加盟強(qiáng)勢品牌 創(chuàng)業(yè)心中有底
“怪難吃”成立五年來,在全國已經(jīng)發(fā)展了1000多家合作經(jīng)營店,這些加盟商靠經(jīng)營“怪難吃”特色休閑小吃,快速脫貧致富,過上了富裕的生活。這當(dāng)中很多人是“怪難吃”的早期加盟商,涂世健就是“怪難吃”眾多加盟商中的一個(gè)代表。聯(lián)系到涂世健,記者專程來到湖北涂世健的家進(jìn)行專訪。
在與記者的攀談中, 涂世健說起自己經(jīng)營的店,思緒仿佛又回到了四年前……記得2002年, 涂世健到了成家立業(yè)的年齡,但因?yàn)榧依锔F,沒有一個(gè)人肯為他說媒提親,為了擺脫貧困,改變命運(yùn),他決定南下廣東打工賺錢。
涂世健告別了兩鬢蒼白的父母,開始了艱難的打工生涯,一年就換了四五份工作,從廣州到深圳,做過賣苦力的搬運(yùn)工,做過推銷員,還在枯燥壓抑的制鞋廠宿舍跟工友們擠地鋪……打工的日子繁雜忙亂,盡管他省吃儉用,一個(gè)月也攢不下幾百元錢,沒有錢娛樂,唯一的慰籍就是買雜志看書,看著成功人士的故事,涂世健除了敬佩只感到自己的渺小。直到有一天他偶然從《現(xiàn)代營銷》上看到了朱燦和“怪難吃”的報(bào)道,他似乎在黑暗中見到了一點(diǎn)可以實(shí)現(xiàn)夢想的光明。
朱燦的怪難吃公司是以打造中國炸串燒烤第一品牌為目標(biāo)的休閑小吃研發(fā)公司,從2002年開始面向全國招商,發(fā)展到今天,已經(jīng)幫助了許許多多打工仔、下崗職工從做“怪難吃”小吃生意起步,擺脫了貧困,有的還當(dāng)上了小老板??戳诉@些介紹,涂世健也萌生出做個(gè)小本生意賺錢的念頭,看到街邊擺攤的人也能自得其樂,涂世健果斷決定:結(jié)束打工生涯,加盟“怪難吃”,學(xué)習(xí)獨(dú)門技術(shù),從做小吃生意開始,走向人生的第一個(gè)目標(biāo)——掙夠10萬元,讓父母過上好日子。
涂世健帶著急切的心情,懷揣著2000多元血汗錢,來到重慶萬州“怪難吃”總部。沒想到這里來自全國各地的學(xué)員,把培訓(xùn)部擠得滿滿的。負(fù)責(zé)市場的黃經(jīng)理非常熱情、耐心地帶涂世健參觀了設(shè)備陳列間、現(xiàn)場操作間并品嘗了各種特色品種,并詳細(xì)解釋了整個(gè)加盟與操作過程,直到他覺得可行后才簽訂了加盟合同。
認(rèn)真學(xué)技術(shù) 廣州開門店
經(jīng)過培訓(xùn)技師手把手的教學(xué),幾天后涂世健就掌握了全部技術(shù)。他決定還是到廣州一帶去經(jīng)營,因?yàn)榇蚬]有掙到錢,他還不想回家,再說廣東一帶打工的人多,在工廠附近擺攤或開店都比較容易賺錢,說不定還能幫助更多的工友走上創(chuàng)業(yè)成功的路。當(dāng)涂世健在小吃一條街找到兩平方米多的位置時(shí),“怪難吃”總部為涂世健運(yùn)送的設(shè)備也到了,于是他懷著激動(dòng)的心情出攤了。
頭一次做生意,心里不免緊張,沒想到他剛擺出攤來,就引來了眾多品嘗與觀看的群眾,攤位四周被圍得里三層外三層,來晚的還擠不到跟前,因?yàn)橥渴澜∽龅目敬畡傄怀鰻t,“怪難吃”奇特誘人的香氣便迅速彌漫了半條街道,香味加上涂世健如同表演般的操作,很快就引得眾多行人駐足購買品嘗。
