農產品簽訂單讓農田成車間

陜西平利縣與湖北竹溪縣交界處有一個叫關婭子的地方，歷史上曾經是一個邊關要塞，橫臥南北的關埡楚長城在這里把陜、鄂兩省左右分開，這里便成了“楚河漢界”。傳說這里也是補天女媧的故里， 在平利縣城以西15公里，有座風景秀麗的女媧山，曾是女媧氏隱居或居住的地方，是女媧文化的發祥地。

平利縣因得天獨厚的地理條件，是我國絞股藍人工栽培最早的地方。據專家普查，全世界共發現13種，我國有11種，平利就有6種。1985年絞股藍原草出口日本后，經日本藥學專家化驗，其理化指標居世界同類產品之首，并將絞股藍命名為“中國平利絞股藍”。

在采訪中記者了解到，這個縣為做大茶飲產業這塊“蛋糕”，采取政府搭臺、企業唱戲、農民參與的形式，幫助龍頭企業與農戶建立風險共擔、利益共享的利益連接機制。他們引進了安康正大、北醫大、天寶制藥等數家“農”字號企業，采取“公司+基地”模式，組建初制廠42個，名優加工廠44個，使年加工茶葉、絞股藍的能力達到3000噸。縣、鄉兩級政府樂當“紅娘”，和村兩委班子走村串戶，積極引導企業與農戶簽訂種植合同，將生產第一車間建在農田，實現企業資金、技術、人才、信息等資本優勢的有效對接。使企業形成“市場牽龍頭，龍頭聯基地，基地帶農戶”的產業化格局。給農民帶來了極大的實惠。

為形成品牌效益，他們把茶飲產品全部冠以“女媧山”注冊商標，統一生產標準，統一包裝，統一質檢，統一市場準入，生產系列綠茶分別榮獲西部名優茶和中國保健食品金獎，其中“女媧銀峰”獲得中國第五屆“中茶杯”一等獎，每公斤綠茶賣到1600元還供不應求，創造了“一畝園過萬元，一斤茶千斤谷”的奇跡。平利絞股藍被國家確定為原產地域保護產品，研制的絞股藍龍須茶理化指標位居世界榜首，產品走俏日本、北京、廣州等地市場，被譽為促農增收的“福音草”。

如此驕人的成績，靠的是那一紙訂單，訂單在平利縣已成為村民最愿接受的一種生產形式。它使農民的錢袋子鼓了起來。然而，訂單農業也不是一蹴而就的，它存在著諸多因素，如何破解這些因素中存在的難題，這個縣的縣委、縣政府做了大量有效的工作。普濟寺村和高峰村是訂單農業受益最大的村，在深入采訪中，記者了解到這兩個村的訂單農業也不是一帆風順的。他們經過了初始階段的陣痛和成功后的喜悅。

于是筆者走進了產生這個奇跡的源頭——絞股藍基地普濟寺村和高峰村主任、全國勞模洪善存的女媧茶莊。