稷山板棗這些年來產(chǎn)量總是忽高忽低,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需求。影響產(chǎn)量的原因是多方面的,主要包括土肥水管理、病蟲害防治、氣候條件、土壤立地條件等方面因素,本文僅就氣候條件談?wù)勗撘蛩赝⑸桨鍡棶a(chǎn)量的關(guān)系,以利于在生產(chǎn)中盡量克服不利因素,力爭穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)。
1 溫、濕度對板棗開花結(jié)果的影響 棗樹開花的最適溫度是27℃~28℃,其溫度在低于20℃或高于35℃時,花粉的萌發(fā)率就很低。空氣濕度要求在75%~85%,如果花期氣溫適宜,空氣過于干燥,也難以坐果,群眾有說法:“干旱燥風(fēng)棗焦花,小雨即晴果滿掛”。例如,1980年6月份,月均氣溫在27.5℃,降水僅為38.5mm。較歷年同期60.1mm少21.6mm,但盛花期正好碰上小雨即晴的天氣,適宜花芽萌發(fā)坐果率就高,1980年為豐收年。1983年6月份,氣溫低于22℃,降水量達(dá)162mm,陰雨連綿,棗坐果率較低,該年為歉收年。可見,6月份的溫度濕度對板棗的坐果影響極大。6月份降雨量多,一方面造成濕度過大,另一方面造成氣溫顯著下降,特別是連續(xù)性降雨對棗開花影響更大。大雨和連陰天不但會使開花遲緩,而且大大縮短花蕊的壽命,一般一朵花在正常情況下,從開裂到柱頭萎蔫約需兩天左右時間,而當(dāng)大雨或連陰天時,很多花由于溫度低,光照不足,以及水份浸花的影響。當(dāng)天就凋謝了。多年的實踐證明,花期大雨或陰雨天以致造成氣溫低于20℃、相對濕度在80%以上時,對開花授粉及產(chǎn)量的影響極大。
2 日照時數(shù)對板棗產(chǎn)量的影響 我們對2002~2004年的日照時數(shù)與產(chǎn)量進(jìn)行了對比分析,7、8月份日照時數(shù)2002年分別為288、243h(小時),合計531h(小時);2003年分別為222、149h(小時),合計371h(小時);2004年分別為185、173h(小時),合計358h(小時)。2004年7、8月份的日照時數(shù)平均比2002年少173h(小時),比2003年少13h(小時),特別是落果嚴(yán)重的7月份-2004年日照時數(shù)比2002年少103h(小時),比2003年少37h(小時),7、8月份日照時數(shù)少,光照不足。樹體營養(yǎng)不良,葉片光合作用減弱,無法滿足果實、根系的營養(yǎng)需求引起棗樹大量落果,2004年為歉收年。而2002年為豐收年,2003年產(chǎn)量居中。
3 自然條件與害蟲發(fā)生的關(guān)系病蟲害的發(fā)生與消長與環(huán)境有密切關(guān)系,如:3月份降雨多、氣溫在11℃~15℃、土壤含水量達(dá)10%~15%時,棗步曲就發(fā)生多,危害嚴(yán)重,致使產(chǎn)量降低。4月底至5月上旬,氣溫在20℃~30℃、濕度在80%左右時,綠草盲蝽會大發(fā)生。2004年,棗產(chǎn)量欠收的原因除7、8月份光照不足引起生理落果外,綠草盲蝽的危害加上6月下旬降雨多,對桃小食心蟲出土有利,最終導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)。應(yīng)根據(jù)氣象因子,預(yù)測病蟲害,采取相應(yīng)的措施,以提高產(chǎn)量。
4 9月份降雨量與板棗豐產(chǎn)豐收的關(guān)系 在板棗果實成熟期,9月份降雨過多,特別是連陰雨,棗易發(fā)生縮果、裂果和腐爛。如2003年9月份降水量多(142.3mm),板棗前期坐果很好,但由于后期雨水多,50%的棗果腐爛,損失慘重。
綜上所述,氣候條件對板棗是否能豐產(chǎn)影響很大,應(yīng)利用3~9月份的氣象因子預(yù)測預(yù)報蟲情發(fā)生情況,及時做好病蟲害防治工作。若6月份氣溫高,遇干熱風(fēng)時可在盛花期(60%左右開放)往樹上噴水,以提高坐果率。9月份雨量多時,為防裂果、爛果。可往樹上噴鈣寶和防裂素,或進(jìn)行土法炕棗,最好的辦法是選擇抗裂的優(yōu)良品系。