我國(guó)營(yíng)養(yǎng)資訊師缺口巨大

日前，深圳市贛冠培訓(xùn)舉行了“營(yíng)養(yǎng)與健康”大型免費(fèi)講座。前來(lái)聽(tīng)課的外企白領(lǐng)鄭小姐，在了解到“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，過(guò)度攝取一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素會(huì)導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)素的缺失”等論述后，意識(shí)到自己的“時(shí)髦”舉動(dòng)實(shí)在危害甚多，決定“棄藥就餐”，恢復(fù)正常飲食。記者還在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，承擔(dān)著“一家之主”角色的女性，對(duì)本次課堂的熱情非常高。而且，大家對(duì)“營(yíng)養(yǎng)資訊師”這一新興職業(yè)表現(xiàn)出了濃厚的興趣。

◆背景：營(yíng)養(yǎng)知識(shí)缺乏日漸突出◆

近年來(lái)，提倡以人為本的呼聲越來(lái)越高，昭示出“人”已經(jīng)成為未來(lái)中國(guó)發(fā)展中越來(lái)越重要的因素。正是在這樣的背景下，國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部為落實(shí)國(guó)家人才興國(guó)戰(zhàn)略，決定推出營(yíng)養(yǎng)資訊師、心理保健資訊師、婚姻家庭分析指導(dǎo)資訊師等與“人”密切相關(guān)的培訓(xùn)與評(píng)價(jià)項(xiàng)目。

據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部CETTIC項(xiàng)目深圳辦公室許新顏主任介紹，營(yíng)養(yǎng)資訊師的工作領(lǐng)域相當(dāng)廣泛，凡是需要營(yíng)養(yǎng)專業(yè)知識(shí)的單位，像醫(yī)院、學(xué)校、美容健身中心、食品公司、餐館飯店等與“吃”有關(guān)的行業(yè)都有崗位要求。

◆ 現(xiàn)狀：13億人口營(yíng)養(yǎng)資訊師不足萬(wàn)人◆

隨著人們的生活水平日益改善，如今社會(huì)上減肥已成為一道無(wú)奈的風(fēng)景，糖尿病、高血脂病、心腦血管等疾病的發(fā)病率也呈逐年上升趨勢(shì)。如何做到科學(xué)合理調(diào)配飲食以促進(jìn)身體健康，減少各種慢性病的發(fā)生是目前擺在我們面前的實(shí)際問(wèn)題。

勞動(dòng)和社會(huì)保障部中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心黃茂忠主任在接受記者采訪時(shí)明確表示，我國(guó)急需大量營(yíng)養(yǎng)資訊師。黃主任介紹，在日本有40多萬(wàn)營(yíng)養(yǎng)資訊師，平均每300人就配備一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師，而我國(guó)幾十萬(wàn)人里才能攤上一個(gè)營(yíng)養(yǎng)資訊師。

◆前景：營(yíng)養(yǎng)資訊師“錢(qián)”景誘人◆

目前深圳的營(yíng)養(yǎng)師月收入平均在3000~5000元間，也有特別優(yōu)秀的，如在保健品公司講課，月薪可達(dá)數(shù)萬(wàn)。業(yè)內(nèi)有關(guān)人士說(shuō)，從未來(lái)趨勢(shì)看，營(yíng)養(yǎng)資訊師的收入有很大的上漲空間。

據(jù)參加深圳贛冠培訓(xùn)中心舉辦的第7期“營(yíng)養(yǎng)資訊師”培訓(xùn)班學(xué)員劉養(yǎng)川介紹，目前他在深圳一家健身房做營(yíng)養(yǎng)師，并為兩位?？妥黾媛毸饺说臓I(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)。兼職私人的營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)只是每周幫助顧客制定一周的菜單，有針對(duì)性地配合醫(yī)療進(jìn)程采取食療的方案。劉養(yǎng)川說(shuō)自己在健身房所得的薪水加上私人營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)一個(gè)月下來(lái)也有6000元收入。