難忘畬寨枇杷香

枇杷，給人喜氣。

畫家朋友說(shuō)：枇杷，帶來(lái)財(cái)運(yùn)。

畬寨已不再是寨子，與6年前完全不同了。畬族山民們已從老樹底下搬了出來(lái)，他們住著樓房、享用著電視電腦，公交車沿盤山公路一直開到了村口。但村民們還是愛稱自己居住的地方為“寨”。也許是他們的心仍生活在大自然中間吧。

我一直對(duì)少數(shù)民族文化有著濃厚興趣。小學(xué)時(shí)有個(gè)好朋友姓藍(lán)，是畬族，今天我才知道畬族的“畬”字，讀“she”（平聲），有“以火燒荒，辟地種田”之意，而靠著“刀耕火種”的原始耕作方法生存的先民，便被稱為“畬民”。唐代詩(shī)人劉禹錫在《竹枝詞》中說(shuō)“長(zhǎng)刀短笠去燒畬。”宋朝范成大在《勞畬耕》中寫到：“畬田，峽中刀耕火種之地也。”

畬族起源于廣東潮州鳳凰山，后遷居福建、江西、浙江等省份。畬族古有盤、藍(lán)、雷、鐘4姓。廣東增城的畬族主要從湖南遷入。現(xiàn)定居于廣東增城的有盤、雷、耒3姓，“雷”是畬族大姓，源自畬族先民的耕作方式“耒”，即“犁”。而居此的畬族，不僅有“雷”姓還保持已不常見的“耒”姓，三姓人家分居于嚇?biāo)⑼印㈤艠?個(gè)自然村，共300多人。畬族有自己的語(yǔ)言和服飾文化。畬族在遷徙過程中，采取大分散、小集中的聚居方式，在山區(qū)森林中搭寮居住。他們從事狩獵、種山，勞動(dòng)艱辛，生活困苦。貫通這三個(gè)村的是一條10公里長(zhǎng)的水泥盤山公路，這條路改變了畬族村民“行路難”和“翻山越嶺”的歷史，使畬族村成為了廣州人均擁有公路里程最長(zhǎng)的行政村。

每逢節(jié)假日和周末，人們便會(huì)駕車來(lái)畬族村觀光。

這一次故地重游，我?guī)е鴥鹤禹樒伦哌M(jìn)森林中的舊村寨。我的朋友，增城市文聯(lián)主席，懷著對(duì)這塊土地難以割舍的情懷，他放棄了很好的工作和生活條件從深圳回到他的出生地。他告訴我，嚇?biāo)逶且粋€(gè)舊村寨，畬族人稱 “冚尾”，20世紀(jì)50年代初，在政府的號(hào)召下，他們集體從山里搬了出來(lái)。通向舊村寨的一條古道邊生長(zhǎng)著茂林修竹、桫欏、蕨草、香蒲等，旁邊還有一條滿山石的小溪。穿過怪石，在荊棘、野藤、山花的夾道，我聞到一股不知名的花木散發(fā)出一種單純清雅的香味兒，朋友說(shuō)這是野柚花的香味。我在這奇異的氣息中浮動(dòng)著，一只又一只不知名的鳥兒在我的周圍翻飛，把我也織進(jìn)大自然之中。正當(dāng)我沉浸在這難得的恬靜之中，腳邊突然一陣“唏唏簌簌”聲，一條四腳蛇越過我的腳背逃走了，嚇出我一身冷汗。

山路邊有畬族人曾經(jīng)耕種過的田地，田的四周用山石砌起一道矮矮的圍欄。這小小的一塊田地怎么也要圍起來(lái)呢，我想肯定是以前山里有野豬等出沒，畬民才想出這個(gè)辦法加以防護(hù)。

林子里彌漫著氤氳的濕氣。上次見過的那個(gè)石頭壘成的祭壇，苔蘚厚了許多，只是已經(jīng)不再有香火煙氣。而在它上方的那幾棵倒臥的朽木上，長(zhǎng)滿了半傘狀的白色和黃色菌塊。在松軟的鋪滿樹葉的林地上，我聽到一只被野獸夾子夾住的小鳥發(fā)出哀鳴，我把它解救出來(lái)，它的一條小腿早已經(jīng)斷了。

在一顆老樹下，順著田地，我居然看見了滿眼的翠綠和明黃。

走出這山寨，走出這小小的一塊原始森林，是一片的金黃。滿坡的枇杷樹整齊美觀，熟透的枇杷綴滿枝頭。密密綠葉里，累累的，一枝疊一枝。

這一片5.5萬(wàn)平方米的枇杷園，是1999年從福建引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)枇杷種苗。廣州市有關(guān)部門為支持少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善他們的生活，將山地利用了起來(lái)。現(xiàn)在，這個(gè)枇杷園為畬族村帶來(lái)可觀收入。節(jié)假日，城里人來(lái)到這兒，體驗(yàn)親手采摘枇杷的樂趣，做一回真正的山民。有意思的是，上一次我是來(lái)采訪，而這一次我卻成為了被采訪對(duì)象。當(dāng)我們踮著腳尖，采摘高處的枇杷時(shí)，才發(fā)現(xiàn)我們已成為了別人的拍攝對(duì)象，當(dāng)?shù)氐碾娨暸_(tái)記者問我們母子為何來(lái)此，有什么感受。孩子搶著說(shuō)：“枇杷好吃，好大個(gè)，好甜。”

看護(hù)枇杷樹園的是一位畬族老人，他幸福地抽著煙，看著來(lái)往的游人。他的一家人都在這園子里做事，在離園子不遠(yuǎn)的地方政府給他們家蓋起了三層小樓，孫子孫女們都在村里的小學(xué)上學(xué)。順著他的手勢(shì)，我看到有十幾幢相同規(guī)模的小樓立在那兒，雞狗追逐，孩童嬉戲。門前熱烈開放的簕杜鵑一朵比一朵鮮艷。

老人用杯子接來(lái)了幾杯山泉水，說(shuō)，如果你們春節(jié)前來(lái)就更好了，躺在床上，就可以聞到枇杷花散發(fā)出來(lái)的香。要是再下一點(diǎn)小雨就更美了。我們沒有說(shuō)話，也許同時(shí)進(jìn)入了老人所說(shuō)的那種景象吧，只覺得一股濕漉漉的香從一幅油畫中飄來(lái)。

我打趣地說(shuō)：這時(shí)要有酒就好了。話音剛落，朋友對(duì)著枇杷園里餐館的老板大聲叫道：上枇杷酒、青梅酒，有什么酒上什么酒。臨桌的客人和我們?nèi)看笮α似饋?lái)，孩子也大叫：拿酒來(lái)。

清甜的枇杷酒，就著飽滿豐盈的枇杷，我想起了不記得是誰(shuí)寫下的佳句“乳鴨池溏水淺深，熟梅天氣半晴陰，東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金。”

微醺的朋友逍遙子說(shuō)：幾時(shí)歸去，做一個(gè)閑人，一壺酒，半酣睡……，然后，咱們?cè)勹凌酥缶普撚⑿郏?/p>

我將手中這杯金黃的酒一飲而盡。