永安半世

20世紀(jì)20年代，上海永安公司是當(dāng)時(shí)規(guī)模最大，并在國(guó)外享有一定聲譽(yù)的“環(huán)球”百貨公司；而到了1994年，永安國(guó)際有限公司在香港擁有12間永安百貨店，8間無(wú)印良品店，并與日本SEIYU合作經(jīng)營(yíng)沙田西田百貨，年?duì)I業(yè)額達(dá)27億多港幣。

悉尼：從第一籃水果到第一桶金

創(chuàng)業(yè)夢(mèng)照進(jìn)水果欄

郭樂原籍廣東省香山縣（現(xiàn)中山市），1874年出生于一個(gè)較富裕的農(nóng)民家庭，兄弟六人，他排行第二。其父擁有28畝土地，這比一般的農(nóng)民擁有的土地要多得多，其家庭生活無(wú)疑比當(dāng)?shù)卮蟛糠洲r(nóng)民要好些。郭樂的父親有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力送他們上學(xué)讀書，并為他們出國(guó)提供盤纏。

1890年郭樂17歲時(shí)，由于兇猛的洪水帶來(lái)了嚴(yán)重的災(zāi)害，其父籌集資金280元港幣，送郭樂出國(guó)，到澳洲投奔大哥郭炳輝，以求生計(jì)。但大哥心有余而力不足，難以相幫。郭樂轉(zhuǎn)赴悉尼，先后在一個(gè)同鄉(xiāng)的菜園里幫工和做流動(dòng)小販。

1892年郭炳輝去世，郭樂到堂兄郭標(biāo)和馬應(yīng)彪合開的永生果欄當(dāng)?shù)陠T，這是郭樂從商生涯的開始。這期間，郭樂一方面學(xué)習(xí)掌握果欄的經(jīng)營(yíng)方法，另一方面克勤克儉，依靠工資收入積累資金。當(dāng)這兩個(gè)方面頗有成效時(shí)，郭樂就開始尋找自我創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)。

1897年，郭樂了解到有一個(gè)開水果欄的華僑商人破產(chǎn)。他當(dāng)即與旅居悉尼的幾位同鄉(xiāng)集資，盤進(jìn)了這家“永安棧”果欄，改名為“永安”果欄，郭樂任司理（即經(jīng)理）。

永安果欄的主要顧客是當(dāng)?shù)氐娜A僑，根據(jù)華僑的愛好，永安經(jīng)常從中國(guó)采購(gòu)各種土特產(chǎn)。由于永安果欄備貨充足，品種較多，還采取送貨上門和賒賬的辦法，華僑都喜歡到永安果欄購(gòu)物。永安果欄的生意愈來(lái)愈好，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地很快從一間店鋪擴(kuò)展到四間店鋪，從業(yè)人員由十多人發(fā)展到八十多人。

永安果欄在水果、土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)獲得一定的發(fā)展之后，為了進(jìn)一步擴(kuò)大其在華僑中的影響，主動(dòng)為華僑辦理向國(guó)內(nèi)家屬匯款的業(yè)務(wù)。當(dāng)時(shí)華僑向國(guó)內(nèi)家屬匯款存在兩個(gè)方面的困難：一是匯款，由于當(dāng)?shù)厝A僑文化程度一般較低，通過(guò)外國(guó)人的銀行辦理匯款手續(xù)存在語(yǔ)言溝通上的困難。再加上當(dāng)?shù)厝A僑一般居住在悉尼的四郊，平日很少進(jìn)城，只有假日進(jìn)城，但銀行又不營(yíng)業(yè)，所以匯款很不方便。二是取款，當(dāng)?shù)厝A僑的國(guó)內(nèi)家屬多散居在廣東鄉(xiāng)下，又多不識(shí)字，進(jìn)城領(lǐng)取匯款亦有困難。永安適時(shí)推出的匯款服務(wù)，獲得華僑一致好評(píng)，不僅增強(qiáng)了老顧客的忠誠(chéng)度，新顧客也慕名而來(lái)。

代辦匯款一段時(shí)間后，永安果欄創(chuàng)辦者決定在中國(guó)香山縣設(shè)立永安銀號(hào)，辦理代送業(yè)務(wù)，收取手續(xù)費(fèi)。由于永安果欄在當(dāng)?shù)厝A僑中的信譽(yù)日增，后來(lái)華僑有積蓄，寧可少拿點(diǎn)利息而存在永安果欄，也不去銀行。其結(jié)果，永安果欄利用華僑的存匯款項(xiàng)，在資金經(jīng)營(yíng)方面獲得了較好效益和經(jīng)驗(yàn)。自此，銀號(hào)成為永安果欄除商品經(jīng)營(yíng)外的另一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，這種從解決顧客困難而延伸業(yè)務(wù)范圍的經(jīng)營(yíng)思路幾乎貫穿了郭樂的經(jīng)營(yíng)生涯。這種多元化經(jīng)營(yíng)結(jié)合主營(yíng)業(yè)務(wù)，且為同一市場(chǎng)的顧客服務(wù)，其經(jīng)營(yíng)狀況越來(lái)越好。

