近幾年,在陜西渭北蘋果樹實施“大改形”技術,富士蘋果樹上開心形整形技術被大范圍推廣應用。從生產實踐看。骨干枝的處理因不針對太多的枝芽,只注重樹型的培養和骨架形成,操作起來難度相對較小,容易被大多數果農所領會,適用于組建專業隊集中作業。但小枝的修剪較為精細,既要注重枝條的生長勢和著生方位。又要觀察芽的性質,應謹慎操作。筆者在實施開心形整形過程中針對小枝修剪總結出如下5條原則,供參考。
1 強旺枝以疏為主原則
對樹體中心干上冒出的強旺營養枝、各級骨干枝距離著生部位30厘米以內發生的徒長枝以及骨干枝延長頭上的競爭枝要全部疏除。各級骨干枝30厘米以外延長頭以內部位著生的過密強旺枝、背上直立枝和直徑超過著生部位直徑1/3的旺枝,原則上以疏除為主。但如果枝軸兩側所留枝間距大于25厘米時,可適當選留一些強旺枝,冬剪時長放。到生長季節對其實施強度拉枝,拉到下垂狀,達到緩勢促花的目的,特別強旺但有空間的營養枝。還可適當進行環切。
2 中庸枝輕剪長放原則
全樹所有中庸枝在著生枝軸保持20-30厘米的間距,過密時,應實施必要的間疏,具體操作時要著重間疏小的二叉枝、著生方位不好的枝(正背下和正背上著生的枝)和有病蟲害的枝。間疏后所留的中庸枝冬剪時不短截,不回縮,只對枝頭上的小分叉進行疏除,保持枝頭單軸延伸。并對全樹中庸枝長放不剪。第2年生長季節揉成水平略下垂狀,使其和著生枝軸的夾角保持在70°-80°,并用“E”型開角器固定。保持中庸生長勢。促進成花。
3 細弱枝截縮復壯原則
對一部分衰弱延長頭要進行輕短截,或回縮到生長勢較好的營養枝處,用中庸或強旺枝帶頭。同時。對樹體上著生的細弱枝、“火柴棒枝”、“小黃葉枝”、“雞爪枝”及各類冗長衰弱枝,應采取或疏枝,或回縮,或短截,或帶活帽,或破花修剪的方法予以處理,從而達到更新復壯的效果。復壯后發出的營養枝再按中庸枝的培養方法加以培養。
4 果臺枝縮放結合原則
果臺上發出一個副梢時,在生長季節生長量不超過20厘米的,任其生長;生長量超過20厘米仍未停長的,于20厘米處進行連續摘心,直至停長。冬剪時要仔細辨認果臺副梢的頂芽是否花芽,如為花芽。保留不剪;如為葉芽,則要視當年的花量來確定修剪的方法,當年花量大時,長放不剪。為下年形成花芽做好準備。當年花量小時。進行短截,促發分枝。
果臺上發出兩個副梢時,生長季節對強旺副梢進行較重摘心,而對較弱副梢予以保留。冬剪時視副梢頂芽成花情況而定,如果兩個果臺副梢頂芽都不是花芽,短截較弱的,長放較強的。若兩個果臺副梢頂芽都是花芽,對花芽相對飽滿的予以保留。短截另一個副梢:如果兩個果臺副梢頂芽一個是花芽,一個是葉芽,保留有花芽的副梢而短截有葉芽的副梢。
果臺上沒有發副梢的,則要剪去果臺前端1/3部分即“破臺修剪”,這樣次年果臺上便可發出營養枝,為下一年轉為預備結果枝打好基礎。
5 花芽枝分類修剪原則
5.1 腋花芽的修剪
剪截腋花芽時,留2-3個腋花即可,留花較多時,不但會造成養分浪費,而且給花前復剪和疏花疏果帶來更多麻煩。但如果中弱枝頂芽下第1芽是腋花芽時,可破除頂芽,留這個腋花芽結果。
5.2 串花芽枝的修剪
中庸生長枝通過緩放和夏剪后形成一串短果枝的花芽。應去前留后,一般留2-4個花芽剪截,壯枝多留,弱枝少留,有前后兩個部位形成串花芽的長果枝。有的是兩個部位都是短果枝花芽,有的是前面是一串腋花芽,后面是一串短果枝,這兩種情況修剪時,盡量留后面的花芽或多留后面的短果枝剪截,少留或不留腋花芽。
5.3 頂花枝的修剪
對有頂花枝結果的中庸超長枝緩放后于秋梢上部形成2-3個短果枝,后部沒有花芽時,留前頭短果枝短截。結果后再回縮;細弱枝輕短截或中短截后。剪口下形成1-2個長果枝或幾個短果枝時,要去長留短,在短果枝上方剪截。