發展仁用杏慎配授粉品種

榆林山林牧場境內有大量的山杏，果農在改接仁用杏(主要是大扁) 過程中，將離住地近、立地條件好的一些杏樹接了蘭州大接杏(皮仁兩用杏) ，以便既能給仁用杏授粉又可食用。近年來，離大接杏近的仁用杏出現了果皮增厚、可以食用、果核和杏仁變小的現象。2005 年在仁用杏采收時，我們隨機采取用山杏授粉的和用蘭州大接杏授粉的仁用杏各5 kg ，進行分析，結果見表1 。

從表1 看出，仁用杏用皮仁兩用杏授粉后，果皮增厚，單果平均重超過山杏授粉的1. 48 g ，單核重卻比山杏授粉的輕1. 03 g ，出核率下降了9. 7 % ，出仁量減少112 g ，雖然所曬杏皮增加140 g 和出仁率高出7. 1 % ，但由于出核量和出仁量明顯減少，經濟效益有所降低。按當地今年杏皮2 元/ kg、杏核7. 0 元/ kg 計，授山杏粉的5 kg 仁用杏產值為1. 24 + 7. 28 = 8. 42 元，授皮仁兩用大接杏粉為1. 52 + 3. 85 = 5. 37 元。授皮仁兩用杏粉的5 kg 仁用杏比授山杏粉的少收入2. 87 元，平均每1kg 少收0. 574 元。如果按平均667 m2 (畝) 產仁用杏500 kg 計，則667 m2 (畝) 授皮仁兩用杏粉的要比授山杏粉的少收287 元。如果將杏仁再按等級計，授山杏粉的平均單仁重0. 78 g ，大部分杏仁屬于一級品，而授皮仁兩用杏粉的單仁重僅0. 57 g ，全部為三級品，效益則更差。

從以上的分析可以看出，發展和改接仁用杏時，配置授粉樹必須慎重，一般用白玉扁做授粉品種，也可用山杏，最好不要配皮仁兩用杏，以免在無形中減少生產收入。

山西省臨縣農牧局(033200)張德志臨縣林業局 李靈泉 高彩平