聯(lián)合與競(jìng)爭(zhēng)

在商品經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程中，和同行的聯(lián)合一樣不可忽視，只有團(tuán)結(jié)一切可以團(tuán)結(jié)的力量，才能增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)力。永安果欄針對(duì)上下游各自的特點(diǎn)，采取了兩種截然不同的策略。

在水果供應(yīng)環(huán)節(jié)，永安果欄積極聯(lián)合其他零售商，擴(kuò)大采購(gòu)規(guī)模，降低采購(gòu)成本。其具體做法是：永安聯(lián)合永生、泰生，在斐濟(jì)合伙開設(shè)“生安泰”商店，該商店的首要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)是在當(dāng)?shù)厥召?gòu)香蕉等水果，其次是推銷一些中國(guó)的土特產(chǎn)。由于永安投資最多，經(jīng)理一職由郭樂的弟弟擔(dān)任，主要業(yè)務(wù)人員亦是永安所派。從實(shí)際經(jīng)營(yíng)角度，生安泰成為悉尼永安的分號(hào)。由于生安泰根據(jù)三家商店所需的總額在當(dāng)?shù)夭少?gòu)，其談判地位明顯提高，通過(guò)規(guī)模化降低了采購(gòu)成本，從而使永安及永生、泰生在悉尼市場(chǎng)獲得了較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

與此同時(shí)，永安果欄在銷售環(huán)節(jié)，采取了競(jìng)爭(zhēng)策略，將其聯(lián)合方——永生和泰生的顧客爭(zhēng)奪過(guò)來(lái)，成為永安的顧客。當(dāng)時(shí)生安泰采購(gòu)的水果運(yùn)到悉尼碼頭后，三家果欄就在碼頭上進(jìn)行分配，系上標(biāo)簽，直接送到零售客戶手中。郭樂常到碼頭參加分配，同時(shí)從標(biāo)簽上暗中留心永生、泰生的客戶情況。然后，郭樂指派人員到其營(yíng)業(yè)處進(jìn)行推銷，直接與永生、泰生發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)。在銷售環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)中，永安一直占據(jù)上風(fēng)。

永安正是并舉運(yùn)用聯(lián)合與競(jìng)爭(zhēng)策略，一方面通過(guò)聯(lián)合使永安、永生、泰生共同在采購(gòu)環(huán)節(jié)與其他同行相比占有優(yōu)勢(shì)；另一方面通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)，使永安在銷售環(huán)節(jié)與永生、泰生相比占有優(yōu)勢(shì)。其結(jié)果，永安果欄在悉尼的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，并擁有相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

互為補(bǔ)充的兩兄弟

悉尼永安的發(fā)展，除經(jīng)營(yíng)策略的有效運(yùn)用外，還有一個(gè)重要因素就是永安擁有高水平的經(jīng)營(yíng)決策能力。在永安經(jīng)營(yíng)管理方面，我們必須談及郭樂的弟弟郭泉其人。

郭泉出國(guó)前，在家鄉(xiāng)中山縣接受了七年的中國(guó)教育（這是郭樂正規(guī)教育時(shí)間的兩倍）。1894年，郭泉第一次離家到夏威夷的檀香山。在此期間，郭泉先在一家英國(guó)法律公司工作，而后又在英國(guó)領(lǐng)事館工作。因此，郭泉非常熟悉英國(guó)的情況及其法律制度。

1897年，郭泉應(yīng)其兄郭樂的要求，移民到悉尼。他從熟悉企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理開始，進(jìn)而成為永安集團(tuán)的卓越管理者。

郭泉的經(jīng)營(yíng)管理能力首先得益于他的學(xué)歷和工作經(jīng)歷。他比大多數(shù)同時(shí)代的華僑文化水平要高，且更加了解西方商業(yè)社會(huì)，因此更有條件學(xué)習(xí)西方商業(yè)領(lǐng)域新的管理技術(shù)，再加上本人的勤奮努力，使他在企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面表現(xiàn)卓越。

當(dāng)郭樂為公司制訂了雄心勃勃的發(fā)展戰(zhàn)略后，郭泉為不斷成長(zhǎng)的公司進(jìn)行成功的經(jīng)營(yíng)管理。兩兄弟的結(jié)合，使悉尼永安，還有以后的香港永安、上海永安等，從戰(zhàn)略與管理方面得到最佳的協(xié)調(diào)。正如某位作者在永安公司紀(jì)念刊物上所述的那樣：

他們個(gè)性不同，然而是互補(bǔ)的。郭樂是個(gè)強(qiáng)硬的，具有無(wú)可爭(zhēng)辯的才能的企業(yè)家。郭泉是個(gè)聲音柔和、平穩(wěn)、才華橫溢的管理人員。郭樂勇于冒險(xiǎn)并提出令人驚訝的想法，而郭泉實(shí)現(xiàn)了這些想法。

