宰兔取皮七要素

個別養殖戶，在取兔皮時，因沒有掌握好取皮的要點，使兔皮沒達到商家的要求，導致不必要的損失。如何取皮、制皮是一項十分重要的技術。根據本人的經驗，歸納如下七要素供大家參考。

（1）取皮要看質量，不要認為皮越大越好，一只2.75公斤重的兔，其皮足夠尺寸，只要皮毛好即可殺之取皮。有的人認為其重量小，非等到3.5公斤左右方宰殺，此舉不可取，不但浪費飼料，而且既耽誤時間又不能增值。

（2）獺兔正在換毛期不能取皮，此皮一文不值，要等到換毛后，毛質恢復到換毛前的密柔、光亮時，方可取皮。

（3）兔皮剝下后，沒有及時搓鹽晾干，而是在烈日下暴曬，即成為“曬干皮”，就不能鞣制了，以致成為廢皮。

（4）不要把皮抻撐得太緊釘在墻上，這樣皮張纖維會受損，影響皮毛密度。

（5）剛剝下來的新皮要及時搓鹽晾干，避免因管理不善而腐爛脫毛，成為廢皮。

（6）獺兔皮毛上有尿漬或糞漬的不能取皮，一但取這種發黃的尿漬皮，在鞣制過程中很難去掉尿漬。尿漬嚴重者，鞣制時再與其他污漬粘在一起，還會形成搟氈皮。

（7）取下筒皮后，從腹下割開成為片皮。割開時必須做到兩邊對稱，不可割成偏皮而降低價值。（貴州 林順紅）