產學研合作教育中師資隊伍模式的構建

走產學研合作教育的辦學之路一直是北京聯合大學旅游學院（以下簡稱旅游學院）不斷思考和積極探索的辦學方向，也是多年來辦學經驗的共識與總結。隨著旅游學院產學研一體、校企合作辦學思想的不斷深入，如何以發展的眼光在產學研合作辦學的背景下建設師資隊伍，形成結構合理，既有理論知識背景，又具有豐富實踐技能，適應產學研合作教育的教師隊伍模式，是旅游學院師資隊伍建設面臨的任務，也是擺在我們面前的新課題。

一、產學研合作教育中師資隊伍發展現狀及存在的問題

在校企合作辦學、產學研合作環境中，旅游學院師資隊伍建設取得了較好的發展。學院現有專任教師128人，兼職教師24人（包括7名外籍教師）。近3年間，共有10余名教師到企業掛職鍛煉，14名教師確定為既具有實踐技能又具有理論知識的“雙師型”教師。目前，又有10余名教師取得職業資格證書。在產學研合作教育的環境中，教師科研工作具有較鮮明的產學研合作特色，在自身學科專業領域中的研究成果直接服務于企業的經營管理，教師接受旅游企業委托的橫向課題數量不斷增多；教師還承擔起旅游酒店類企業的咨詢服務工作，并對旅游景區的開發與規劃進行設計，提供管理思路。通過承擔咨詢、服務、培訓、設計、規劃等業務，密切了同旅游企業的聯系，鍛煉了教師的實際策劃與管理能力。學院正在構建的教師培訓體系，把教師的培訓工作同產學研聯系起來，把專業培訓同教師取得專業技術資格證書、進行企業考察與實踐、到企業掛職頂崗鍛煉結合起來，把基礎培訓同提高教師的基礎理論和教學水平聯系起來，提高了教師理論素質與應用能力。

在總結產學研合作教育中師資隊伍建設經驗時，我們也充分認識到了師資隊伍建設中還存在許多不足。一是兼職教師的質量有待提高。目前，學院聘請的兼職教師多數是作為學院專任教師的補充，承擔的是理論教學任務，沒有充分發揮兼職教師在專業實踐、專業技能知識傳授與實踐教學課程指導方面的功能。二是專職教師中“雙師型”教師數量不足，教師的實踐教學能力亟待提高。三是師資隊伍整體科研能力較為薄弱，科研成果向企業經營和教學實際轉化的效果還不夠明顯。科研管理中缺乏科研成果應用推廣機制，有些成果只是以論文發表或結題為終點，造成了成果的閑置浪費，沒有充分考慮科研成果與企業結合的實際應用價值，這也是阻礙教師隊伍科研能力提升的主要因素。四是在產學研合作教育環境中，教師的培訓機制和內部管理體制尚不完善，主要表現在：教師的專業技能培訓和理論基礎培訓體系尚未形成，培訓效果沒有有效的衡量機制和考評機制。專兼職教師的聘任、考核和激勵機制還需要進一步完善，尤其是兼職教師的管理問題，值得我們進一步探討。

二、產學研合作教育中師資隊伍模式構建的幾個側重點

第一，構建師資隊伍模式要考慮學院校企合作、產學研一體、國際化辦學的背景。旅游學院在29年辦學歷程中，始終堅持走校企合作、產學研一體化、國際化辦學的道路，而貫穿這一辦學思想的核心是以校企合作教育為中心，以科研合作、旅游培訓、教育投資多元化、為旅游企業提供咨詢和規劃為支撐的全方位的辦學模式。按照這種辦學模式，學院師資隊伍建設充分發揮人力資源優勢，承擔旅游業人員培訓、咨詢及旅游酒店企業委托的科研課題，注重教學與科研的結合，廣泛地開展國際合作與交流，把對教師的培養與企業的經營活動聯系起來，為教師到企業進修提供多種機會，為在產學研合作教育中師資隊伍建設奠定了基礎。

