巴東柑橘產業現狀分析

　　摘要：從湖北省巴東縣柑橘產業發展的現狀入手，分析巴東縣柑橘開發的優勢所在。結合實際問題提出提高雙單，雙率，調整品種結構，完善產業鏈條，明確政府職能等促進巴東柑橘產業發展壯大的相關對策。
　　關鍵詞：柑橘產業；現狀分析；品種結構；產業鏈條
　　
　　巴東縣地處長江巫峽與西陵峽之間，是全國柑桔發展最適應區和產柑重點縣之一，素有“柑桔之鄉”的美名。上世紀80年代創建的“雷家坪柑桔模式”享譽全國。到了上世紀90年代末，巴東柑橘產業卻一路萎縮，農民因得不到實惠而日益淡出柑橘種植。
　　近年來柑橘市場日益成熟，國內外柑橘需求不斷擴大，許多地區掀起了開發柑橘的熱潮，巴東縣借助優厚的區域政策機遇及已有產業基礎，于近年開始規模性發展柑橘產業。截止至2006年柑桔面積達6萬畝，年產量1萬噸，年產值2000萬元，柑桔種植分布于11個鄉鎮，省級優質果品5項，2個柑桔商標已申報國家商標局注冊，在庫區建成了部分高效生態桔園基地。政府部門在制定的《巴東縣柑桔產業發展規劃》中提出，2008年柑桔面積發展到10萬畝，2010年面積將達到15萬畝。
　　
　　一、巴東柑橘產業發展第二春的基礎與機遇
　　
　　（一）自然生態的絕對優勢
　　巴東所屬的亞熱帶大陸性季風氣候是柑橘生長的最佳氣候條件，中國農業科學院柑橘研究所研究員沈兆敏的研究認為，巴東氣候最適宜柑橘種植；同時，境內低山河谷區域面積寬廣，海拔500米以下地區就有7個鄉鎮，全國第二次土壤普查巴東境內適宜種植柑桔土地面積12萬畝（含清江流域宜柑面積將達20萬畝以上），發展潛力巨大。
　　
　　（二）地理區位的相對優勢
　　巴東位于舉世聞名的三峽大壩壩上庫區，地理位置優越，長江“黃金”水道通往長江通重慶、武漢和上海，“318”、“209”國道，宜黃高速公路、瀘渝沿江鐵路等在巴東柑橘銷售中起著重要的樞紐作用。縣內交通四通八達，依靠正在打造國際化都市的宜昌，利于面向世界市場。
　　
　　（三）優厚的市場及區域政策規劃發展機遇
　　全世界柑橘貿易量為65億美元，是第三大貿易農產品，國內外需求也日益增加。我國指定了中國柑橘星火計劃，在長江三峽庫區，已經開始把柑橘作為支柱產業來開發，巴東所在的三峽庫區可建成我國橙汁加工基地。匯源、娃哈哈等大型企業已介入這一區域的柑橘產業開發。到2012年，該帶將建設成為亞洲最大的橙汁加工基地，柑橘產量占全國總產量提高到25％以上，出口將達到10萬噸，橙汁產量滿足國內消費需求的50％左右。
　　
　　（四）政府實施優惠政策，農民積極投入生產
　　政府大力扶植，合理規劃。政府把柑橘產業作為一項支柱產業，投入資金及政策傾斜，走板塊化發展路徑。2004年該縣捆綁資金300萬元發展柑桔板塊基地，2005年全縣柑桔總面積達到6萬畝。2006年又安排專項資金發展2萬畝柑桔基地。縣政府對于驗收合格的每家農戶免費提供60株，投入180萬。另外，積極轉變生產結構，如：巴東縣雷家坪村，改換臍橙1000畝，人平收入增加近千元。在融資方面，推行小額農貸助民增收奔小康為農戶提供小額信用貸款，政府已撥放貸款1800萬元扶持的水果基地，擴大了柑橘生產規模。
　　
　　（五）技術支持保障
　　柑桔生產具有一定的技術力量。各產柑鄉鎮農業服務中心配有專職水果技術人員。全縣從事柑桔生產技術干部100多人。2004年，研發并實施國家科技部“高效生態桔園模式研究與示范”項目，選育了“夢臍”等四個優質品種，找到了三峽庫區柑桔栽培的優勢品種，為柑橘品種結構調整提供技術保障。
　　
　　 二、巴東縣柑橘產業發展第二春面臨的問題
　　
　　（一）產業規模幼小，產值比重低
　　巴東縣雖然有著輝煌的柑橘發展歷史，但是近年來在規模、規劃上都已經不能滿足現在的市場需求。特別在柑橘栽種面積，柑橘產量、產值所占農業總產植比重，給農民增收的貢獻率上都較大落后于當前柑橘發展較好的的縣市。下面將給出關于巴東柑橘產業規模的直觀數據見圖1：
　　
　　從圖形中，我們可以直觀的看到2000年——2004年間巴東縣柑橘產量，栽種面積整體呈持續下降趨勢，從絕對數據看出，在規模上，巴東縣柑橘產業發展萎縮，就其原因是巴東柑橘的市場地位日趨跌落，該縣整個柑橘產業陷入萎縮，農民生產積極性也隨市場競爭的結果巨跌，轉向了具有市場優勢的魔芋，蔬菜種植，這樣在根本上動搖了柑橘產業支柱地位。2000年——2004年巴東縣連年爆發冰雹，山洪，霜凍等嚴重自然災害。就相對數字而言，巴東縣柑橘產值所占農業比重也很微小，如表1所示：
　　
