靈武長棗新生棗頭三級摘心試驗初報

摘 要:2005 和2006 年研究了靈武長棗新生棗頭三級摘心對生長結果的影響，結果表明，新生棗頭摘心對結果枝有良好的生長發育效應，有利于培養健壯結果枝組和骨干枝，是提高產量增加收入的一項有效措施。其中二級摘心效果最好，5 月下旬至6 月中旬棗頭留二次枝5～10 個，5～7 d (天) 后二次枝留4～5 節摘心，果吊比較對照提高385. 7 % ，單株產量比對照提高179. 0 %。

關鍵詞:靈武長棗;棗頭;二次枝;棗吊;摘心;產量

棗頭摘心是棗樹栽培管理中的一項重要技術措施。我國陜西、山西、山東等棗區科技工作者研究試驗證實，幼齡棗樹生長前期棗頭摘心，對結果枝有良好的生長發育效應，有利于增產增收。鑒于棗樹品種特性及氣候、土壤條件差異較大，筆者于2005 和2006 年進行了靈武長棗新生棗頭三級摘心試驗，現總結如下。

1 試驗材料與方法

1. 1 試驗材料

試驗設在靈武市大泉長棗科技示范園區。樹齡3 年生，砧木為酸棗，株行距2 m ×3 m。示范園區地處低洼鹽堿地段， 土壤含鹽量0. 21 %，地下水位1 m 左右。管理水平中等。

1. 2 試驗方法

本試驗設4 個處理:處理1 為一級摘心，即只對棗頭進行摘心;處理2 為二級摘心，即對棗頭和二次枝都摘心;處理3 為三級摘心，即對棗頭、二次枝、棗吊枝都摘心;處理4 為對照，不摘心。每3 株為一小區，重復3 次，供試植株共36 株。摘心時間為6～7 月。其他管理水平一致。

1. 3 試驗調查

分別在7 月中旬和9 月上旬調查棗吊數量、棗頭結果數、果吊比、單果重、單株產量;落葉后調查樹高、干徑、冠幅，新棗頭長度、粗度，二次枝數量、長度、粗度、棗股數，棗吊長度、粗度。

2 結果與分析

2. 1 不同摘心處理對棗頭、二次枝、棗吊枝的生長效應

調查結果表明(表1) ，不摘心同棗頭摘心相比，能顯著的促進結果枝的生長。這是因為棗頭摘心去掉了棗頭生長的頂端優勢，協調了營養物質的分配，促使二次枝、棗吊枝加粗加長生長。試驗樹各處理棗頭長度雖然縮短了一半，二次枝數量減少了一半，但是各處理棗頭粗度、二次枝長度和粗度、棗吊長度和粗度都比對照有明顯的提高，二次枝粗度達到7. 0 mm 以上。一級摘心二次枝長度達61. 4 cm ，比對照增加了55. 4 %。

2. 2 不同摘心處理對結果性及產量的影響

從表2 調查結果可以看出: ①摘心處理較不摘心果吊比明顯增加，且增加幅度隨摘心強度的增大而逐漸提高。這是因為三級摘心后坐果數量太多，樹體營養跟不上所致。但各處理9 月上旬的果吊比，較7 月上旬相同處理的有所降低。②棗頭摘心各處理單株產量比對照明顯提高。以二級摘心提高幅度最大，單株產量達6. 1 kg ，比對照高出179. 0 %。這是因為棗頭摘心可促進二次枝生長、增加節位，二次枝摘心可充實、加粗二次枝生長，進而提高棗股、棗吊質量。

2. 3 棗頭、二次枝摘心對刺激新棗頭主芽當年萌發的影響

從表3 可以看出，棗頭與二次枝同時摘心(處理1) 可刺激主芽當年萌發，擾亂樹形、浪費營養。而棗頭摘心7 d (天) 后二次枝再摘心(處理2) 則沒有主芽萌發現象。

3 結論

本試驗研究結果表明，對于3 年生的靈武長棗，新生棗頭摘心對結果基枝有良好的生長發育效應，有利于培養健壯結果枝組和骨干枝，是提高產量增加收入的一項很好的措施。但應注意:

1) 棗頭摘心級次以二級摘心為好，但不宜同時進行。一般在5 月下旬至6 月中旬棗頭摘心后5～7 d (天) 進行二次枝摘心。

2) 樹形培養期，中央干棗頭留二次枝8～10 個，骨干枝棗頭留二次枝5～6 個，非骨干枝棗頭有空間者留3～5 個二次枝摘心，5～7 d(天) 后留二次枝4～5 節摘心。樹高和冠徑達到要求后，骨干枝新棗頭在5 cm 處摘心，培養木質化棗吊。

3) 三級摘心坐果最多落果最重，樹體消耗營養多，而且費工費時，得不償失，在當前肥力水平和管理狀態下不便于推廣。可在精細管理或設施栽培中進一步試驗推廣。