金絲小棗的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)

金絲小棗的生產(chǎn)，近幾年在泊頭市發(fā)揮著較大的優(yōu)勢。筆者近幾年來，在小棗的生產(chǎn)中總結(jié)了一些技術(shù)措施，供廣大果農(nóng)朋友參考。

1 土、肥、水管理

1.1 土壤管理

1.1.1 耕翻樹盤除根蘗 在秋末或早春對棗樹盤進(jìn)行耕翻，深度10－30厘米，內(nèi)淺外深，并去除根蘗，能達(dá)到保水蓄水，消滅越冬害蟲，節(jié)約營養(yǎng)的目的。

1.1.2 中耕除草保墑 一年中多次進(jìn)行，主要在澆水后、雨后和雜草生長的夏季。

1.1.3 間作綠肥 棗園適宜問作豆類、谷子、紫花苜蓿、毛葉苕子、草木樨等。純棗園在間作的同時(shí)，應(yīng)適當(dāng)增施肥料和灌水。棗糧問作園可進(jìn)行小麥與綠肥植物輪作，培肥地力。

1.2 肥水管理

1.2.1 基肥 大力提倡施用基肥，時(shí)間宜在棗采收后10月初。此期樹體活動量大。吸收量大，利用率高，并有利于落葉前的光合作用，促進(jìn)營養(yǎng)積累。利于第2年棗樹生長與結(jié)果。基肥以圈肥、廄肥、綠肥、堆肥、人糞尿等加入適量氮、磷速效肥，每667平方米施量為1.5立方米左右，加入尿素10千克，磷肥40－50千克。施肥方法以溝施、穴施、撒施逐年輪換的方法進(jìn)行。

1.2.2 追肥 依棗樹需肥的特點(diǎn)在棗樹花期和幼果期追肥。選用速效肥追施，在5月底、7月上旬分別進(jìn)行，以氮、磷、鉀三元素復(fù)合肥為最好，也可追施腐熟的人糞尿。株施量一般是尿素1千克，分2次，磷酸二氫鉀1.5－2.5千克。分2次。

1.2.3 葉而噴肥 整個(gè)生長季節(jié)均可進(jìn)行，其吸收快，利用率高，是一種有效的輔助措施。1年可進(jìn)行多次，一般間隔10－15天，種類可選用0.3％的磷酸二氫鉀、0.3％－0.5％的尿素或其它葉肥如平衡肥、葉肥1號、多效素等。噴肥應(yīng)注意在元風(fēng)無雨的天氣，上午10點(diǎn)前，下午4點(diǎn)后。噴布應(yīng)均勻周到。

1.2.4灌水 全年注重3次水，即：4月下旬催芽水、5月下旬至6月上旬助花水、7月上旬雨季來臨前的促果水。雨季雨量大時(shí)注重排水，防止水澇造成裂果。

2 合理修剪

結(jié)果大樹的修剪主要是控制樹冠枝葉的密度，保持良好的通風(fēng)透光條件，復(fù)壯樹勢，更新結(jié)果枝組，擴(kuò)大結(jié)果面積，延長盛果年限，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

2.1 疏枝與落頭

棗樹如果存在上強(qiáng)下弱的現(xiàn)象，上部棗頭過旺過多，光照較差，嚴(yán)重影響棗的產(chǎn)量和質(zhì)量。修剪上應(yīng)采用上部疏間棗頭的方法，有空間的可適當(dāng)選留2－4個(gè)2次枝短截。對于上部過旺，下部枝量較大的可采用落頭的方法。各大主枝可隔60－80厘米留一個(gè)棗頭，過密的進(jìn)行疏除或短截。對重疊枝、交叉枝、并生枝、輪生枝、細(xì)弱無效枝進(jìn)行合理的選留疏間。膛內(nèi)徒長枝除更新枝培養(yǎng)利用外，一律進(jìn)行疏除。

