因材施教——充分利用實驗培養職高學生的綜合素質

摘 要：本文對如何針對職高學生的實際在化學實驗中培養提高學生的綜合素質問題作了研究。

關鍵詞：實驗 欲望 創新 情感

職業高中教育是以學習技能為主的教育，由于學生的知識基礎相對比較薄弱，學習習慣不太好，學習欲望不夠強烈，如何在讓學生學到技能的同時又提高綜合素質呢？化學實驗是一個很好的途徑，下面就此筆者談談幾點不太成熟的做法。

1.適量增加實驗，培養學習欲望

我們強調素質教育，就是不僅要教給學生知識，更要重視學生學習興趣的保護，使其一生都有對知識的渴求和學習熱情，有終生學習的欲望。

我們都有這樣的體會，教師提著實驗用品進教室上課，學生必然很興奮，學生的積極性也很高，他們非常喜歡上有實驗的課。因此，我們應當盡可能地補充實驗，增加實驗量，尤其是要設計一些貼近生活、聯系實際的實驗，不要僅限于教材上給出的實驗。如演示蔗糖遇濃硫酸的炭化膨大；硝酸鹽的“木炭跳舞”；無水乙醇是否含水，用電石、無水硫酸銅的檢驗；蛋白質遇酸、堿、乙醇、乙醛的變性；皂化反應；鹽析等等。總之，化學實驗在調動學生學習積極性，激發學習興趣方面具有得天獨厚的優勢，有利于培養學生對化學學科乃至對整個科學的熱愛。

2.分析實驗過程，培養探究創新意識

在我們平時的教學中，很多教師做實驗是為了完成教學任務，或是借助實驗使課好講，幫助教師把課講清楚，實驗的過程只是教師操作的過程，甚至是湊出實驗結果的過程，只要出現所需的實驗現象就行了。只關心結果，而沒有注意在過程中對顯示能力的培養，使化學實驗僅發揮了傳授知識的作用。

其實，化學實驗在培養學生能力方面有很大的功能。如銀鏡反應是學生較難做好的實驗之一。試管潔凈、配制的銀氨溶液剛好澄清是實驗成功的關鍵。在教師演示實驗之前，先請動手能力強的學生上講臺試做。在學生未做出光亮銀鏡而得到黑色濁液時，教師加以仔細分析，引導學生找出其中的原因，接著再進一步進行演示，演示過程中規范地示范每一步操作，隨時提醒學生觀察思考，隨后教師很快做出了光亮的銀鏡，此時必然激發起學生強烈的感覺興趣、操作興趣、探究興趣。實驗完畢，及時引導學生明確為什么要這樣做為什么不能那樣做的道理。再如學生對催化劑易產生錯誤的認識，認為催化劑不參加反應。通過對乙醇催化氧化反應進行分析：這個實驗中的銅有沒有變化？變化前后的物質是什么？分析過程中化學反應的特點，還可進一步設問有的書上將這個反應寫成乙醇與氧化銅的反應，對不對？兩個反應的實質如何？

我們在做一個實驗時，應讓學生多分析，考慮實驗目的，儀器、藥品的選擇，裝置的設計試驗的順序，實驗操作中還有哪些環保、安全問題需要考慮？實驗預期出現什么樣的現象？為什么？實驗還有哪些地方需要改進？應當怎樣改進？等等，讓學生參與實驗全過程的探索。通過多設疑提問，加大對實驗過程的分析，挖掘對實驗內容拓寬、延伸，培養學生的觀察能力、思維能力、分析能力、解決問題能力以及探究、創新意識和創新能力，重視實驗過程中學生所得的收獲。

3.用實驗的觀點解決實際問題，培養實事求是的態度

在教學中，經常遇到一些學生的實驗設計問題，不考慮原料的來源、價格，不考慮實驗條件，不考慮實驗過程的多變性，對于實際操作中可能出現的情況，應考慮到的問題而沒有充分估計周到，可行性很差。

化學是一門以實驗為主的學科，一切應該用實驗事實說話，實驗是化學的“最高法庭”。提出一個觀點、設計，不能靠邏輯推斷，得用實驗來驗證。如學生總是在苯酚與甲苯的分離中對苯酚與水溶液的分離存在模糊不清的認識，常以為用過濾的方法就能把他們分開，還有對于苯中混有少量的苯酚，有的學生認為還可用加濃溴水生成三溴苯酚沉淀的方法及在熱水中溶解的方法除去等等問題，都可以通過實驗來檢驗正誤。在操作過程中去發現問題，進行修正，運用實驗方法論，讓學生認識化學學科的特點，認識實驗在化學學科中的作用，了解化學思維方

式及科學方法。

4.遷移實驗體驗，培養實踐能力

化學教學和其他學科的教學一樣，最終目標是要培養學生與社會事件相符合的能力。因為化學是一門與我們的生活息息相關的學科，所以化學實驗教學可以也應該結合社會現實的內容展開實驗教學，讓學生親身去了解事物，認識事物，剖析事物，解決問題，去享受成功的喜悅。而我們課堂內的化學實驗教學內容與現實生活有一定的差距，這就要求我們要妥善處理好這個差距。課堂內的實驗教學是現實社會實踐的模擬行為活動，相對于現實性的實踐活動而言，課堂內的教學活動具有典型性、安全性及便于指導等特點。我們的學校教育要盡可能地創設各種條件促進課堂教學向社會實踐轉化。教師要善于在各種情況下挖掘具有培養學生創新能力的素材，創設情境，提供教材之外的實驗素材，開闊學生的視野，鼓勵學生對這類實驗進行大膽的探究，同時，培養他們創造性解決問題的能力。

5.培養學生的環保意識和良好的社會責任感，做保護環境的行動者

化學的發展在給人們帶來高質量生活的同時，也給環境帶來了污染和破壞，溫室效應、臭氧空洞、酸雨是人類公認的三大危害。環境保護與可持續發展問題已經成為世界上日益嚴峻的問題，而我們的化學實驗，會產生很多污染。我們不能口頭上給學生強調要注意環境保護，但在實驗中卻依然我行我素。我們應該用實際行動做環保的推動者、宣傳者，更應是積極的行動者，我們應該通過我們實驗教學的一點一滴，讓學生認識到：每個實驗都要考慮到有毒氣體、實驗廢渣、廢液的處理，以及怎樣改進實驗更有利于環境保護，有利于節約藥品；實驗完成后回收的物品，留組織學生課外活動時處理使用，破損的試管、儀器讓學生重新組裝。在教學中時時注意，處處留心，點點滲透，培養學生環境保護意識，培養學生關心自然、關心社會的情感以及強烈的社會責任感。

化學實驗教學，是化學學科實施素質教育的重要途徑，它不僅能幫助學生獲得各種化學知識，而且在培養學生學習興趣、各種能力、行為品質、科學方法和綜合素質方面，有著非常重要的作用。實施素質教育，就應努力挖掘和發揮實驗教學在素質教育中的作用。