他們個(gè)性的互補(bǔ)因互相信任、互相合作的手足之情而加強(qiáng)；他們能力的互補(bǔ)因企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大而充分發(fā)揮。郭泉及其他兄弟加盟永安，并以各自的才智效力于永安，是永安成功的一個(gè)重要因素。

永安經(jīng)過(guò)10年的經(jīng)營(yíng)，發(fā)展成為悉尼水果業(yè)中雄踞首位的企業(yè)，日益引起了當(dāng)?shù)毓ど探绲牟毮俊６鶚贰⒐簿统蔀閮S商中的知名人士。

香港：環(huán)球百貨的崛起

進(jìn)軍百貨

斐濟(jì)的生安泰經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，逐漸從水果采購(gòu)、銷售轉(zhuǎn)變?yōu)橐患野儇浬痰辍ｋS著生安泰在斐濟(jì)種植園的不斷擴(kuò)大，從中國(guó)招來(lái)的工人越來(lái)越多，為滿足這些工人的日常生活需求，生安泰增加、擴(kuò)大了日用品的銷售，由此逐步演變成一家百貨商店。

悉尼永安果欄雖主營(yíng)銷售水果，但它始終兼營(yíng)中國(guó)土特產(chǎn)品的銷售。此外，郭樂還在其他為華僑服務(wù)的華人商店投資。如郭樂在位于悉尼北部300英里的磨厘（Moree）的聘記（Ping ji）商行就有投資，該商行不僅經(jīng)營(yíng)中國(guó)土產(chǎn)雜貨，而且向中國(guó)出口羊毛和牛皮。郭樂的弟弟郭順曾在此商行擔(dān)任司理。

以上兩點(diǎn)表明，郭樂兄弟具備經(jīng)營(yíng)百貨業(yè)的基本條件。他們參與經(jīng)營(yíng)的永安果欄，生安泰及聘記商行可以說(shuō)是百貨商店的初步形式，因此，郭樂進(jìn)入百貨業(yè)表面上看起來(lái)是一種多元化策略，實(shí)際上是一種相關(guān)發(fā)展策略。

在郭氏兄弟決定進(jìn)入百貨業(yè)的過(guò)程中，還有一個(gè)人不得不提，他就是先施百貨的創(chuàng)始人馬應(yīng)彪。馬應(yīng)彪原是郭樂曾任店員的永生果欄的老板，又是郭樂在斐濟(jì)設(shè)立生安泰的合伙人之一，還是郭樂四弟郭葵的姻親。馬應(yīng)彪于1900年在香港創(chuàng)立先施（Sincene）百貨商店，在經(jīng)歷了初期的困難之后，馬氏的冒險(xiǎn)獲得成功，先施百貨商店在香港的業(yè)務(wù)順勢(shì)上漲。這些，無(wú)疑給郭氏兄弟極大的激勵(lì)，成為促進(jìn)郭氏兄弟進(jìn)入百貨業(yè)的重要的刺激因素。

在悉尼時(shí)，郭氏兄弟，尤其是郭泉，就經(jīng)常去考察當(dāng)?shù)氐膸准矣⑸贪儇浬痰辍Ｌ貏e是當(dāng)?shù)赜忻摹坝⒌睾５恰贝蟀儇浌荆撬麄冾l繁光顧的地方。悉尼永安雖然當(dāng)時(shí)雄踞悉尼水果業(yè)首位，但由于水果市場(chǎng)畢竟有限，再加主要顧客是當(dāng)?shù)厝A僑，購(gòu)買力水平普遍偏低，因此，其行業(yè)利潤(rùn)率與百貨業(yè)相比要低。而百貨業(yè)因經(jīng)營(yíng)商品規(guī)模大，市場(chǎng)規(guī)模也相應(yīng)擴(kuò)大，其行業(yè)利潤(rùn)率遠(yuǎn)高于水果業(yè)，考察結(jié)果激起了郭氏兄弟進(jìn)軍百貨業(yè)的野心。這個(gè)時(shí)期對(duì)百貨商店經(jīng)營(yíng)管理之術(shù)的學(xué)習(xí)，也為他們進(jìn)軍百貨業(yè)做好了理論和心理上的準(zhǔn)備。

1907年8月28日，香港永安公司正式開幕營(yíng)業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)百貨業(yè)務(wù)，資本16萬(wàn)元港幣。公司設(shè)在香港皇后大道，由郭泉任司理。開業(yè)時(shí)，公司只有一間店鋪，職工10余人。

