多有利的條件

國家實施“走出去”戰略，為企業的國際化經營指引方向。并利用國家之間的外交關系，為企業海外經營提供很多優勢：比如可以把東道國的對外國投資的相關政策傳遞給國內企業；可以利用國家之間的友好關系為國內企業爭取對外投資的機會。國家可以通過外交機構來保護中國的海外企業并協調中國企業與東道國的各種利益關系。總之，國家實施這一戰略，可以有效地利用各種信息資源和外交資源，為國內企業架設對外聯系的橋梁，減少企業進入海外市場的成本，降低企業海外投資的風險。國家作出了中國企業要走出去的戰略，是一項非常重要的戰略措施，不僅是中國經濟發展的需要，而且也符合世界經濟全球化的趨勢。中國飯店業作為開放最徹底，跟國際接軌最早的行業之一，更應該抓住這個機遇，積極地“走出去”，實行跨國經營。

分析上述各條件，中國飯店業進行國際化經營的條件已經成熟，且指日可待。

參考文獻：

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