2.2 回縮

多年生的大枝結(jié)果下垂衰老的應(yīng)進(jìn)行回縮，以促發(fā)新生棗頭、更新或從有新生棗頭的位置回縮達(dá)到恢復(fù)樹勢，健壯棗股的目的。棗股以3－10年生結(jié)果能力最強(qiáng)，年限太長的應(yīng)更新，

2.3 培養(yǎng)

培養(yǎng)高效能的結(jié)果枝組。有空間的合理選留棗頭進(jìn)行摘心，培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組，也可將棗頭改變方向加以利用，

通過以上修剪，一般達(dá)到整樹2次枝量為600－800個(gè)，健壯棗股2500－3000個(gè)，株產(chǎn)可達(dá)40－60千克。

3 花期管理是棗樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的關(guān)健

3.1 開甲

株開花率達(dá)到40％左右時(shí)進(jìn)行開甲。壯樹宜晚，弱樹宜早，甲口寬度0.5－0.8厘米，壯樹稍寬。弱樹稍窄。一般開甲后25－35天甲口愈合為好，愈合過早應(yīng)重新輕劃開甲口新皮，否則不利于坐果。愈合過晚，樹勢衰弱，棗產(chǎn)量低，質(zhì)量次，應(yīng)采用抹泥或纏塑料條加速愈合。開甲后晾甲口2－3天后涂抹50－100倍乙酰甲胺磷保護(hù)甲口，5－7天涂1次，一共涂3－4次。對愈合不良的棗樹注射復(fù)壯復(fù)綠Ⅱ號，能達(dá)到促進(jìn)甲口愈合、壯樹、增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的，這是由泊頭林業(yè)局鴨梨研究所研制成功的。對梨、棗、蘋果的弱樹復(fù)壯和黃葉復(fù)綠效果很明顯。

3.2 噴施植物生長調(diào)節(jié)劑

這是促進(jìn)坐果的常用方法。花期噴10－15毫克，升的九二○或棗豐靈兩次效果最佳。也可于花期噴施0.2％－0.3％的硼砂或鋅、鐵、磷、鉀肥，對坐果均有良好的輔助作用。

3.3 新生枝管理

開甲后對新生枝頭除延長枝外，全部摘心或疏除。

3.4 改善小氣候

澆水或傍晚多次噴水可明顯提高棗園的空氣濕度，減少焦花，促進(jìn)坐果。

3.5 果園放蜂

果園放蜂。提高坐果率。

4 減少后期落果

金絲小棗一般在8月中下旬始見落棗，一般年份采前占30％左右，重的達(dá)70％，造成產(chǎn)量和品質(zhì)下降，經(jīng)濟(jì)效益降低。可采用噴生長調(diào)節(jié)劑控制，方法是：于采收前一個(gè)月即8月中下旬噴1次10－20毫克/升萘乙酸或防落素，可明顯降低落果率，但切不可多次噴，以免造成棗貪青、晚熟、上糖少而影響品質(zhì)。

5 病蟲害防治

棗樹病蟲害主要有棗銹病、食芽害蟲類、棗紅蜘蛛、棗粉蚧、桃小、棗炭疽病、棗褐斑病等，對棗樹的影響極大。要從測報(bào)人手，抓好棗樹紅蜘蛛的前期測報(bào)和防治工作，并對市場上現(xiàn)有殺螨劑進(jìn)行篩選試驗(yàn)，選用既殺蟲又殺卵的藥劑為好。另外，近兩年又推行早春在樹干涂黏蟲膠方法，對防治紅蜘蛛等爬上樹的害蟲有很好的防治作用。其它病蟲種類防治的方法和時(shí)間，和其它棗樹一樣。

6 適時(shí)采收

采收過早，果皮色淺，甜味淡，出干率低；采收過晚果實(shí)失水，果肉變硬，果皮增厚，影響品質(zhì)。應(yīng)選在棗糖心率達(dá)70％左右時(shí)采收。正常年份在10月5－10日前后。