定址香港

我們認(rèn)為，至少存在如下幾個(gè)方面的原因，使郭氏兄弟選擇香港而不是悉尼作為他們進(jìn)軍百貨業(yè)的首家店址：

●市場(chǎng)容量規(guī)模不同。在澳洲，中國(guó)人開的百貨公司，服務(wù)對(duì)象主要是華僑，而悉尼的華僑人數(shù)有限，生活又都比較節(jié)儉清苦，購(gòu)買力不大。而要想在華僑社區(qū)外經(jīng)營(yíng)，會(huì)遇到不可克服的種族障礙。因此，從百貨業(yè)來(lái)看，華僑開辦百貨公司的市場(chǎng)容量較小，難以獲得較大的發(fā)展。而當(dāng)時(shí)的香港，正成為世界性的貿(mào)易港口，各國(guó)富商巨賈及國(guó)內(nèi)達(dá)官貴人紛紛云集于此，因而市面日漸繁榮，人口也不斷增長(zhǎng)，其市場(chǎng)容量將會(huì)愈來(lái)愈大，百貨業(yè)有很大的發(fā)展空間。

●政治和法律環(huán)境不同。在澳洲，華僑要受到英國(guó)殖民當(dāng)局“白澳政策”的束縛和壓制，如對(duì)華僑企業(yè)征收高額盈利所得稅和高額遺產(chǎn)稅等。而在香港，當(dāng)時(shí)的政治和法律環(huán)境比較穩(wěn)定，華僑的地位也較為平等，稅收政策對(duì)經(jīng)營(yíng)企業(yè)較為有利。

●選擇香港并沒有背離永安依靠華僑之根本。前文所述，悉尼永安主要是為華僑服務(wù)，由華僑共同投資經(jīng)營(yíng)，這是郭氏兄弟經(jīng)營(yíng)事業(yè)的根本。而香港不僅是華僑進(jìn)出國(guó)境的必經(jīng)之處，而且是海外華僑的集居之地。

●郭氏兄弟對(duì)香港較為了解和熟悉。郭氏兄弟在澳洲經(jīng)營(yíng)企業(yè)十多年，悉尼是他們的立業(yè)之地，當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況、社會(huì)關(guān)系、人際脈絡(luò)均很熟悉。但是，郭氏兄弟對(duì)香港也并不陌生，而是有一定程度的了解。這種了解來(lái)源于：一是郭樂的弟弟不斷從家鄉(xiāng)經(jīng)香港來(lái)到悉尼，自然帶來(lái)不少香港的情況；二是郭樂或其他人經(jīng)常途經(jīng)香港，到國(guó)內(nèi)采購(gòu)?fù)撂禺a(chǎn)品，自然對(duì)香港有一定的認(rèn)識(shí)；三是永安的顧客大多是華僑，而每年均有華僑回家探親，必經(jīng)香港，也會(huì)給郭氏兄弟帶來(lái)不少香港的消息；四是郭氏兄弟與先施百貨的關(guān)系，使他們可以從經(jīng)營(yíng)的角度來(lái)了解香港。上述信息經(jīng)過(guò)郭氏兄弟的綜合分析，可以認(rèn)為，他們對(duì)香港是較為了解和熟悉的。而這正是地域發(fā)展戰(zhàn)略的必備條件之一。

●馬應(yīng)彪創(chuàng)辦先施百貨的示范作用。前文已述，馬應(yīng)彪于1900年在香港開設(shè)先施百貨，并獲得成功，這對(duì)郭氏兄弟無(wú)疑產(chǎn)生了巨大的示范作用。這也許是郭氏兄弟選擇香港作為百貨業(yè)首家店址的關(guān)鍵因素。

上述多方面的原因，郭氏兄弟有足夠的理由回香港開創(chuàng)他們的百貨事業(yè)。1909年，郭樂親自到香港坐鎮(zhèn)，悉尼永安則由其弟弟郭葵、郭順負(fù)責(zé)。從此，郭樂作為悉尼和香港兩個(gè)永安聯(lián)號(hào)企業(yè)的總負(fù)責(zé)人，對(duì)兩地營(yíng)業(yè)統(tǒng)籌安排，使這兩個(gè)聯(lián)號(hào)企業(yè)在貨源和資金上相互支持，兩地業(yè)務(wù)日益發(fā)展。

永安式經(jīng)營(yíng)管理

郭氏兄弟的華僑身份使永安的經(jīng)營(yíng)從一開始就超越了傳統(tǒng)。郭樂兄弟素以英商企業(yè)為楷模，香港永安公司基本上模擬英國(guó)的整套商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理制度和方法，這在當(dāng)時(shí)是創(chuàng)新之舉。香港永安公司的組織管理體制如下圖所示：

由此看出，香港永安公司組織管理體制上的兩大特點(diǎn)：

●行政部門中沒有突出人事管理。而這在西方國(guó)家是一個(gè)重要的部門，為什么郭氏兄弟沒有設(shè)立獨(dú)立的人事部門呢？這正是許多華僑企業(yè)的特點(diǎn)。具體到香港永安而言，各部的部長(zhǎng)或主任基本上都是從澳洲和舊金山等地歸國(guó)的華僑，他們有些是郭氏兄弟原來(lái)的合伙人，有些是來(lái)投靠郭氏兄弟的親友，有些是郭氏兄弟羅致來(lái)的有業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)的人。他們一般在公司都有投資，既是公司的股東，又是公司的實(shí)際管理者，這樣的人事安排主要是基于人際關(guān)系，所以，在香港永安公司沒有必要設(shè)立獨(dú)立的人事部門。

