包裝巨頭的中國生意經

　　“我們經常能夠從客戶那里聽到他們說——你們不像一個食品包裝公司，更像一個肉類公司。”
　　
　　
　　作為全球包裝行業中領先的財富500強企業，美國希悅爾公司專業生產保護包裝、醫療和新鮮食品包裝等各類包裝材料及系統。這家年銷售收入 43 億美元、市場涉及 51個國家的全球包裝制造商在去年被《財富》雜志評選為“全美最受尊敬公司”。在它的官方網站上，有一句廣告語猶為貼切——“我們的產品保護您的產品”。
　　6月18日，希悅爾公司總裁兼首席執行官席基來到中國。這一次他是為參加在上海舉行的世界食品商業峰會而來的，談起對中國的感受，他很自然地想起了20年前第一次來中國考察時的情景——“20年以前所有的肉都是沒有包裝的。”席基說，但現在中國的消費者越來越注重食品安全，人們在慢慢改變觀念并認識到包裝的重要性。在席基看來，現在中國包裝肉類產品消費不到10%，但是下一階段會持續增長，“可能在10年后包裝消費達到60%呢！”
　　在采訪中，席基表示自己曾經是一名海軍軍官，“在美國海軍的工作給了我遍覽全球的機會，我覺得我可以把很多好的東西帶給全世界的人們，一起共同分享。但我發現要實現這個愿望的話就不能繼續呆在海軍工作，而是需要加入到全球化商潮中來。”席基說。
　　20年前來中國時，當時的席基的職位是希悅爾公司高級財務官。如今，身兼希悅爾公司總裁及首席執行官的席基，仍然對中國巨大的潛在市場表示了自己堅定不移的信心。
　　
　　《中國新時代》：希悅爾公司進入中國市場10多年了，您對公司的成長滿意嗎？
　　席基：首先我想說明我并不認為希悅爾在中國的成長是緩慢的，我很滿意我們在中國的進展速度。希悅爾已經成功地進入到亞太市場，目前整個亞太地區占到公司全球收入的12%，而且繼續以雙位數的速度增長，在2007年第一季度，我們在中國區的業務增長率達到了30%。
　　
　　《中國新時代》：希悅爾公司在中國有哪些可以分享的成功經驗？
　　席基：我們的成功還依賴于我們發現并培養新市場，新的增長平臺的能力，以及在研發領域的大量投入。作為一個跨國公司，我們知道創新是無國界的。它必須被輸出并被采用。也正是這個原因，最近我們任命一人負責領導亞洲技術與革新發展的工作。我們研發的策略是支持本地區的增長，并最大程度地了解當前和潛在客戶的需求。
　　我們的目標是持續地把握趨勢并快速反應。我們會忠于我們創新的承諾，并繼續保持在研發領域高于行業平均水平的投資。
　　
　　《中國新時代》：就您所知，希悅爾公司在中國市場的發展遇到了哪些困難？如何解決？
　　席基：顯然，打入中國市場的初期，我們和消費者之間有一個相互認識的過程。在這個過程中我們最大的挑戰就是如何讓消費者認識到食品包裝不是增加成本，而是增強安全性，更加節省經濟（延長保質期），會降低總成本，降低損耗。
　　針對這個問題，我們作了很多宣傳，除直接對客戶作宣傳，還通過行業協會如中國消費者協會、中國包裝聯合會行業宣傳。同時和生產行業的客戶一起推廣宣傳這些理念，讓消費者更好的理解包裝對于安全以及成本節省的重要性。另外我們還通過雜志、報紙媒介進1F15JSgEseTtWHYcAoazBG7qFgQ6PKaNXO+D2+lf//s=行宣傳。在超市里我們會對消費者做直接調查，聽取他們的意見，根據消費者的直接反饋我們更加了解消費者需求，從而更好的去滿足他們的需求。
　　第二點是我們的供應鏈，如何保證快速靈活及時地供應。為了解決這個問題我們在上海青浦投資建立一個新的生產基地，并準備在年底投入使用。希望在滿足客戶需求方面更快更靈活。
　　
　　《中國新時代》：目前的中國食品價格正快速上漲，而包裝可能提高產品成本。在這種情況下希悅爾打算如何進一步拓展中國市場呢？
　　席基：當前食品價格的提高，在中國是由于多種原因，有些是季節性的，有些是供需關系引起的，還有一些就是飼料或者其他原材料的漲價造成的。事實上，我們的食品包裝是可以幫助穩定供應并緩解價格進一步上漲的。
　　一方面，我們可以幫助緩解飼料價格的影響，我們的包裝是能夠延長保質期的，這使肉類從飼料價格低的北方運輸到價格高的南方成為可能，從而穩定肉的市場供應和價格。
　　另一方面，我們還幫助緩解供應儲備不足的矛盾，通過將肉（牛肉和豬肉）包裝在可以延長保質期并允許長距離運輸的袋子中以供應那些最有需求的市場。
　　再次，可以幫助食品企業控制成本。相較于未包裝的肉或者活體運輸，我們的包裝可以延長肉品保質期，全密封的包裝可以在銷售和儲備中進行存貨控制和結算，還可減少重量損失。
　　隨著中國消費者的可支配收入的增加以及零售環境的持續改進，他們會逐步轉向能提供更多便利和品質好的商品。過去的幾年中，在中國已經可以看到這一趨勢，并且這一趨勢不會倒轉。
　　
　　《中國新時代》：今年年底，希悅爾在上海青浦的生產基地就會建成，這對于希悅爾在中國的發展戰略而言，有什么樣的意義？
　　席基：青浦是我們在中國最大的一個投資了，也是我們在中國第3個生產基地，它展示了我們對中國市場的信心，也體現了我們對中國客戶的承諾。我們馬上要生產的是食品包裝和工業包裝，我們還為希悅爾今后的發展留有足夠的余地，在中國的投資我們還會繼續增長。
　　在青浦我們還有一個客戶應用研發中心。這個專門的客戶應用研發中心是希悅爾的特色，也是一直以來我們區別于同類競爭對手優勢所在。希悅爾一直非常注重的一點就是接近客戶，并努力貼近客戶。我們的客服人員、產品設計人員、食品安全專家、生產人員都長期的在客戶面前給客戶提供解決方案，幫助他們解決問題，包括從超市方面拓展市場，這些都是我們優越于競爭對手的地方。
　　曾經有一個客戶將食品從北方運到上海市場，我們的食品安全專家采用科學的技術在運輸過程中全程跟進記錄產品溫度的變化，這給客戶提供最直接有效的數據，方便他們及時改進生產、運輸的狀況。我們經常能夠從客戶那里聽到他們說——你們不像一個食品包裝公司，更像一個肉類公司。