阿克蘇地區紅棗樹栽培與管理技術要點

阿克蘇地區位于新疆維吾爾自治區天山南麓，塔里木盆地北緣，屬暖溫帶大陸性氣候。年日照時數2750～3029h(小時)，無霜期平均209d(天)，年平均氣溫9.9℃～11.5℃，年降水量100.0mm以內，干燥、少雨、日照長，是典型的荒漠綠洲灌溉農業區。農業氣候資源條件尤其適合紅棗樹的生長發育，近年，在“南疆特色果樹良種種苗繁育場建設”項目的推動下，阿克蘇地區紅棗栽培面積迅速擴大，現將紅棗在該地區的栽培技術簡介如下，供參考。

1 棗樹的栽植與栽后當年的管理

1.1 栽前準備工作

在新疆栽植棗樹品種以灰棗、駿棗為主，并配以1/10的冬棗、贊皇大棗，苗木全部采用嫁接苗，要求粗0.8～1.4 cm，高70cm，主根長30cm以上，2條以上側根，側根長25cm，根系表皮完整，沒有霉爛，嫁接部位沒有塑料帶，無國家檢疫病蟲害，苗木挖出后立即捆好(100棵1捆)，泥漿蘸根，并用濕草席套好苗木，再用大塑料袋或雙層編織袋裝好苗木封口方可運輸，棗苗運至栽植地點，立即用濕河沙埋苗，樹干頂部露出約10cm，每天噴1次水，并遮陰。

在確定面積、選定地塊后，挖深10cm、兩邊埂高20cm、埂寬各30cm的溝，溝口寬120cm，溝底寬100cm。在溝內挖直徑80cm、深80cm的栽植坑，將腐熟的農家肥、渠沙和熟土攪拌均勻后一起填入坑內，灌足冬水壓堿，等待栽植。

1.2 栽植

于春季4月10～20日按1.5 m×4.0m株行距挖坑栽植。栽時刨出苗木用強力生根劑或赤霉素浸根5min(分鐘)，用小刀將嫁接處塑料薄膜劃破去掉，修剪根系茬口，去除干枯霉爛根茬后將苗木置于坑內，用表面熟土和沙回填坑內踏實。土壤平整后輕提棗苗，以使根系舒展并與土壤充分密接，埋土的深度以苗木根頸部與地面齊平為好，定植后覆蓋地膜，以提高棗苗栽植成活率，土地平整密植成行的棗園，建議全部采用整行覆蓋。覆膜方法有2種：一是棗苗栽植后，立即用寬70cm的地膜，從樹行一端一直蓋到另一端，并及時壓膜堵洞，以防跑墑；二是棗苗栽植后立即澆水，等水干松土后再蓋膜。

1.3 定植當年的管理

栽后于棗苗60cm高處定干，然后用地膜包扎剪口處，并馬上澆水。

保證定植后3～4d(天)內灌水，4月底至8月中旬視土壤水分狀況，灌水5～7次。8月中旬后控水30d(天)左右，封凍前灌足越冬水。在高溫天氣灌水時，以早晚為宜。

追肥在7月10日左右(棗樹成活抽枝后)進行，每株追施尿素100g。方法是距樹干30cm處挖10cm左右深，長、寬各20cm左右的追肥坑2～3個，將化肥與土壤混合后施入，隨后灌水。9月中旬至10月上旬，在樹冠投影外圍距樹干50cm處挖寬、深各40cm左右的環狀溝，每株施入15～30kg有機肥或3～5kg油渣，與土壤混合后施入。

另外，6月底可去掉地膜。注意每次灌水3～4d(天)后，馬上中耕、松土、鋤草。秋冬要在棗樹樹干上包扎葦草或者涂抹防啃劑，防止野兔啃咬樹干。

2 2～3年生棗樹的管理

2.1 整形修剪

2～3年生紅棗樹修剪以夏剪為主，冬剪為輔。夏季修剪在5～8月份進行，共需進行5～6次，主要是摘心、抹芽、疏枝。當紅棗樹中心干生長高度達到1.5m時摘去其頂芽。冬季修剪主要是促生分枝、培養第1層主枝和結果枝，疏除其余過密枝，冬季修剪在2～3月份進行。

2.2 施肥

棗樹栽植后第2年即有一定產量，要加強肥水管理。5～7月份，結合灌水，每株追施尿素或復合肥300g左右。農家肥在離樹干50～70cm處挖50cm見方的施肥坑施入，施肥量每坑30kg以上，施肥時間是9月中旬至10月上旬。

2.3 澆水

澆水要把握5個關鍵期：催芽水(4月20日以前)、助花水(5月上旬前及6月上旬盛花期)、保果水(7月上旬)、促果水(7月下旬至8月上旬)、封凍水(土壤封凍前)。其他時間，可視土壤墑情，適當增加澆水次數。

2.4 蟲害防治

新疆阿克蘇地區紅棗樹害蟲主要有介殼蟲、紅蜘蛛、棗癭蚊等，管理上采用“預防為主，綜合防治”。結合冬剪，刮除枝頭越冬的雌成蟲或越冬蟲卵；3月份發芽前，噴施3°Be～5°Be石硫合劑；5月份，噴施1次1500倍液的速撲殺；7月份，噴施低毒高效的1000倍液辛硫磷。

2.5 果實管理

9月至10月上旬，紅棗樹棗果陸續成熟，對制干品種可待果皮深紅發亮、果皮微皺、果肉黏韌時采摘。在太陽底下，把棗果在草席上擺成單層，每天翻動1次，晾曬5～8d(天)左右即成；或在太陽下晾曬至半干后，在房內陰干。當棗果掰開后，出現較長拉絲，口感黏甜，果皮明顯起皺時，即可收集裝入紙箱或筐簍中準備出售。