花生芽

桌上端來一盤菜，綠油油、翠生生的。嫩綠的兩個橢圓形瓣中，夾著一條纖弱的白骨朵。主人說，這是炒的花生芽。將花生放在溫室里催生，待它長出芽來便炒菜，時機要把握好，否則，幾天后就會長成秧子。對花生來說，這頗有些欺騙的性質，老花生們滿懷希望地積累起全身的精華，殫精竭慮，準備為新生命做最后一搏。這一過程中，它們拋棄了所有的前隙和累贅，煥發出無限的青春激情。結果，在最美麗的綻放時刻，生命遭到無情扼殺。面對哧哧啦啦的油鍋，它們瞠目結舌，才知道主人最初的溫情撫摸原是一場早就策劃好的騙局！

端上桌來的炒花生芽，依然保持著它們目瞪口呆的樣子。用筷子夾一根放在嘴里，滿口是新鮮花生的嬌嫩和芬芳，細嚼時，還有點生澀與苦楚。這就是花生生命的全部，無需油鹽佐料，僅僅是一盤花生芽就足夠我們品盡百般滋味。

其實，這并不是特例。人人熟知的豆芽，就是花生芽的前車之鑒。豆芽因為是一種由來已久的食品，人們忽略了它本身的慘痛歷程。它們一樣是單純地被蒙在鼓里，一樣是充滿了美好憧憬，一樣是在夢想開始的時候被斬盡殺絕。沒有人聽到它們的呼喊和慘叫。

還有毛蛋。那些冰冷的雞蛋躺在老母雞的懷中，被溫柔地喚醒，小生命們以為春天已經來臨。它們蠢蠢欲動，認真地聆聽周圍的聲音，渴望趕緊從蛋殼中走出來，然而，在它們即將孵化成型之際，人類蠻橫地從老母雞懷中搶走了它們。這些尚未孵化完成的雞蛋被稱為“毛蛋”，常被烤了吃掉。它們和花生芽、黃豆芽一樣，積聚了一生的美好，所以在人類口中極其鮮美。

鮮美的東西總是要被覬覦，人類不僅吃種子吃果實，還要吃它們的過程。作為一盤菜，花生芽默不作聲，它們和饕餮者對視著，仿佛在提醒食客要小心自己的命運。