　　從表1可以看出，巴東縣柑橘產值占農業產值比重微小且持續下降原因與其產業地位的下降是相同的。與鄰鄉被譽為“中國臍橙之鄉”的秭歸縣前期水平相比，秭歸縣，2000年臍橙產值1.1億元，占當年全縣種植業收入4.4596億元的24.7%，在柑桔集中產區，臍橙收入占農民收入的70%以上。可見，巴東縣柑橘產業規模幼小，在該縣農業產值比重低，沒有形成支柱產業規模，其生產仍需繼續擴大。
　　
　　（二）技術引進滯后，產品品種結構不夠合理
　　技術更新不足，更新產品短期不能收效。部分果園種植密度大、科技含量低。上世紀80年代“矮、密、早、豐”栽培模式嚴重影響生產能力，這部分果園沒有采取先進的科技手段進行管理，科技含量低下。改良之后的柑橘有3萬畝處于幼苗階段，短期產品依靠舊品種，品種和熟期結構不合理。從甜橙與寬皮柑橘的比例為2：1，而國內外市場該比例則為1：3。巴東柑橘中熟品種比例太大，約占75%。大量產品在3個月內上市，加上貯運、加工能力不足，造成季節性供過于求。
　　
　　（三）柑橘產出后加工度不深，品牌化不強，沒有形成完整產業鏈條
　　柑橘缺乏深加工，由于冷藏能力不足、適用原料不足、加工期短，大多處于癱瘓狀態；加工又以橘瓣罐頭為主，主要供應出口，橙汁加工幾乎空白，市場潛力由于加工水平的限制沒有得到開發；缺乏龍頭企業帶動，生產與銷售脫節；民營企業規模小，一些公司和協會成員之間沒有形成凝聚力，銷售仍靠單干和各自為政；整個銷售對個體商販依賴性強，大多果農還處于賣原料階段，縣內沒有形成商品附加值，不能打開國內外市場；品牌化程度低。2000年舉辦的“湖北十大名果評選”活動中，鄰居秭歸縣有兩個品牌被評為“湖北十大名果”，而巴東縣無一個。
　　
　　（四）巴東柑橘產業深化發展的對策
　　1、政府明確職能，起好引導，帶動作用。巴東柑橘新發展要求政府發起、統一規劃、貫徹區域大的產業政策。引導農民了解市場，提供更切實的技術支持，與相關技術部門建立長效機制，保證柑橘生產的技術含量。在生產、加工、銷售方面起好串聯、協調作用。推動多種經營合作組織的形成和發展，提高柑橘產業的收益率，使農戶、企業順利實現預期利潤回報。擴大政府投資建設柑桔板塊基地的規模，2004年國家啟動的高標準柑桔示范園已完成1855畝，政府可以通過大力宣傳使廣大群眾看到柑桔產業發展的前景，推進巴東縣柑桔板塊基地的發展壯大。加強政府的的監督，放寬市場準入職能。繼續堅持技術規范的監督，全縣柑桔板塊基地以依據市場指導為前提，以科學論證為保障，實行統一化標準。
　　2、柑橘生產要提高“雙單，雙率”。柑橘生產要在“單”字上下功夫，即：提高單位面積的產量（單產）、單果質量。巴東柑橘單產遠落后于國內平均水平，單產上的提升空間非常巨大。無論是提高單產還是提高單果的質量，前提條件都是運用科技。提高“雙率”即提高適應土地資源使用率和柑橘生產收入占農民收入比率。巴東縣適宜柑橘栽培土地使用面積只占總面積剛過50%（按最適宜土地計算），未利用土地多數荒廢或因為保護不利而低效率占用。
　　3、以市場為導向，調整品種結構。柑橘生產是以滿足消費者的習慣和需求為最終目標。市場總是在變化中發展，必須堅持以市場為導向，以調整結構為主線，以技術進步為動力，以提高品質為核心，以流通增收為目的，積極推進柑橘產業的發展。合理搭配其他品種，即早、中、晚熟的比例，逐步形成實現柑桔品牌地域化。
　　4、堅守柑橘鮮果市場，適當發展加工類甜橙，完善產業鏈條。在柑桔產業的發展方向上，堅持以發展優質鮮食柑橘為主，積極發展加工適宜品種。以滿足國內外消費者需求多樣化的需要；依托中國柑橘星火計劃及建設柑橘產業基地的機遇；重點投資建設優質良種，推廣適宜本地生產的優質臍橙品種。按照國家制定的質量技術標準提高柑橘質量和檔次，進一步樹立巴東柑橘市場新形象；引進先進的鮮果加工設備，建鮮果批發市場，注重培植營銷大戶為龍頭企業；在果汁加工方面，充分發揮匯源飲料等龍頭企業的帶動作用，建立適宜加工類甜橙生產基地，發展訂單農業，帶動生產發展；培植湖北柑橘的精品名牌。爭取如“湖北十大名果”等品牌地位，提高巴東柑橘在國內外市場的競爭力；要以提高農民進入市場的組織化程度，突出專業合作社建設，突出農村各類生產大戶，販運大戶和經紀人利用其生產、經營、購銷的優勢組建；使柑橘種植，加工，銷售在遵循市場原則的前提下，有效運作，推動巴東柑橘產業整體發展。
　　
　　參考文獻：
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