酸棗改良技術

中牟縣酸棗資源非常豐富，尤其是縣南棗區謝莊鎮、張莊鎮年產酸棗苗150萬株，嫁接后遠銷青海、新疆、甘肅等地，有力地支援了西部生態環境建設。我縣技術人員根據幾年來的酸棗改良實踐經驗，總結出酸棗改良實用技術。

1 接穗的采集和處理

1.1 接穗的采集

首先確定適宜當地發展的早實、豐產、優質、抗性強的優良品種。在生長健壯、無病蟲害的成齡結果母枝上。采集組織充實、芽體飽滿的1年生發育枝，取其中上部做接穗。接穗采集時間以2月下旬至3月底為好，采集的接穗20－50根為1捆。隨即埋藏于濕沙內備用。

1.2 接穗封蠟

接穗封蠟前要進行剪截，將接穗剪成單芽或5芽。單芽長5厘米，芽上留1厘米。芽下留4厘米。若剪成5芽穗(嫁接時可接5株)。芽上留1厘米，底芽下留4厘米。一定數量的接穗剪好后，就可封蠟。先把58－60號石蠟放到鍋里加熱溶化，當蠟液溫度達100－110℃即可蘸蠟。蘸蠟時動作要快，每次蘸蠟時間為1秒。用手拿住接穗的一端，先蘸穗長的2/3，再顛倒過來蘸剩下的1/3。要十分注意蠟液的溫度。溫度過高，會燙傷接芽，溫度低時蘸蠟過厚，形成裂口不能起到保濕作用。

1.3 接穗貯藏

接穗封蠟后用塑料袋或紙箱裝起，低溫保管(一般15℃左右)。放到窯里或沒有陽光直射的室內，地上灑些水，塑料袋不用封口，定期檢查。保持室內不干燥，即可保存2－3個月。也可濕沙貯藏，存放時一層接穗一層沙，隨嫁接隨取用。

2 嫁接

常用的有插皮接和芽接兩種。

2.1 插皮接

也叫皮下接，從4月上旬清明前后，棗樹樹液開始流動時進行。嫁接時。在酸棗砧木嫁接部位接近地面處，選光滑無疤處鋸斷，斷面要與枝干垂直，再用刀將鋸面削光，砧木選用生長健壯，基部直徑在0.8－2厘米者。然后在迎風一面的枝皮上。切一垂直切口。把蠟封接穗削成長3－5厘米的削面(粗大接穗削面還要長一些。應在8－10厘米)，在背面削一小削面。并把蠟封的下端削光。接穗削剩厚度。一般在0.3－0.5厘米。以能插入砧木為標準。插時，接穗大削面對著砧木木質部，尖端正對切縫，手指按緊砧木切口，慢慢插入。使接口不致撐裂。接穗削面要留0.5－1厘米在外面，叫“露白”，有利于愈合。然后用塑料薄膜條，將切口和接穗全部包好，最后用塑料袋套好扎牢。接穗萌芽后，將捆扎物或所培的土及砧木萌芽輕輕除去，加速接穗生長。

2.2 芽接嫁接法

從5月中旬至8月下旬，凡皮層能夠剝離均可進行，芽接接穗必須隨采隨用，接穗采下后隨即剪去2次枝和葉片。基部浸入水中防止枯萎，最好當天采當天接。在接穗芽上方0.5厘米處橫切一刀，再從其下方1厘米處向上斜削，即有一個帶有木質部的盾形的芽片。在砧木距地面5厘米左右的光滑處，切成T字形的切口，切口橫長1厘米，縱長1.5厘米，然后用刀把T字形切口交叉處輕輕向兩側撥開，將芽片插入，使橫切口相互對齊。接芽嵌入切口后，立即用塑料條綁扎，綁扎時由上而下一圈壓一圈適當綁緊。僅將接芽露在外面。

嫁接后一周左右，接穗開始萌芽，要及時除萌，并做好樹盤清理和松土除草工作。當嫁接苗高達30厘米時。要及時解除綁扎材料，并綁縛支撐物，提高防風能力。當苗長到80－100厘米時。要摘心打頂，控制營養生長。促進分枝和生殖生長。

3 病蟲害防治

3.1 棗步曲

又名棗尺蠖。酸棗嫁接可噴灑75％辛硫磷0.1％液，或50％馬拉硫磷0.1％溶液，50％巴丹可濕性粉劑0.125％溶液，對抗藥性的老齡幼蟲，可選用20％速滅殺丁0.125％溶液效果較好。

3.2 食葉象甲

又名棗飛象。成蟲群集食害棗芽。常年來耕地蟲口密度最大，要密切注意4月中下旬的氣溫，及早發現及時防治，在食芽危害期噴灑20％谷硫磷0.067％－0.1％的溶液，80％敵敵畏0.1％的溶液。45％馬拉硫磷0.1％-0.125％的溶液。

3.3 紅蜘蛛

嫁接苗受紅蜘蛛危害生長衰弱，苗木不上等級，栽植成活率低。防治辦法：在5月下旬紅蜘蛛發生時，選擇達螨靈或掃螨凈0.033％溶液，于7日內連噴2次即可控制蔓延。

3.4 桃小食心蟲

桃小食心蟲在5月下旬至7月下旬陸續破繭出土。在越冬幼蟲出土初期至盛期之間，在樹干1.5米范圍內澆灌50％辛硫磷0.2％液。在越冬幼蟲第1次出土高峰期后第12天，用80％敵敵畏0.067％液加入40％毒死蜱0.05％液殺蛾殺卵，連噴2次。

4 加強土肥水綜合管理

酸棗改良后，若不加強士肥水綜合管理。只能是1年結果少，2年結果多，3年結果少，第4年就不結果了。加強土、肥、水管理，合理修剪。及時搞好病蟲害防治。才能達到連年結果的目的。