第二，產學研合作教育師資隊伍建設要不斷提高教師的科研水平，突出國際化辦學特色。一要發揮科研和咨詢服務在師資隊伍建設中的作用，開展與企業橫向課題研究、技術咨詢服務等多種形式的合作，使教師始終處于旅游行業領域的前沿，這既提高了專業教師科研水平，促進了校企之間的密切合作，也提升了學院的社會影響力。二要突出旅游院校的國際化辦學特色教育模式，形成與國際接軌的師資隊伍模式。師資隊伍整體要突出“外語”教學特色。外語專業教師要側重于國際旅游專業知識的考察實踐，非外語專業教師要形成“雙語”教學特色。三要以國際化合作辦學為突破口和先導，繼續拓展辦學空間，提高辦學層次，改善辦學條件，提高教師教學質量，增強辦學實力，進一步加強專業人才的培養。

第三，在產學研合作教育環境中，師資隊伍模式要以育人為核心。無論是教師的實踐教學，還是科研工作，其目的都是為了培養應用型人才的創新精神和實踐能力。因此，師資隊伍建設在突出實踐性、研究性特點的同時，更應該注意到師資隊伍建設的育人特點。而對教師來說，育人的關鍵主要體現在教學水平和教學能力上，尤其要注重專業理論水平的提高和課堂教學質量的提高，以及注重充分調動學生的積極性，采取行之有效的教學方法，把學生的理論學習與實踐學習有效地融合在一起，激發和引導學生的創造力，真正做到教書育人。在師資隊伍建設中還要關注師德建設，強調教師要提高職業道德修養，認真履行教師職責，熱愛學生，為人師表，教書育人，要把學生利益放在首位。

三、產學研合作教育中師資隊伍模式的構建

由于產學研合作教育的特點主要表現在校企合作教育中，因此，校企合作教育是產學研合作教育的現實表現形式。基于校企雙方的關系，學校在師資隊伍建設中要充分利用旅游企業的資源優勢和企業的現實需要，以實踐教學任務、科研任務、教師培訓需求、拓展教師專業素質等方面的需求為依據，實現產學研合作教育中師資隊伍模式的構建。

第一，在教師的實踐教學需求方面，學校通過教師到企業掛職、頂崗鍛煉，到企業考察與實踐學習，以及聘請企業人員到學校任兼職教師等形式，實現了教師的實踐教學要求與企業資源與需求的合作。具體做法為：一是學院選派青年教師以脫產或半脫產形式，直接到合作企業掛職鍛煉。目前，學院教師到企業掛職、頂崗鍛煉的時間一般為3個~6個月，并按企業員工制度管理。教師在崗閑余時間回學院參加教學及教研活動。從2004年起，學院共選派10余名青年教師到北京國際飯店和崇文門飯店等各大旅行社和酒店鍛煉實習。通過鍛煉，提高了教師的實踐教學能力和水平，豐富了教師的實踐教學經驗。二是教師到企業實踐與考察。旅游學院的企業考察與實踐的主要形式是國內外旅行社經營管理實踐、酒店與餐飲服務實踐、景區開發與規劃等。近3年間，學院先后選派20余名教師到中國青年旅行社、神舟國際旅行社及北京建國飯店、香格里拉飯店、昆侖飯店等近10家星級飯店及景區開發公司等企業進行實踐考察，熟悉其出入境接待流程，以及學習新的技術、新的理念、新的經營管理模式。三是從企事業單位聘請兼職教師。這既能改善當前教師能力結構，又有利于跟蹤現代技術、掌握行業信息和密切產學合作，特別是在人員編制非常緊張的情況下，還能在一定程度上減輕學校人員負擔，是一舉多得的事。當然，必須加強對兼職教師的管理，包括：把好入口關，挑選有較高學歷層次和較強的專業技術能力，且有精力完成一定的教學、科研或專業建設等任務的人員；把好質量關，對專兼職教師教學方面的要求要實行與在編教師同一標準，從而切實保證教學質量。上述三個方面是教師實踐教學的重要保證，是改善實踐教學內容、提高實踐教學效果、完善實踐教學方法的主要手段。