●德、智、體三個(gè)管理部門的設(shè)立可以說(shuō)是香港永安的創(chuàng)新，這在其他華人企業(yè)中是不常見到的。智育培訓(xùn)是指商店業(yè)務(wù)、各種工作技能的教育和訓(xùn)練，體育培訓(xùn)是指提高員工身體素質(zhì)的活動(dòng)，如健美操等，那么，德育培訓(xùn)是什么呢？主要是通過(guò)舉辦學(xué)習(xí)班、研討會(huì)、報(bào)告會(huì)等方式，傳播人生修養(yǎng)、品德培育、倫理文化、合作觀念等內(nèi)容，這也許就是當(dāng)今所講的“企業(yè)文化”的核心活動(dòng)。由此看來(lái)，郭樂兄弟并沒有生搬西方的管理體制，而是引進(jìn)、吸收并發(fā)展出一個(gè)融合中、西方文化的混合的經(jīng)營(yíng)管理體制。

積極引進(jìn)的銷售技術(shù)。相比中國(guó)傳統(tǒng)百貨業(yè)，永安百貨引進(jìn)了先進(jìn)的西方銷售方法，加以運(yùn)用。

●商品陳列技術(shù)。在當(dāng)時(shí)，幾乎所有的中國(guó)零售和批發(fā)店還是采用傳統(tǒng)的展示習(xí)慣，如便宜貨放在未經(jīng)裝飾的柜臺(tái)外面，而高質(zhì)量和貴重物品放在貨架上或樓上只有富人才被允許光顧的區(qū)域。但在香港永安百貨店，郭氏兄弟將這些貨物同時(shí)以顧客看得見的方式展示出來(lái)。

●教育售貨員對(duì)待顧客必須禮貌，且永遠(yuǎn)保持禮貌。這是“顧客是上帝”原則的體現(xiàn)。而縱觀中國(guó)的商業(yè)服務(wù)業(yè)，其服務(wù)意識(shí)直到80年代改革開放時(shí)方被提到，至今服務(wù)水平仍有許多不盡人意的地方，由此可見，郭氏兄弟當(dāng)年就重視服務(wù)于顧客，這種觀念和行為非常富有創(chuàng)新性。

●商品促銷技術(shù)。中國(guó)傳統(tǒng)的商店是“坐商”，主動(dòng)推銷商品的活動(dòng)很少。但在香港永安，郭氏兄弟采用了大量的促銷技術(shù)，如廣告宣傳、換季削價(jià)、以成本價(jià)或低于成本價(jià)甩賣流通速度太慢的商品等等。

蓬勃發(fā)展的輔助業(yè)務(wù)。香港永安公司除以經(jīng)銷百貨作為主要業(yè)務(wù)外，一開始即有附屬企業(yè)金山莊的設(shè)立。金山莊經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)可分為兩類：一類是進(jìn)出口業(yè)務(wù)，主要是與悉尼永安之間的貨物交流；一類是辦理與華僑有關(guān)的業(yè)務(wù)，如出國(guó)、回國(guó)手續(xù)、匯款和儲(chǔ)備等事務(wù)，尤其是提供住宿條件，使香港永安百貨買賣興隆。

1910年，香港永安在廣東香山縣石岐開設(shè)永安銀號(hào)，辦理悉尼、斐濟(jì)、香港等地的僑匯業(yè)務(wù)。

1914年，香港永安在廣州開設(shè)大東酒店（Great Eastern Hotel），并于1918年在香港設(shè)立連鎖飯店。其第四家飯店，即大南飯店，幾年后，在廣西省梧州開張。

1915年，香港永安公司在香港開辦了永安水火保險(xiǎn)公司，并在武漢、廣州、上海和新加坡等地設(shè)有分局或代辦機(jī)構(gòu)，通過(guò)開展保險(xiǎn)業(yè)務(wù)，掌握了各地工商行情，為廣泛吸取社會(huì)游資、僑資創(chuàng)造了條件。

1916年，香港永安公司在香港開設(shè)永安倉(cāng)儲(chǔ)公司，建造了五層鋼骨水泥結(jié)構(gòu)的貨倉(cāng)，其倉(cāng)位除自有一部分外，大部分對(duì)外出租，收取租金。

1919年，香港永安公司收購(gòu)維新織造廠（Wei Sun Knitting），生產(chǎn)各種針織棉制品。

至此，郭氏兄弟控制的永安系企業(yè)集團(tuán)基本形成。該集團(tuán)以永安百貨公司中心，涉及商業(yè)、金融、保險(xiǎn)業(yè)和服務(wù)業(yè)等多種行業(yè)，分支機(jī)構(gòu)遍布國(guó)內(nèi)外。

