山區蘋果旱作栽培技術

鄉寧縣位于呂梁山南端，屬于山高溝深的丘陵型山區，地表水資源貧乏，地下水深不易采用，自然降水季節分布不均，干旱成了制約蘋果生產的主要因素，多年來，我們結合當地實際。探索推廣了蘋果配套旱作栽培技術，初步實現了旱地果園高產、優質、高效的目標，特將山區蘋果旱作栽培技術總結如下。

1 旱作基本措施

1.1 園地選擇

坡地在6°－150的山地、丘陵地，選擇背風向陽的南坡，并修筑梯田。宜選土壤肥沃，有機質含量在1.0以上，土層深厚，活土層在60厘米以上，土壤pH值在6.0－7.5，總鹽量在0.3％以下的地塊。坡度較大的地方，應修建魚鱗坑，進行等高栽植，以便蓄積降雨到樹下。提高土壤局部的水分利用能力。增加抗旱性。

1.2 設置防護林

防護林能降低風速，改善果園小氣候。防護林常用樹種有毛白楊、早柳、臭椿等。主林帶應與主要有害風向垂直，相鄰主林帶間距200－300米。副林帶與主林帶垂直，相鄰副林帶間距800－1000米。林帶一般由5－7行組成，主行距1－2米，占地為果園總用地的1.5％－3.5％。為防止林帶遮陰及與蘋果樹串根，林帶北面與蘋果樹要保持30米左右，南面距離15－20米。

1.3 增施有機肥

園土深翻或挖大穴時，要在下層施人大量有機肥，或埋人作物秸稈、樹葉、雜草。增加土壤有機質含量，增強果園耐旱性。密植園也可按定植行挖1米寬的溝，深度1米以上。下層埋秸稈，每667平方米用干草1500－3000千克。

1.4 合理密植

6°以下的緩坡地為長方形栽植，6°－15°的坡地為等高栽植。栽植密度短枝型株行距一般為：2米×3米，或3米×4米，普通品種是3米×5米。或4米×5米。園地盡量平整，1立方米大坑栽植。

1.5 品種和砧木選擇

結合當地自然條件，選擇優良耐旱品種和砧木。品種主要是富士著色系、元帥短枝型、喬納金、津輕、嘎拉等。砧木可選用山定子、楸子、西府海棠、湖北海棠等。

2 節水保水栽培技術

2.1 果園覆草

果園一年四季均可覆草，以夏季(5月份)為好，旱薄地多在20厘米土層溫度達到20℃時覆蓋。麥秸、麥糠、雜草、樹葉、作物秸稈和碎柴草均可用于果園覆草：果園覆草的數量。局部覆草667平方米1000－1500千克，全園覆草667平方米2000－2500千克。生產中提倡樹盤覆草，覆草前在2行樹之間修筑40－50厘米的畦埂或作業道，樹畦內整平使近樹干處略高，蓋草時樹干周圍留出大約20厘米的空隙，以便使水沿樹干和畦盡快滲入土壤：同時覆草前結合深翻或深鋤澆水，每株樹施氮肥0.2－0.3千克。以滿足微生物分解有機肥時對氮肥的需要。覆草厚度為15－20厘米，覆草后在山坡上星星點點壓土，以防風刮和火災。覆草時注意新鮮的覆蓋物最好經過雨季初步腐爛后再用：覆草后不少害蟲棲息草中。應注意向草上噴藥。起到集中誘殺的效果；秋季應清理樹下落葉和病枝，防治早期落葉病、潛葉蛾、炭疽病發生。

2.2 果園生草

可推廣種植白三葉草，該草屬宿根性植物，種子落地自然更新能力強，生長年限為8年左右，具有耐陰性能，在30％透光率的環境下能正常生長，很適宜山區果園種植。成坪后具有較發達的側根和匍匐莖，與其它雜草相比有較強的競爭力。可起到改良土壤，提高土壤肥力、抑制雜草生長、調節地溫、改善蘋果樹生長環境、防止水土流失作用。白三葉草宜在春秋兩季種植，播前應將行間雜草及雜物清除，翻后整平。一般把種子撒于地表后以輕度釘齒耙耙平即可，播量每667平方米0.4－0.6千克。苗期保持土壤濕潤，補充少量氮肥。及時清除雜草，成坪后需補充磷、鉀肥，長期干旱時適當澆水。

2.3 采用穴貯肥水技術

穴貯肥水加地膜覆蓋技術，簡單易行、投資少、效果好，一般可節肥30％、節水70％－90％。在土層較薄、無水澆條件的丘陵地區應用效果尤為顯著，是旱作果園重要的抗旱、保水技術。可因地制宜將作物秸稈或雜草捆成直徑15－25厘米、長30－35厘米的草把子。或用5％－10％的尿液浸透。在樹冠投影邊緣向內50－70厘米處挖深加厘米、直徑比草把子稍大的貯養穴(坑穴呈圓形繞著樹根)。依樹冠大小確定覆蓋貯養穴數量，冠徑3.5－4米挖4個穴；冠徑6米，挖6－8個穴。將草把子立于中央。周圍用混合有機肥的土壤踩實(每穴5千克土雜肥，混加150克過磷酸鈣、50－100克尿素或復合肥)，并適量澆水，然后整理樹盤，使貯養穴低于地面1－2厘米形成盤子狀，每穴澆水3－5千克即可覆膜：將舊農膜裁開拉平，蓋在貯養穴上，四周及中間用土壓實，每穴覆蓋地膜1.5－2平方米。兩地膜邊緣用土壓嚴，穴中央正對草把上端穿一小孔用土堵住，以便追肥澆水或盛接雨水，一般在花后(5月上中旬)、新梢停止生長期(6月中旬)和采果后3個時期，每穴追肥50－100克尿素或復合肥，將肥料放于草把子頂端，隨即澆水3－5千克。進入雨季即可把地膜撤除，使穴內貯存雨水。一般貯養穴可維持2－3年，草把子應每年換1次，發現地膜損壞后應及時更換，再次設置貯養穴改換位置。逐漸實現全園土壤改良。

2.4 施用吸濕劑

吸濕劑是一種聚丙烯類材料，吸水保濕性極強，其吸水性能超過自重的1000倍，并有優異的保水性能，在干燥的環境下其表面能形成阻力膜，阻止膜內水分外溢和蒸發。如果在1平方米的范圍內撒下100克，便可使土壤水分增加800倍，使土壤水分蒸發減少75％。并可以從大氣中吸水。在1次澆水或下雨后便可將水分長期保留下來，供蘋果樹常年吸收，由于它遇水膨脹和失水干縮的循環，還可以增加土壤空隙度，防止土壤板結，有利于根系呼吸生長發育。施用吸濕劑，簡單易行，但成本較高，目前，在當地正處于示范推廣階段。