第二，在教師隊伍的科研需求方面，其基本的要求是產學研結合，即科研工作要與教學相結合，與企業的科研課題和項目難題相結合。一是科研工作要注重與教學功能相結合。要倡導教師善于發現問題、解決問題，并進行教學改革，通過科研的形式研究旅游教學規律，探索教學方法，提高教學質量。在這方面，學院通過設立院級教學管理科研課題，鼓勵教師爭取國家、省市級教學管理科研課題，并采取一定的激勵措施，把新的教學模式和方法運用到具體的教學中，實現科研工作與教學工作的融合。4年來，學院各類教學改革課題共24項，分別從旅游管理、餐飲管理、旅游外語、旅游教學實踐、應用性教學研究等不同角度提出了創新性的觀點和方法，其中《基于PBL課程模式和教學方法的研究與實踐》和《產學研合作培養旅游業應用型人才的實踐探索與研究》課題還成為2006年北京聯合大學教學改革的亮點工程。二是科研工作要注重與企業的實際科研需求相結合。近兩年，學院與各類旅游企業合作進行科研9項，發表論文30余篇，而且北京房山區南窖開元洞旅游規劃、北京大興榆垡野生動物園旅游規劃、膳食營養與配餐等項目都取得了不錯的效果。通過與企業合作科研，既可以解決企業缺乏科研人員，無法進行市場調研的困難，又鍛煉了學院教師的科研能力和實際科研成果的應用能力，提高了師資隊伍的科研能力，加強了同企業的合作關系。三是科研工作要注重科研成果的有效轉化，這主要表現在科研成果應用于教學和企業中。

第三，在教師專業素質拓展需求方面，主要體現在：一是為旅游企業提供規劃、咨詢服務，如通過對天津薊縣氣鼓山景區總體規劃、安徽大別山景區總體規劃等，使教師獲得了教學、科研之外的服務功能，即教師的職業能力得到了拓展，實現了專業理論和實踐的融合。二是參加行業發展會議和企業的研討會。兩年來，學院教師參加行業、企業各類研討會20余次，教師通過接受最新的業界信息，拓寬了知識視野。

第四，在教師各種專業實踐培訓需求方面，學院根據學科發展、專業建設和教師的個人發展需求特點，采取不同的培訓形式，鼓勵教師獲得專業資格證書。目前，學院正根據不同專業教師的需求特點，依據教師的年齡、職稱、學歷、學科專業背景等，構建教師的培訓體系，目的是實現專業學科建設的新突破，使教師資源得到合理有效的配置，并發揮最大的效能，通過獲取各種職業資格證書等形式，提高教學實踐水平和教學指導能力。

教師培訓工作要通過兩種途徑來實現。一是企業的在職人員專業實訓基地，如北京首都旅游集團培訓中心，開設了多門在職人員培訓實踐課程，并通過體驗式的培訓形式，使教師增加了對實踐教學的感性認識，提高了教師的專業水平。二是學校開辦的校內外培訓基地。從教學意義上看，凡在實習、實訓基地工作過的教師，其教學實踐能力和專業創新能力都會大大加強。同時，實訓基地還是培養“雙師型”教師的重要基地，通過在實訓基地的鍛煉可以大大提高教師的實踐技能。目前，學院餐飲實訓基地就很好地實現了上述的功能，教師可以通過實踐教學提升自己的專業技能，培養專職教師向“雙師型”教師轉變。學院還較早地創辦了校外培訓基地，如北京國際飯店培訓中心、北京職業技能鑒定中心，在這里，匯聚了一批國內知名的專家、學者，成為教師專業培訓進修、取得職業資格的理想基地。

上述四點構建了學院產學研合作環境中師資隊伍的模式。在此需要強調的是，產學研合作教育中的師資隊伍模式，不僅有利于教師隊伍的專業實踐能力的培養，而且有助于教師隊伍理論和教學水平的提高。■

(作者單位：北京聯合大學旅游學院)

[責任編輯：蔡桂蘭]