上海：十里洋場(chǎng)沉浮史

打造內(nèi)地零售航母

郭氏兄弟自進(jìn)入香港后，一直關(guān)注上海的發(fā)展和市場(chǎng)行情。自從《南京條約》規(guī)定五口通商以后，上海成了帝國(guó)主義列強(qiáng)對(duì)中國(guó)實(shí)行經(jīng)濟(jì)侵略的主要據(jù)點(diǎn)，由一個(gè)普通的縣城逐漸發(fā)展成為國(guó)際貿(mào)易的大商埠。1913年，郭氏兄弟及香港永安股東會(huì)決定籌設(shè)上海永安公司，資本初定為50萬(wàn)港幣。

1914年，第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，帝國(guó)主義列強(qiáng)忙于戰(zhàn)爭(zhēng)，暫時(shí)放松了對(duì)華的經(jīng)濟(jì)侵略，棉紗、面粉等輕工業(yè)產(chǎn)品由于洋貨輸入的減少而行情看漲。中國(guó)民族資本對(duì)紡織、面粉等輕工行業(yè)紛紛投資建廠，民族商業(yè)和金融業(yè)都有不同程度的發(fā)展。

鑒于形勢(shì)的變化，郭氏兄弟等香港永安股東決定擴(kuò)大上海永安的籌備規(guī)模，資本由50萬(wàn)元增加到200萬(wàn)元，要在上海建立一家國(guó)內(nèi)最大的百貨公司。

資本籌集。有資料表明，1913年中國(guó)人投資的550家現(xiàn)代商業(yè)、金融業(yè)和工業(yè)，企業(yè)總資本估計(jì)只有1.5億中國(guó)元，平均每家資本不到30萬(wàn)中國(guó)元，而郭氏兄弟擬創(chuàng)辦的上海永安公司資本要達(dá)到200萬(wàn)元港幣。這大筆資金從何而來(lái)呢？

首先，郭氏家族出資14.05萬(wàn)元，占全部資本的5.6％（按1919年增資后250萬(wàn)元資本計(jì)算）。

其次，香港永安投資上海永安50萬(wàn)元港幣，占全部股本的20％。

最后，郭氏兄弟以“增強(qiáng)民族商業(yè)實(shí)力，挽回利權(quán)”為號(hào)召，向廣大華僑招股。招股工作非常成功，上海永安從1475名股東中，籌集資金185.95萬(wàn)元，占全部股本的74.4%。其中查明的華僑投資為164.31萬(wàn)元，占全部股本65.7%。

郭氏兄弟招股成功，是時(shí)機(jī)選擇得當(dāng)和郭氏兄弟在華僑中的聲譽(yù)相結(jié)合的結(jié)果。當(dāng)時(shí)，海外華僑民族意識(shí)高漲，向國(guó)內(nèi)工商業(yè)投資踴躍，郭氏兄弟更是激發(fā)了海外華僑發(fā)展民族工商業(yè)的熱情，抓住了華僑投資國(guó)內(nèi)的大好時(shí)機(jī)。再加上郭氏兄弟的家鄉(xiāng)香山縣是全國(guó)有名的僑鄉(xiāng)，悉尼永安在澳洲華僑社會(huì)有較大的影響，香港永安作為華僑企業(yè)，在香港經(jīng)營(yíng)狀況良好，郭氏兄弟本身在海外華僑中的聲望等等，使上海永安籌資順利實(shí)現(xiàn)。

店址選擇。1915年7月，郭樂派郭泉、郭葵兩兄弟到上海物色店址。當(dāng)時(shí)南京路正在日漸繁榮起來(lái)，郭泉、郭葵選中了南京路上日 樓（今華僑商店）以西的地段。

地段確定后，對(duì)店址設(shè)在路南還是路北，他們?cè)J(rèn)真調(diào)查研究。據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)曾派了兩個(gè)人，一個(gè)站在路南，一個(gè)站在路北，從他們身旁每走一個(gè)人，就在自己口袋里放一顆豆子，以此來(lái)統(tǒng)計(jì)南京路兩邊行人的數(shù)量。統(tǒng)計(jì)了一段時(shí)間后，肯定路南行人比路北多，且當(dāng)時(shí)上海的富豪大戶多住在南京路以南，他們到南京路來(lái)買東西，是從路南過(guò)來(lái)的，就決定店址設(shè)在路南。

商場(chǎng)布局設(shè)計(jì)。選址、商場(chǎng)布局、商品可以說(shuō)是百貨商店三大要素。郭氏兄弟在上海永安地址選定后，不僅重視商場(chǎng)大樓的建筑工程質(zhì)量，而且尤其重視商場(chǎng)布局的設(shè)計(jì)。

永安大樓一期工程即將完工時(shí)，先施百貨公司已經(jīng)開始營(yíng)業(yè)。先施百貨進(jìn)門是面積較大的茶室（這是他們鑒于廣東人有愛好喝茶的習(xí)慣而布置的），商場(chǎng)反而設(shè)在里面。郭氏認(rèn)為，這種設(shè)計(jì)不合理，廣東人的習(xí)慣，不適合于上海人，會(huì)影響營(yíng)業(yè)。所以，郭氏兄弟在永安商場(chǎng)設(shè)計(jì)時(shí)盡量注意突出寬敞和適應(yīng)顧客的心理。

