草莓不同栽培方式生產試驗研究

摘要：以草莓品種五豐2號、弗杰利亞、瑪利亞、寶交早生為試材，進行了不同栽培條件、不同栽植時間試驗。結果表明，平涼市崆峒區草莓栽培時間以8月5～15日為宜；五豐2號、弗杰利亞適宜日光溫室促成和半促成栽培，在平涼適宜的扣棚時間分別為10月30日和11月30日；瑪利亞、寶交早生適宜塑料大棚和地膜覆蓋栽培，塑料大棚栽培時扣棚時間在2月初氣溫回升前為宜，地膜覆蓋的最佳時期11月中旬土壤封凍前。

關鍵詞：草莓品種；栽培方式；物侯期；產量

草莓是深受消費者喜愛的水果，但鮮果供應時間短。為實現草莓的周年供應，作者于2003～2005年通過采用早中晚熟品種搭配、露地栽培、不同設施的保護地栽培等方式，進行了草莓鮮果周年供應的生產試驗。現將試驗結果簡介如下。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗地點在甘肅平涼市崆峒區天門農業高效示范園區。試驗地面積3335m²，土壤肥沃，有灌溉條件。試驗地內有露地1815m²、400m²的日光溫室2座、360m²的塑料大棚2座。試驗品種分別為早熟品種五豐2號，中熟品種弗杰利亞，中晚熟品種瑪利亞，露地栽培對照品種為寶交早生。

1.2 方法

設計了2個試驗方案：

1)露地栽培試驗。每品種每1個處理40株，4個品種共160株，3次重復，高床栽植。栽前施足肥并整地，一般床面寬65～70cm，步道溝寬20～25cm，床高15cm左右，長度隨地而定。栽植密度20cm×40cm，每床栽2行，分8次栽植，從7月5日開始，每隔10d(天)栽植1次，9月15日結束。分別記錄各處理的物候期、生長及結果狀況，并測定各品種的最大果重和平均單果重，根據密度推算產量，下同。

2)設施栽培試驗。8月5日栽植(整地及栽培方法同試驗1)，共設4個處理，分別為：日光溫室促成栽培，日光溫室半促成栽培，塑料大棚半促成栽培，地膜覆蓋半促成栽培。扣棚時間從10月10日開始，至第2年2月10日，共12個時段。以露地栽培為對照。分別記錄各處理草莓的采果期及產量。

2 結果與分析

2.1 不同栽植時間對露地草莓物候期及結果的影響

試驗結果表明，不同栽植時間對草莓物候期的影響不大，不同栽植時間開花結果及抽生匍匐莖沒有明顯的規律性。從(表1)看出，不同栽植時間對最大單果重、平均單果重和產量均有一定影響，以8月5日和8月15日兩組處理最好，果個大，產量高，且采果持續天數也最長。主要原因是該時期氣溫逐漸降低，濕度增加，晝夜溫差加大，草莓緩苗時間短，生長恢復迅速，利于養分積累和第2年果實品質和產量的提高。8月25日及以后隨著溫度的降低，緩苗時間加長，影響草莓植株的生長和養分積累；而7月份正處于高溫季節，新植草莓生長緩慢，影響草莓植株長勢。試驗所選的3個新品種安娜、弗杰利亞、瑪利亞綜合性狀均優于對照寶交早生，表現為果個大，果形整齊，果實采摘期長，產量高。

2.2 不同栽培方式對草莓結果及產量的影響

試驗結果表明(表2)，不同品種在不同的栽培條件下表現差異大。相同品種在不同時間的設施覆蓋和保溫條件下的產量差異也很大，設施和保溫時間對日光溫室促成和半促成栽培果實產量影響明顯，對塑料大棚和地膜覆蓋栽培影響較小。適宜平涼市日光溫室促成栽培的扣棚時間在10月20日前后，開始保溫時間在11月初。日光溫室半促成栽培的扣棚時間在11月20日前后，開始保溫時間在11月30日前后。扣棚過早則苗木需冷量不足，易徒長，影響產量；過遲則苗木開始休眠，緩苗時間加長，影響果實采摘期。早熟品種在日光溫室促成和半促成條件下，果實成熟更早(比露地早150～120天)，采果期限明顯延長(可達90～120天)，產量顯著提高(比露地高30％～50％)。中晚熟品種則在塑料大棚條件下結果表現良好，果個大，果實整齊，產量高(比露地高10％～15％)，果實成熟期提前30d(天)左右。

3 結論

1)五豐2號、弗杰利亞、瑪利亞這3個草莓新品種適宜平涼市崆峒區栽培。五豐2號、弗杰利亞適宜平涼市日光溫室促成和半促成栽培；瑪利亞、寶交早生適宜塑料大棚和地膜覆蓋栽培。

2)平涼市崆峒區草莓栽培以8月5～15日為宜。日光節能溫室促成和半促成栽培扣棚時間分別在10月20日和11月20日前后，保溫時間在10月30日和11月30日前后；塑料大棚扣棚時間在2月初氣溫回升前；地膜覆蓋覆膜的最佳期是在11月中旬土壤封凍前。

3)露地栽培早、中、晚熟品種，結合地膜覆蓋、塑料大棚、日光節能溫室半促成、促成栽培，可以實現草莓鮮果供應8個月以上。