忙碌了一天,到了晚上夜市的生意更為火爆,要到很晚涂世健才收攤,一數(shù)錢竟有900多元。除去成本,純利潤也有五六百元,望著手里的錢,涂世健百感交集,終于有了脫貧致富的喜悅,當(dāng)晚他就寫了一封感謝信給“怪難吃”總部,感謝“怪難吃”為自己打開了創(chuàng)業(yè)致富的門,也感謝師傅無私地傳授技術(shù)……他想,生意才剛起步,往后更要踏實(shí)認(rèn)真地用“怪難吃”的秘方絕技大干一場,給家人一個(gè)驚喜!一分耕耘一分收獲,短短數(shù)月,涂世健的第一個(gè)目標(biāo)就實(shí)現(xiàn)了。2004年春節(jié),涂世健滿譽(yù)而歸,家里的飯桌上有了名酒,全家每人都添了新衣,也有人主動(dòng)上門給涂世健提親說媳婦了……
連學(xué)新技術(shù) 財(cái)源滾滾來
春節(jié)剛過,涂世健又踏上了南下廣東的火車,這次他不是去打工,而是去繼續(xù)經(jīng)營“怪難吃”小吃,一年下來,涂世健就賺了幾萬元,這時(shí)候,他又從雜志上看到了一個(gè)好消息:“怪難吃”于2005年又成立了“妙客”品牌。在全國刮起韓餐美食旋風(fēng),當(dāng)《大長今》火爆上映的時(shí)候,涂世健敏銳地感覺到,經(jīng)營韓餐又是一個(gè)掙錢的好機(jī)會。他立即啟程再次來到萬州,看到“怪難吃”總部經(jīng)過發(fā)展也是今非昔比,業(yè)務(wù)部、客服部、企劃部、技術(shù)研發(fā)部等更加完善,培訓(xùn)部也已擴(kuò)建……在“妙客”展示廳前,涂世健觀看從韓國培訓(xùn)回來的向師傅制作“韓式壽司”、“韓式火鍋”、“韓式滋補(bǔ)湯”等充滿異域風(fēng)味的美食,香沁心脾,令人回味。他對“怪難吃”充滿了信任,隨即第二次加盟了“怪難吃”,經(jīng)營“妙客”韓餐系列,一經(jīng)推出就受到廣大青年及哈韓一族們的熱烈追捧,生意更加風(fēng)風(fēng)火火。
2006年,當(dāng)喜唰唰唱響大江南北的時(shí)候,“怪難吃”公司伴隨時(shí)尚潮流的“喜唰唰”涮烤吧品牌亦應(yīng)運(yùn)而生,此時(shí)的涂世健也想把自己的生意做大做強(qiáng),第三次來到了“怪難吃”總部,當(dāng)他看到師傅用“怪難吃”獨(dú)家秘制配方,將“喜唰唰”涮烤系列調(diào)出麻辣、孜然、烤肉等20多種口味,滋滋香濃非常誘人,涂世健恨不能馬上就把這些技術(shù)學(xué)到手,當(dāng)即第三次簽了合同,加盟了充滿時(shí)尚色彩的“喜唰唰”品牌,有朋友笑稱他成了“怪難吃”專業(yè)戶,而他自己卻說是“怪難吃”救了自己,才走上了成功創(chuàng)業(yè)致富的發(fā)財(cái)路,自己要將“怪難吃”事業(yè)進(jìn)行到底!他相信多種產(chǎn)品經(jīng)營,收益肯定會再次翻一番。
轉(zhuǎn)眼到了2007年,這時(shí)的涂世健已經(jīng)利用在“怪難吃”學(xué)到的新技術(shù),在小吃街上成功經(jīng)營兩個(gè)攤點(diǎn),“怪難吃”油炸休閑小吃和“喜唰唰”涮烤吧,而“妙客” 快餐店也開了起來,生意如日中天,財(cái)源滾滾不斷,涂世健儼然已成為了一個(gè)小老板,他給自己又設(shè)定了一個(gè)新目標(biāo):到2008年初,賺夠100萬,喜迎奧運(yùn)的到來,讓全家人到北京去好好娛樂。
重慶朱燦怪難吃餐飲文化有限公司
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