永安商場(chǎng)總體設(shè)計(jì)如下：一進(jìn)門是基層商場(chǎng)，銷售各種日常生活必需品，例如牙膏、毛巾、香皂等，這些商品購(gòu)買時(shí)不需要詳細(xì)選擇，大多是顧客在逛商店時(shí)看到自己需要的東西而購(gòu)買的。二樓則是綢緞、布匹等商品，購(gòu)買者中老婦女居多，她們往往要細(xì)心地選擇花色，比較各類商品的價(jià)格，所以這類商品所占面積比較大，設(shè)在二樓比較方便。三樓是珠寶、首飾、鐘表、樂器等比較重要的商品，四樓則是家具、地毯、皮箱等大件商品。大件商品公司可代為送貨，在四樓出售，亦不致影響營(yíng)業(yè)。日后開張營(yíng)業(yè)證明，郭氏兄弟的商場(chǎng)布局設(shè)計(jì)非常成功，勝先施公司一籌，招來(lái)了更多的顧客。

商品選擇。上海永安自籌建始確定了如下進(jìn)貨和商品經(jīng)營(yíng)方針：“盡量搜集世界各國(guó)品牌商品，做到貨物齊全，應(yīng)有盡有。”其主要特點(diǎn)是：①名牌商品。選擇世界各國(guó)知名度高，商品質(zhì)量好的商品；②貨物齊全。其齊全程度，當(dāng)時(shí)就有人形容永安是世界各國(guó)名牌商品和新產(chǎn)品的陳列廳。

為落實(shí)上述進(jìn)貨方針，上海永安的進(jìn)貨渠道是多元化和多層次的。英國(guó)、美國(guó)的商品除通過(guò)香港永安進(jìn)貨外，永安還向上海本地的洋行訂貨；日本的商品主要通過(guò)司理?xiàng)钶x庭親自赴日本采辦；國(guó)內(nèi)的商品和土特產(chǎn)，則派人到產(chǎn)地直接采購(gòu)。

人員選用。郭氏兄弟在進(jìn)行以上各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的同時(shí)，還加緊羅致、選用管理人員和營(yíng)業(yè)人員。首先，他們從香港永安公司調(diào)了一批廣東籍職工作為“班底”，利用他們的鄉(xiāng)土觀念和對(duì)郭氏兄弟的信賴，使他們效忠于公司。為解決這些“客幫”職工不熟悉上海的方言和市場(chǎng)行情這些困難，郭氏兄弟費(fèi)了不少的心機(jī)和周折，特地聘請(qǐng)一名廣東籍教師負(fù)責(zé)教授滬語(yǔ)，還在上海物色一些有名望的人物，請(qǐng)他們“附股”和擔(dān)任公司董事、參事，以便了解上海市場(chǎng)行情及宏觀形勢(shì)。其次，一般員工則由公司登報(bào)招考或由公司職員介紹來(lái)的。

公司開業(yè)時(shí)，全體職工共400余人。其中一般職工約350人，大部分是本地人；高級(jí)職員50人，則絕大多數(shù)是廣東人，只有6個(gè)部長(zhǎng)是本地人。

在開業(yè)前，永安公司先在報(bào)紙上刊登了十四天的“開業(yè)預(yù)告”，對(duì)公司的商場(chǎng)布置和經(jīng)營(yíng)特色大肆宣傳。這在當(dāng)時(shí)，是很少見的。商場(chǎng)營(yíng)業(yè)第一天，前來(lái)參觀購(gòu)貨的人，真是人山人海，盡管采取憑代價(jià)券進(jìn)門的方法來(lái)加以限制，但商場(chǎng)還是擁擠得水泄不通。

香港永安的成功克隆

1918年，上海永安公司成立。郭氏兄弟在經(jīng)營(yíng)上海永安過(guò)程中，吸取了先進(jìn)國(guó)家的經(jīng)營(yíng)管理制度和技術(shù)，利用經(jīng)營(yíng)香港永安積累的經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合上海的實(shí)際情況加以發(fā)揚(yáng)光大。

郭氏兄弟非常重視對(duì)顧客心理的研究，依照研究所得設(shè)計(jì)出各種促銷或銷售技術(shù)。比如針對(duì)顧客大多有貪便宜的心理，上海永安每年舉辦五次大減價(jià)，即春、夏、秋、冬四季每季一次，再加上公司周年紀(jì)念日一次。一到減價(jià)期，除少數(shù)利薄的商品價(jià)格不動(dòng)外，熱銷的也打八九折。這樣一來(lái)，使顧客真正相信公司是“虧本酬賓、貨真價(jià)實(shí)”。所以，每逢減價(jià)期間，生意分外興隆，營(yíng)業(yè)額為平時(shí)的幾倍。同時(shí)，還針對(duì)當(dāng)時(shí)上層社會(huì)人士虛榮的心理，發(fā)行“購(gòu)貨折”（相當(dāng)于現(xiàn)在的信用卡）。凡持有購(gòu)貨折者，在購(gòu)貨時(shí)不需當(dāng)場(chǎng)付現(xiàn)金，只需在折上記帳，定期總付。這也擴(kuò)大了營(yíng)業(yè)額。

