主食太少危害多

(1)碳水化合物(即主食)攝入不足，身體所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能，一旦缺乏，血液中有毒廢物不能及時排除，就會造成膚色黯淡、臉色難看。

(2)主食類食物攝入過少，會對大腦健康形成危害。近年來，腦部疾病的發(fā)病率明顯上升，與不以谷物為主食和動物性食物攝入量激增有很大關系。

(3)主食吃得少了，食肉必然增多。研究表明，肉食攝入過多是引起脂溢性脫發(fā)的重要“幫兇”。

(4)人體能量有三大來源——碳水化合物(即主食)、脂肪和蛋白質，它們的科學配比應當是：碳水化合物不得低于55％，脂肪不得高于30％，蛋白質占15％左右。中國營養(yǎng)學會建議：成年人每人每天的消費底線是300克。