清徐葡萄栽培歷史悠久,龍眼葡萄是清徐山地葡萄傳統的主栽品種。長期以來,清徐龍眼葡萄按照傳統的辦法管理,成形較慢,結果較遲,進入盛果期較晚,單產也低。1995 年以來,我們在清徐縣山區針對性進行了幾項技術改進,達到提早結果、提前進入盛果期、提高幼樹期間產量2~3 倍的效果,增加了果農收入。其主要改進措施有以下幾點。
1 合理密植,改變架式
過去大棚架栽培密度多為2 m ×8 m ,667m2 (畝) 栽35~40 株,一般6~7 a (年) 才能布滿架面。試驗園改大棚架為小棚架,改雙面棚架為單面棚架,株行距1. 8 m ×5. 0~6. 0 m ,667 m2 (畝) 栽61~74 株。這便于管理,又可提早布滿架面,充分利用山坡空間,提高山地開發利用率,可提前2~3 a (年) 進入盛果期。
2 多留主蔓,極長梢整枝
過去的大棚架,一般留單蔓,此法前期分枝 少,成形慢,不能早日布滿架面,不能充分利用空間,進入盛果期遲。試驗園采用多留主蔓,幼樹期間采用極長梢整枝,先放后縮,縮放結合的整枝法,可早日布滿架面,取得早期豐產。具體做法是:第1 年留1 個主蔓,冬剪時留40 cm ,一般有5~6 個成熟的飽滿芽。第2 年萌芽后選留3~4 個新梢培養主蔓,夏季不摘心,不留副梢,秋季新梢長到2. 5 m 時摘心,以充實枝條。冬剪時,根據枝條成熟情況,采取極長梢整枝,剪留長度2 m 左右,一般有21~22 個成熟的芽眼。第3 年萌芽后,采用逢三留一的方法留新梢,每主蔓留6~8 個新梢,果枝占80 % ,每株約20~25 個新梢,16~20 個果枝,株產15~20 kg ,667 m2 (畝) 產1 000~1 500 kg。第4年萌芽后,每個結果枝選留3~4 個新梢,果枝占90 % ,每株有新梢70~80 個,果枝65~70個,平均株產30~35 kg ,667 m2 (畝) 產2 000~2 400 kg ,冬剪時采用長、中梢結合的修剪方法。第5 年枝條可布滿架面,進入盛果期,667m2 (畝) 產達3 000 kg 以上。
3 增施有機肥料,改進施肥方法
過去不注重栽植前在定植坑施基肥,栽植后每年傳統的施肥習慣是,結合冬季埋土越冬,在距根部約0. 7 m 處挖長70~90 cm、深寬各30~40 cm 的施肥坑,冬季每坑施入人糞尿或羊糞15~20 kg ,有的進行隔年施肥,施肥量少,離根近,易受凍害,部位集中,施后不填坑,易揮發。試驗園采用開溝定植,施足底肥的方法,在定植坑株施優質有機肥40 kg 以上。栽植后每年增施有機肥,幼齡期株施50 kg ,肥果比達到3 ∶1 ;盛果期株施80 kg ,肥果比達2 ∶1 。施肥時間改在早秋,將定點變多點,便于根系擴展,擴大吸引范圍,同時隨挖坑、隨施肥、隨填坑,提高了肥效。為了彌補基肥不足,還需于5 月下旬開花前,株施尿素0. 5 kg ,7 月上旬幼果膨大期,株施過磷酸鈣0. 5 kg ,生長期葉面噴灑0. 3 %~0. 5 %的磷酸二氫鉀2~3 次。
4 合理修剪,適量結果
過去龍眼葡萄整形修剪上存在留條過密過長,導致營養分散,管理不便,萌芽不齊,通風透光不良,結果部位上移,根部空虛,空間利用率不高;夏季果枝不摘心,不留副梢,致使營養不能相對集中,對產量品質造成影響。試驗園采取了先放后縮,縮放結合,定量留條,適量結果,以長、中梢為主的修剪辦法,每株留結果母枝50~60 個。具體方法: ①上部以長梢為主,長、中梢結合,有空就放,無空就縮,以占滿架面為原則; ②中部以中梢為主,中、長梢結合。③基部以中梢為主,中、短梢結合,注意選留預備枝,這樣,長、中、短梢比例大體為4 ∶4 ∶2 。加強夏季修剪,于5 月上旬,新梢長15 cm 看出花序時進行抹芽,掌握“留一去二、左右錯開”的原則,先選留果枝,果枝不足如有空間,適當留部分發育枝占滿空間,一般每株留100~110 個新梢,其中果枝占90 %~95 %。每果枝平均留1. 15 個果穗,大部分果枝為單穗,所有新枝均勻地捆綁在架面上。5 月底開花前切穗尖1/ 4 ,新梢長到2 m 左右進行摘心,以留足葉片。采用上述方法,防止了根部空虛,充分利用了空間,減少了營養消耗,促進了連年高產穩產。
5 增設水利設施,保證水分供應
龍眼葡萄抗旱力強,但要高產穩產,也必須保證有一定的水分供應。龍眼葡萄主要分布在旱地,過去沒有灌溉條件,主要是依靠自然降水。試驗園增設水利設施,安裝了塑料管道,可引上游山溝的水源進行灌溉,一年可保澆2 次。第1 次6 月下旬到7 月上旬幼果膨大期,第2次11 月上旬埋土越冬前,這兩水保證了葡萄生長關鍵時期的水分供應,有利于產量提高、根系安全越冬和來年植株生長。
6 加強病蟲害防治
龍眼葡萄在本地由于降水偏少,氣候干燥,病蟲害發生相對較輕。過去不注意預防,只注意病蟲發生以后才進行噴藥防治,常造成危害和損失。試驗園注重病蟲害防治,在農業防治的基礎上,根據以往病蟲害發生危害情況,每年于越冬埋土前噴1 次5 °Be 石硫合劑,出土時噴1 次3 °Be 石硫合劑,6 月下旬至8 月上旬每隔10 d (天) 噴1 次180 倍石灰少量式波爾多液,基本可控制病蟲危害。雨季注意天氣的變化,當遇到霜霉病、白腐病發生時,立即噴打甲霜靈、敵霜靈、瑞毒霉等進行防治。
(收稿日期:2007201215)