郭氏兄弟對(duì)人們逢年過(guò)節(jié)送禮的研究也是獨(dú)到的。比如，公司舉辦了代客送禮的項(xiàng)目，顧客只要開出清單，寫明送禮品種，送到何處，送給何人，公司就會(huì)配好貨物，并加以包裝，用車及時(shí)送到受禮人手中。郭氏又發(fā)現(xiàn)節(jié)日過(guò)后，往往有人拿別人送給他的禮品來(lái)公司換其他商品，分析其原因，主要是禮品不符合受禮者的要求。于是，郭氏兄弟就發(fā)行一種數(shù)額大小不等的“永安禮券”，人們可以用禮券送禮，這樣受禮者可以拿禮券到公司來(lái)任意選購(gòu)商品。

永安很早就注意到了營(yíng)業(yè)員在銷售中的重要作用。通過(guò)制度化和言傳身教相結(jié)合的方式，營(yíng)業(yè)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)得以保持并提高。永安商場(chǎng)的醒目處，掛有一條霓虹燈制作的英文標(biāo)語(yǔ)——顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的。這是營(yíng)業(yè)員優(yōu)質(zhì)服務(wù)的衡量準(zhǔn)則。郭氏兄弟還經(jīng)常在商場(chǎng)各處巡視，觀察營(yíng)業(yè)員如何做生意，以自己多年的經(jīng)驗(yàn)，言傳身教地指導(dǎo)營(yíng)業(yè)員如何提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓顧客滿意而歸，滿手而歸。

在郭氏的經(jīng)營(yíng)下，上海永安百貨商店業(yè)務(wù)迅速發(fā)展。同時(shí)，還不失時(shí)機(jī)地開拓新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域。

1918年，永安公司在商場(chǎng)大樓頂層開設(shè)天韻樓游樂場(chǎng)。登上“天韻樓”的最高點(diǎn)“倚云閣”，人們可以鳥瞰上海，因此吸引了不少外地游客，人們?cè)谟螛贰⒂^景之后，還會(huì)逛逛商場(chǎng)，相應(yīng)地增加了商場(chǎng)的營(yíng)業(yè)額。

同年，永安公司在商場(chǎng)附近設(shè)立大東旅社。這是永安集團(tuán)繼廣州、香港之后開設(shè)的第三家酒店，第四家設(shè)在廣西梧州。旅社擁有酒樓、舞廳、彈子房、酒吧間等。規(guī)模和設(shè)備當(dāng)時(shí)均為上策，接待來(lái)自海外的僑胞和政府各界的頭面人物。旅社年?duì)I業(yè)額高達(dá)50～60萬(wàn)元。

1921年永安營(yíng)業(yè)部成立，辦理顧客、華僑的存款業(yè)務(wù)，并在當(dāng)時(shí)廣東籍居民集中的虹口設(shè)立分部。營(yíng)業(yè)部吸收的存款最高時(shí)達(dá)600萬(wàn)元，為公司和永安系的各聯(lián)號(hào)企業(yè)提供了營(yíng)運(yùn)資金，加強(qiáng)了永安在競(jìng)爭(zhēng)中的實(shí)力。

在這一年，永安另一重要實(shí)業(yè)——永安紗廠也在上海揭牌。郭樂任董事長(zhǎng)兼監(jiān)督，總攬全局，其弟郭順任總經(jīng)理負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)。

1922年9月，永安紗廠正式投產(chǎn)，擁有紗錠3萬(wàn)枚。發(fā)展到1934年，永安紡織系統(tǒng)擁有紡織廠5個(gè)，印染廠1個(gè)，紗錠25萬(wàn)余枚，布機(jī)1500多臺(tái)，資本額增加到1800萬(wàn)元，職工人數(shù)達(dá)1.2萬(wàn)人，組成永安紡織印染公司，成為規(guī)模僅次于榮氏兄弟創(chuàng)辦的申新紡織公司的全國(guó)第二大紡織企業(yè)。它生產(chǎn)的“金城牌”42支雙股線質(zhì)量在全國(guó)首屈一指。

永安紡織公司在永安集團(tuán)中雖未占主導(dǎo)地位，其創(chuàng)立卻使該集團(tuán)具有更多的民族資本特性。它生產(chǎn)大量品質(zhì)較高的棉紗、棉布，供應(yīng)市場(chǎng)；同時(shí)對(duì)提高技術(shù)，培養(yǎng)技術(shù)人才，促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展等的都做出了貢獻(xiàn)。